2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:16
O mundo moderno dita parâmetros bastante rígidos de beleza. Em particular, uma garota bonita e esbelta é considerada apenas se o tamanho da roupa não for superior a 44. A gravidez é um processo completamente natural para o corpo feminino. Alterações hormonais e ganho de peso durante este período também são completamente normais. No entanto, muitas mulheres grávidas tentam aderir à nutrição adequada para não ganhar peso e após o parto o mais rápido possível para restaurar a harmonia e a fragilidade. Se durante a gravidez você for atraída por doces, isso é completamente normal. Mas como não engordar com tanta vontade de doce?
Por que você deseja tanto doces durante a gravidez
A resposta mais óbvia são as alterações hormonais. Afinal, um feto em crescimento requer muitos microelementos, e carboidratos simples (dos quais os doces são compostos) praticamente não têm valor nutricional. Então, por que você está desejando tanto doces?gravidez?
- Dieta desequilibrada. O corpo necessita de alimentos que se tornariam uma fonte de oligoelementos. E uma mulher "decodifica" os sinais cerebrais à sua maneira e se apóia em doces. É melhor manter um diário alimentar, no qual você anote tudo o que foi ingerido diariamente. Conte quantos carboidratos, proteínas e gorduras foram consumidos. Com base nessas informações, você pode controlar facilmente seu peso, além de garantir uma quantidade suficiente de minerais, vitaminas e aminoácidos recebidos.
- Deficiência dos carboidratos complexos corretos. O cérebro recebe sinais do corpo de que a energia é necessária. E a maneira mais fácil do corpo obter energia é obter carboidratos rápidos (doces com açúcar na composição), que são absorvidos imediatamente. É verdade que todo o seu excesso vai para a construção do tecido adiposo.
- Permanecendo sob estresse, a necessidade de aproveitar o mau humor com doces. Uma mulher grávida deve evitar situações estressantes. Se possível, deve sair de licença de maternidade o mais cedo possível (o Código do Trabalho permite essa possibilidade já no sétimo mês de gravidez). Permanecer no trabalho muitas vezes se torna uma fonte de estresse para as gestantes. Como resultado, a gravidez anseia por doces.
Possíveis consequências do excesso de carboidratos na dieta
Consequências do excesso de carboidratos simples na dieta de uma gestante:
- desenvolvimento da obesidade;
- varizes;
- estresse devido a aparência alterada;
- açúcardiabetes;
- aumento dos testes de função hepática na química do sangue;
- tensão excessiva no pâncreas, que pode levar ao desenvolvimento de pancreatite.
Comer doces e não engordar: receitas "deliciosas" para gestantes
Comer doces e não engordar não é um mito, é uma realidade. É necessário escolher doces de baixa caloria de forma que, ao serem consumidos, a ingestão calórica diária total não seja excedida. Chocolate durante a gravidez pode ser oferecido um em que 75% ou mais de cacau. O chocolate ao leite puro é muito calórico e causa um aumento instantâneo nos níveis de açúcar no sangue.
É melhor comer carboidratos complexos que levam mais tempo para digerir e contêm vitaminas e minerais. Estes são vários cereais, legumes e frutas. Você deve prestar atenção à aveia, trigo sarraceno, milho, arroz, grãos de milho. Um café da manhã saudável à base de um desses cereais reduzirá significativamente os desejos de açúcar ao longo do dia e, ao mesmo tempo, fornecerá energia e uma sensação de saciedade por um longo tempo.
Mas e se você ainda desejar doces durante a gravidez? Preste atenção às receitas mais populares de guloseimas que têm um mínimo de calorias e beneficiam tanto o corpo da mãe quanto o feto em crescimento. Doces para mulheres grávidas devem conter uma quantidade mínima de carboidratos simples. Claro, é melhor que eles estejam completamente ausentes. Isso pode ser conseguido usandoadoçante eritritol. É fluido e fácil de medir com uma colher medidora.
Sobremesa delicada de requeijão
Esta é uma sobremesa saudável e deliciosa que irá enriquecer o corpo com cálcio e aminoácidos. Ideal para aquelas mulheres que reclamam: "Eu como muito doce na gravidez", "Quero doce o tempo todo". O queijo cottage sem gordura não contém carboidratos, mas é rico em proteínas (24 gramas por 100 gramas) e aminoácidos.
Então, precisamos dos seguintes ingredientes:
- pacote (200 gramas) de queijo cottage com baixo teor de gordura;
- colher de adoçante (ideal para tomar eritritol a granel);
- colher de sopa de iogurte integral ou creme de leite com 10% de gordura.
Se desejar, você pode adicionar frutas frescas maduras, fatias de pêssego descascadas, banana macia. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 1 a 2 minutos. O resultado é uma sobremesa de coalhada doce, arejada e tenra.
Maçã assada com canela
Se você está desejando doces durante a gravidez, experimente esta receita simples. As maçãs são ricas em ferro, o que é especialmente verdadeiro para mulheres grávidas, cuja contagem sanguínea geralmente indica uma deficiência de hemoglobina.
Selecione algumas maçãs grandes. Você pode usar diferentes variedades, doces e levemente azedas. Corte cada maçã ao meio, retire as sementes com a ponta de uma faca. Coloque as metades em uma assadeirapré-coberto com papel manteiga, cortado. Polvilhe as maçãs com açúcar de confeiteiro e canela.
Asse a 180 graus por 10-15 minutos. Muito em breve, um agradável aroma apetitoso de canela se espalhará por toda a cozinha, o que cria uma atmosfera especial de conforto, estimula o apetite e acalma a psique. As maçãs são quentes, macias e doces. Esta é uma sobremesa simples, saudável e com poucas calorias.
Suflê de banana com frutas
Selecione duas ou três bananas macias, até mesmo ligeiramente maduras. Descasque-os da casca, mergulhe no liquidificador. Adicione algumas colheres de iogurte natural sem sabor. Adicione também suas frutas favoritas. Você pode usar morangos, framboesas, mirtilos (desde que a gestante não tenha reações alérgicas a eles).
Bata no liquidificador até ficar homogêneo. Acontece mousse perfumada e doce, na qual não há açúcar, apenas uma frutose. A propósito, também ajuda a aumentar o nível de insulina no sangue. Portanto, você pode comprar essa sobremesa algumas vezes por semana, com o uso mais frequente pode contribuir para o ganho de peso (principalmente se a gestante não seguir o teor calórico diário e o exceder).
Sorvete caseiro sem carboidratos
Esta receita vai agradar a quem prefere petiscos frios. É melhor que as mulheres grávidas evitem o sorvete comprado, mas no verão você realmente quer! Para preparar uma guloseima caseira sem carboidratos e aditivos prejudiciais, você precisará dos seguintes ingredientes:
- queijo cottage macio 5% gordura,que é facilmente amassado com uma colher - 200 gramas;
- 100ml de creme de leite;
- adoçante - a gosto.
Todos os ingredientes são bem batidos no liquidificador e levados ao freezer até ficarem parcialmente congelados. Graças ao creme de leite na composição, o sorvete não se transformará em gelo, mas adquirirá a textura cremosa necessária e tão amada por muitos. Você pode adicionar pedaços de frutas, mas isso levará ao fato de que o valor nutricional será reabastecido com carboidratos, que, se ingeridos, provocarão um aumento na insulina e a subsequente sensação de fome intensa.
Donuts de queijo de baixa caloria
Esta receita agradará aqueles que não podem negar-se a produtos de farinha.
Para o teste você vai precisar de:
- copo de farinha;
- uma pitada de fermento de padeiro instantâneo;
- um ovo de galinha;
- 150 g de manteiga, previamente derretida em banho-maria;
- 100 g de requeijão;
- sal e açúcar a gosto.
Misture todos os ingredientes para a massa. Donuts podem ser fritos em uma panela em uma grande quantidade de óleo. Mas esse método de cozimento os tornará muito gordurosos, a massa ficará saturada de gordura. Assim, é mais fácil estender uma assadeira com papel manteiga, formar rosquinhas idênticas redondas (você pode espalhar a massa diretamente com uma colher, pois é bastante líquida e pode grudar nas mãos). Deixe em um forno levemente pré-aquecido por 15-20 minutos, depois asse a uma temperatura de 200graus por cerca de meia hora.
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