2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:41
O queijo cottage é um dos produtos lácteos fermentados mais deliciosos e saudáveis que são introduzidos como alimentos complementares no primeiro ano de vida. Com que idade as crianças podem receber queijo cottage? Recomenda-se fazer isso não antes da segunda metade do ano e em pequenas quantidades. Bebês que são intolerantes ao leite de vaca não são recomendados para dar queijo cottage. Mais detalhes sobre as características da introdução de alimentos complementares na forma de queijo cottage.
Sobre esta deliciosa coalhada…
Queijo cottage extraordinariamente útil é considerado devido ao seu conteúdo de ácido fólico, fósforo, fungos kefir, cálcio, vitamina B12. Mas é muito importante que o corpo de uma criança em crescimento absorva micro, macroelementos, nutrientes básicos e várias vitaminas com os alimentos. A alimentação saudável desempenha um papel importante no primeiro ano de vida de uma criança. Para que o bebê possa engatinhar bastante ativamente, sente-se com firmeza, para que ele se levante sozinho e caminhe com a posição correta dos pés, eledesenvolvimento físico normal e nutrição adequada são necessários. Portanto, a questão de saber se é possível dar queijo cottage para crianças não surge mesmo entre pais jovens.
Aqueles amendoins que comem queijo cottage em quantidades suficientes irão posteriormente formar ossos fortes, dentes saudáveis. As crianças vão ganhar peso e altura bem. É o queijo cottage que é a principal fonte de cálcio, proteína e fósforo. Além disso, o queijo cottage pode ter um efeito benéfico no funcionamento do fígado, do músculo cardíaco, do sistema nervoso e dos processos metabólicos do corpo do bebê.
Com que idade você pode comer requeijão?
Já descobrimos que este laticínio é muito bom para a saúde da criança. E com que idade as crianças podem receber queijo cottage? O momento da introdução de tais alimentos complementares dependerá principalmente do tipo de alimentação do pequeno.
Bebês, que ingeriram exclusivamente leite materno durante os primeiros seis meses de vida, podem provar o queijo cottage a partir dos oito a nove meses. Mas os artificiais, que receberam vários tipos de alimentos complementares a partir dos quatro meses, podem se familiarizar com o queijo cottage um pouco mais cedo - já aos seis a sete meses. Mas em ambos os casos, os alimentos complementares à coalhada devem ser introduzidos somente depois que o bebê dominar sucos, cereais sem laticínios, frutas e vegetais.
Como inserir corretamente?
Então, queijo cottage. Com que idade este produto pode ser dado a uma criança? Claro, não antes de seis meses (isso foi discutido um pouco mais alto). Além disso, logo no início, o bebê pode ser oferecidorequeijão apenas em pequenas porções, aos poucos. Para começar, a mãe oferece apenas meia colher de chá e dentro de uma semana aumenta a quantidade para a idade normal.
Em regra, este produto pode ser oferecido uma vez ao dia, aumentando a dose. Com um ano de idade, o bebê deve comer cinquenta gramas de queijo cottage de uma só vez.
Com que frequência posso dar queijo cottage ao meu filho? Tudo vai depender de como o bebê se sente. Se ele estiver saudável, sua mãe pode alimentá-lo com este produto lácteo fermentado duas ou três vezes por semana. Se houver intolerância alimentar ao produto (diarréia, erupção alérgica), os alimentos complementares devem ser descontinuados imediatamente.
Crianças que sofrem de raquitismo ou estão abaixo do peso devem comer queijo cottage todos os dias. Se a fontanela fechar cedo, a mãe precisa suspender a introdução antecipada deste produto.
Antes que o bebê complete um ano de idade, é melhor oferecer a ele queijo cottage industrializado, no qual não há enchimentos. Será absorvido com bastante facilidade e não causará reações alérgicas. Mas de um ano a dois anos, é bem possível usar queijo cottage para crianças com aditivos de frutas e bagas.
Aspectos positivos de comer queijo cottage
De quantos meses você pode dar queijo cottage para uma criança, já descobrimos. Agora vamos descobrir quais são as vantagens de usar este produto lácteo fermentado para um bebê:
- As proteínas do queijo cottage possuem todos os aminoácidos necessários para o corpo do amendoim.
- Quando um bebê come requeijão,fortalecendo seu tecido ósseo.
- É deste produto que o bebê recebe ácido fólico, vitaminas B 12, A, fósforo, cálcio, sódio e outros componentes não menos valiosos.
Aspectos negativos da introdução do queijo cottage na comida para bebês
Se o queijo cottage for introduzido no cardápio cedo demais para uma criança pequena, ela pode ter alguns problemas digestivos:
- Queijo cottage não deve ser dado a crianças se tiverem doença renal ou intolerância às proteínas do leite.
- Se o requeijão for produzido industrialmente, são adicionados enchimentos, o que pode causar alergias.
- Se a coalhada for armazenada em condições erradas, pode causar infecções alimentares.
- Se o bebê tiver intolerância a este produto, aparecerá diarréia, erupção cutânea e seu comportamento ficará inquieto. O bebê pode se queixar de cólicas abdominais e náuseas.
O que Yevgeny Komarovsky pensa?
O médico, conhecido de milhões de mães, aconselha iniciar a introdução do requeijão quando o bebê tiver seis meses. Além disso, deve ser adicionado ao kefir. Komarovsky explica: deve-se começar com este produto lácteo fermentado porque esse grupo de produtos é o “parente mais próximo” do leite materno e das misturas lácteas. Portanto, será muito mais fácil para o corpo do bebê digerir iogurte com requeijão do que outros alimentos complementares.
O pediatra sugere adicionar uma colher de chá de queijo cottage no quarto ou quinto dia de introdução do kefir no cardápio da criança. Em sua opinião, o melhor momento para tal prato é de noveaté onze horas da manhã. Se não houver reação a este produto, a dose pode ser dobrada no dia seguinte. Isso continua até que o volume da coalhada seja de aproximadamente trinta a quarenta gramas para um bebê de seis a oito meses.
Regular ou com aditivos?
Que queijo cottage pode ser dado às crianças e de que forma? Isso preocupa muitas mães que estão começando a introduzir alimentos complementares para seus bebês.
No início, quando o pequeno está a conhecer a coalhada, é necessário dar-lhe este produto fresco, sem aditivos. Enquanto o bebê vai tentar apenas queijo cottage. É possível que o seu sabor agrade completamente à criança.
É possível dar requeijão caseiro para uma criança? Sim, claro, sim! Além disso, a decisão da mãe certa seria dar ao bebê requeijão, que só foi cozido recentemente, e ficou ao ar livre por não mais que duas horas.
Se o pequeno não quiser comer requeijão sem açúcar, ou a própria mãe quiser diversificar de alguma forma os alimentos complementares do requeijão, você pode adicionar qualquer fruta a ele. Mas os pratos preparados à base de queijo cottage (cheesecakes, caçarolas, etc.) devem ser introduzidos no cardápio do bebê depois que ele completar um ano e meio.
Escolha a certa…
Hoje, as prateleiras das lojas estão repletas de um grande número desses produtos para comida de bebê. Eles são adaptados às necessidades dos bebês que ainda não têm um ano de idade. Tal produto difere do resto em um sabor e textura bastante delicados, semelhantes aoscreme de leite.
Ao escolher essa coalhada, você deve prestar atenção à embalagem, na qual os fabricantes observam uma vida útil curta. Além disso, o produto deve estar dentro do prazo de validade, ou seja, estar fresco. É melhor que não haja aditivos no queijo cottage selecionado. Além disso, não se pode dar ao bebê requeijão, que é destinado a adultos, e requeijão, que possuem uma variedade de sabores.
Receitas Saudáveis
Junto com a questão de em que idade as crianças podem receber queijo cottage, as mães também estão interessadas em como cozinhá-lo em casa. Para fazer isso, como se vê, não é tão difícil. Existem algumas receitas simples:
Método um. Ferva um litro de leite fresco, resfrie a uma temperatura de +35 graus. Em seguida, adicione cerca de cinquenta gramas de fermento a ele. Pode servir como iogurte, creme de leite ou kefir. Quando o leite estiver azedo, coloque a panela com ele em banho-maria e mantenha em fogo baixo por cerca de 30-40 minutos. Depois que o queijo cottage caseiro resultante é espremido, ele também pode ser batido com um liquidificador
- Método dois. Leite coalhado com cloreto de cálcio. Ferva o leite (200-300 ml) e deixe esfriar. Misture com dois a três ml de cloreto de cálcio. Leve tudo ao fogo e descarte em uma peneira. A coalhada que saiu deve ser esfregada com um liquidificador.
- A terceira via. O queijo cottage pode ser preparado aquecendo o kefir. Despeje em uma panela pequena e segure issorecipiente em fogo médio. Kefir deve aquecer, mas não ferver. Depois de um tempo muito curto, você pode notar que o kefir se separou em uma massa mais densa, que ficou no topo, e uma mais líquida, que ficou na parte inferior. Se o produto resultante for descartado em gaze, é fácil remover o excesso de líquido e obter uma coalhada bem macia.
Uma criança pode dar requeijão todos os dias? Como o queijo cottage infantil pode ser absorvido completamente e com muita facilidade, isso é bastante aceitável. Nos primeiros três a cinco anos de vida, o bebê deve se acostumar a consumir queijo cottage diariamente. Afinal, é nesse momento que o corpo está crescendo e se formando ativamente.
Para alimentar os pequenos
Bebês com seis meses de idade são melhores escolhendo queijo cottage preparado em uma cozinha de laticínios. Diferencia-se do destinado aos adultos: o infantil tem uma textura mais suave. E para bebês que ainda não desenvolveram um reflexo de mastigação suficientemente desenvolvido, isso é muito importante.
Este produto pode ser cremoso ou leitoso. A manteiga contém muita gordura. Por ser bastante nutritivo, não deve oferecer outros alimentos que contenham um grande número de calorias aos pequenos neste dia. Mas na coalhada de leite, a quantidade de gordura é reduzida. É perfeito para crianças com excesso de peso.
Algumas das mães estão acostumadas a cozinhar queijo cottage para suas migalhas sozinhas. Isso também é muito bom, basta seguir as regras de higiene. É bem possível cozinhar coalhada azeda ou fresca -do kefir que foi preparado especialmente para crianças Não é recomendável usar queijo cottage do mercado para alimentar bebês, bem como um preparado com leite azedo. Então, descobrimos em que idade as crianças podem receber queijo cottage. Deve-se notar que apenas um pediatra pode determinar quando chegará a hora de comer este produto lácteo fermentado e quanto pode ser dado a um bebê. Em alguns casos, o médico pode limitar a quantidade de queijo cottage ou excluí-lo completamente da dieta do bebê.
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Quando e como introduzir o queijo cottage na alimentação complementar? Como fazer requeijão caseiro?
A alimentação saudável é um dos principais fatores de crescimento da criança no primeiro ano de vida. Para que o bebê se desenvolva completamente, sente-se com confiança, engatinha ativamente e ande com a configuração correta dos pés, ele precisa de ossos fortes. A principal fonte de cálcio para bebês é o leite materno e após 6 meses - queijo cottage. Sobre quando e como introduzir o queijo cottage em alimentos complementares e como cozinhá-lo, contaremos em nosso artigo
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