Waffle iron para túbulos: instruções de uso, melhores receitas e comentários

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:30

Túbulos em forma de waffle (crocante, doce, macio) não deixarão ninguém indiferente: nem adultos nem crianças. Para preparar esta obra-prima, você deve ter um assistente de cozimento especial, além de escolher a melhor receita. Você pode experimentar antes e parar na opção mais deliciosa.

Tipos de aparelhos para assar waffles

Os ferros de waffle elétricos modernos são muito diferentes dos moldes de ferro fundido que nossas mães e avós aqueciam em fogões a gás. Todos os dispositivos podem ser divididos em duas categorias:

• para wafers finos e crocantes;
• para assar sobremesas grossas e macias.

Dependendo das dimensões, os ferros de waffle são divididos em compactos e grandes, com os quais você pode cozinhar vários tipos de produtos ao mesmo tempo.

Dispositivo para assar túbulos. Instruções de uso

Antes de iniciar o trabalho, você deve estudar cuidadosamente as instruções para a máquina de waffle, prestando atenção a todas as nuances deste modelo:

• se você usardispositivo de estilo antigo, então, neste caso, os waffles são assados no fogão. É importante monitorar o próprio processo, pois os túbulos no modelo soviético de ferro de waffle são finos e podem queimar. Ao contrário dos dispositivos modernos, é impossível selecionar o nível de temperatura aqui, não há sensores especiais instalados no próprio dispositivo. O processo de cozimento consiste no fato de que a massa é derramada em uma camada fina por dentro, o ferro de waffle é fechado e o produto é assado por vários minutos em um fogão a gás;
• se você precisar obter uma massa volumosa e macia, foram inventados dispositivos especiais para isso, nos quais você pode assar waffles vienenses;
• os modelos modernos possuem determinados sensores que ajudam a definir o modo de cozimento desejado, indicadores que mostram o grau de prontidão. Além disso, pode haver uma variedade de formas de cozimento;
• cada máquina de waffle de palha tem um sistema indicador simples e pronto para uso - a luz vermelha acende primeiro enquanto o aparelho aquece. Quando a temperatura desejada é atingida, a luz verde acende. Neste ponto, você pode despejar a massa na forma;
• certifique-se de seguir as dicas de segurança.

Receita de túbulos para um ferro de waffle soviético

Para que os tubos fiquem macios, crocantes e saborosos, é necessário sovar a massa corretamente. Os principais componentes, de acordo com a receita padrão para assar em um ferro de waffle modelo soviético, são:

• 500 gramas de farinha;
• 3 ovos;
• um copo de açúcar, um pacote de açúcar de baunilha;
• 150 gramas de margarina;
• cantinauma colher de creme de leite (teor de gordura - 30%);
• uma colher de chá de refrigerante.

O processo de fazer rolinhos de wafer é assim:

1. Bata bem os ovos com o açúcar e a baunilha.
2. Adicione refrigerante ao creme de leite e misture.
3. Misture os ovos com o creme de leite, adicione margarina à temperatura ambiente.
4. Adicione a farinha aos poucos. A massa deve ter a consistência de creme de leite espesso.
5. Pré-aqueça a própria máquina de waffle. Lubrifique-o com óleo. Coloque uma colher da mistura no centro da forma e espalhe uniformemente, mas não até a borda.
6. Feche a tampa e asse por cerca de 2 minutos até dourar.
7. Torça o wafer em um tubo enquanto estiver quente. Como recheios, você pode usar leite condensado fervido, creme de proteína, geléia.

A receita de tubos para um ferro de waffle soviético pode ser usado em ferros de waffle elétricos modernos, aprimorados com um revestimento antiaderente de alta qualidade, sistema de manutenção de temperatura embutido e proteção contra queima.

Rolos de waffle. Receita em ferro de waffle elétrico

Em condições modernas, a sobremesa pode ser preparada mesmo sem ovos, creme de leite e margarina. E ainda será saboroso, perfumado e macio. Para preparar a massa para canudos, precisamos de:

• 100 gramas de óleo de girassol refinado;
• 250 gramas de açúcar, açúcar de baunilha;
• 500 gramas de farinha de trigo;
• 300 gramas de água;
• meia colher de chá de bicarbonato de sódio hidratado com vinagre ou sucolimão;
• sal (uma pitada).

Cozinhar:

1. Misture todos os ingredientes secos, exceto o bicarbonato de sódio. Adicione a água, mexa.
2. Adicione refrigerante temperado à mistura resultante. Bata bem.
3. Aqueça um ferro de waffle elétrico e unte-o com óleo. Despeje a massa no centro da forma e leve ao forno por meio minuto.
4. Enrole o waffle ainda quente.
5. Recheie com qualquer creme.

Você pode servir nossos rolinhos de wafer crocantes! A receita em um ferro de waffle elétrico é muito simples. Até donas de casa inexperientes vão dominar.

Forma e recheio para rolos de wafer

Quando quente, a sobremesa deve ser enrolada em um tubo, que pode ser oblongo (basta enrolar uniformemente) ou em forma de cone. Quando todos os tubos estiverem prontos, eles podem ser recheados.

Os enchimentos mais populares são o creme de proteína e o leite condensado cozido. Você também pode adicionar nozes, damascos secos. Também recheiam as sobremesas de waffle:

• creme;
• creme de chocolate;
• recheio de frutas;
• jam.

Comentários sobre os melhores modelos de ferros de waffle

Então, você decidiu presentear você e sua família com um prato delicioso. E agora você só precisa de um ferro de waffle para túbulos. Como escolher exatamente a opção que será a mais ideal? Preparamos para você uma classificação dos dispositivos mais bem-sucedidos para fazer canudos de acordo com as avaliações de pessoas que adoram cozinhar issosobremesa.

Para assar wafers volumosos, os produtos das marcas Clatronic, Maxwell, que possuem revestimento antiaderente, cabo com isolamento térmico e são feitos de aço inoxidável ou plástico resistente ao calor, são os mais indicados. Eles têm uma função de proteção contra superaquecimento, um indicador de prontidão. A máquina de waffles original e brilhante para canudos da Vitek, de acordo com as avaliações, tem apenas uma desvantagem - um tamanho pequeno.

Para preparar waffles finos, segundo as donas de casa, é melhor prestar atenção no modelo Orion. O ferro de waffle de palha aqui tem cinco modos de aquecimento. De acordo com as avaliações dos clientes, é muito adequado para fazer bolos de waffle. O modelo Ves Electric também é interessante. O dispositivo de cozimento nesta versão é equipado com um formato de cone especialmente para túbulos, o que é muito conveniente.

No momento, há um grande número de dispositivos para assar rolos de wafer. Portanto, não será difícil encontrar um assistente multifuncional conveniente e de alta qualidade. E então você pode não apenas desfrutar do processo de arte culinária, mas também agradar sua família e amigos com deliciosas sobremesas.