Os alimentos complementares são O conceito, definição de quais alimentos começar e o momento da introdução para o bebê

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:14

Cedo ou tarde, os pais jovens se deparam com a questão de quando e como começar a introduzir alimentos complementares na dieta do bebê. À medida que a criança cresce e se desenvolve, ela se torna cada vez mais ativa, e o leite materno perde gradualmente a capacidade de repor totalmente o suprimento de vitaminas, minerais e oligoelementos necessários para um corpo em crescimento.

Naturalmente, há a necessidade de mudar para alimentos com maior valor energético e concentração de nutrientes em relação ao leite materno ou fórmula adaptada. No artigo, consideraremos como introduzir alimentos complementares adequadamente por meses durante a amamentação.

Qual é a diferença da alimentação suplementar?

Para entender a diferença, é necessário definir o significado de cada um desses conceitos.

Alimentos complementares são a introdução de um novo alimento (espesso) na dieta de um lactente, com exceção de leite em pó e leite, mais variadose concentrado. Esses alimentos incluem: purê de legumes e frutas, gema, queijo cottage, purê de carne e peixe, mingau de leite, kefir. Com o aleitamento artificial, assim como com o aleitamento materno, os alimentos complementares são introduzidos por meses de acordo com o esquema.

A alimentação complementar é um complemento do alimento principal para uma criança do primeiro ano de vida com f alta de leite materno. Como aditivo, como regra, são usadas misturas secas ou produtos de origem vegetal. A suplementação é dada à criança uma ou mais vezes ao dia como uma refeição separada, alternada com a amamentação ou combinada com a aplicação em uma mamada.

Regras de alimentação complementar se o bebê for amamentado

Apesar do valor do leite da mulher, à medida que a criança cresce, é necessário ampliar sua dieta, preparando a alimentação do adulto e saturando o corpo em crescimento com nutrientes e vitaminas. Além disso, a introdução oportuna de alimentos complementares desenvolve as funções de mastigação, estimula a motilidade intestinal e promove a digestão.

As seguintes diretrizes devem ser seguidas:

1. Qualquer produto novo só pode ser introduzido quando a criança estiver saudável.
2. Você não deve começar a alimentar seu bebê em clima quente ou durante o período de vacinação preventiva.
3. Aderir ao princípio de introdução não-violenta, mas vigorosa de novos alimentos. A maioria dos bebês se recusa a tomar seus primeiros alimentos complementares durante a amamentação. Às vezes, esse processo é atrasado por mais de uma semana, o bebê continua a cuspir o produto repetidamente. É importante ser paciente aqui.
4. Um novo sabor do produto deve ser introduzido não antes de três semanas após a absorção do primeiro.
5. Alimentos complementares podem ser dados antes ou depois da amamentação, mas certamente de uma colher, não através de um mamilo. A maioria dos pediatras mundialmente famosos dizem que é melhor dar antes da refeição principal, quando o bebê está com fome. Então, mais provável para ensiná-lo. No entanto, se o bebê estiver mais disposto a comer após a amamentação, você pode complementá-los mais tarde.
6. Começa a amamentar alimentos complementares aos 6 meses.
7. Cada produto introduzido na dieta do bebê, ele começa a dar algumas gotas, aumentando gradativamente a porção até o volume desejado, monitorando cuidadosamente a tolerância individual.
8. O novo produto é introduzido pela manhã para poder observar a reação do corpo da criança. No caso em que manifestações negativas são observadas na forma de cólicas, erupções cutâneas e outras reações, o produto deve ser excluído do menu de migalhas por um período indeterminado. Se, após a administração repetida, o corpo responder com uma reação semelhante, o produto é substituído por um similar.
9. Alimentos complementares são introduzidos, começando com produtos de um componente, eventualmente passando para produtos de dois componentes do mesmo grupo. Isso é feito para preparar o sistema digestivo da criança e identificar um produto que possa causar alergias. Então, no futuro, não é combinado com outros ingredientes.
10. A consistência da alimentação oferecida à criança deve ser homogênea e não causar dificuldade na deglutição. Os alimentos grosseiros são introduzidos gradualmente nos alimentos complementares aos 12 meses.
11. As refeições para o bebê devem ser quentes ou no quartotemperatura, alimentos quentes e frios são excluídos. Antes da alimentação, os pratos são resfriados ou, inversamente, aquecidos em banho-maria a uma temperatura da água de +50 °C ou em um aquecedor de comida para bebês até +37 °C.
12. A alimentação complementar para bebês deve ser baseada principalmente em produtos industriais, que são produzidos sob o mais rigoroso controle de qualidade. Independentemente da sazonalidade, a composição desses frascos é perfeitamente equilibrada com vitaminas e minerais. Ao comprar, preste atenção à data de lançamento. Se os pratos forem feitos de forma independente, legumes e frutas devem ser frescos, sazonais, não importados. Durante o processo de cozimento, eles observam a higiene, não adicionam temperos, temperos e outros aditivos aos alimentos.

Regras de alimentação complementar se o bebê for artificial

Se, por algum motivo, o bebê for alimentado com leite artificial, os alimentos complementares alimentados com fórmula são introduzidos um pouco antes da amamentação.

As principais recomendações são:

1. Consulte seu médico antes de iniciar a suplementação.
2. A introdução de alimentos complementares não significa que a criança seja transferida para a alimentação do adulto. Ele ainda é suplementado com fórmula adaptada.
3. Bebês artificiais são introduzidos à alimentação complementar a partir dos 4 meses. Em alguns casos até aos três meses de idade.
4. Um novo alimento é apresentado a uma criança perfeitamente saudável. Se ele está nascendo, ele está estressado (devido a mudança, separação de sua mãe, etc.), o processo deve ser adiado.
5. Comece a se alimentarcom molho de maçã ou suco. Os artificiais começam a dar frutas e depois vegetais, amamentados - pelo contrário.
6. A primeira porção é de 5-10g, a dosagem diária é aumentada em 10g até atingir a norma.
7. Se o bebê não gostar de um determinado sabor, ele deve ser excluído por um tempo e tentar novamente em 2-3 semanas.
8. Se a criança estiver cheia, não a force a terminar de comer a porção inteira.
9. Antes de introduzir um novo prato, você precisa fazer uma pausa de uma semana para determinar a reação do corpo ao ingrediente anterior.
10. Quando os sintomas de alergia são detectados, o produto é excluído da dieta da criança. Você pode inseri-lo novamente dentro de alguns meses e sob a supervisão de um especialista.
11. As refeições podem ser cozinhadas por si e fornecidas apenas frescas. Não alimente seu bebê com comida que tenha sido cozida por mais de 24 horas com adição de especiarias, sal ou açúcar.
12. A comida para o bebê deve ser tratada termicamente, ser líquida. Quando a criança cresce (perto de um ano), vai introduzindo aos poucos alimentos complementares de consistência espessa.
13. Ao comprar refeições prontas, é importante levar em consideração a idade da criança, atentar para a integridade da embalagem, composição e prazo de validade do produto.
14. Se o bebê recusar alimentos complementares, você pode adicionar um pouco de mistura para dar gosto. Vegetais ou manteiga são adicionados à comida das crianças mais velhas.
15. Os alimentos complementares são melhor administrados com o estômago vazio e, se necessário, complementar o bebê com fórmula.
16. A dosagem de uma porção é calculada com base nas necessidades do bebê, suaidade, peso e características de desenvolvimento.

Tipos de alimentos complementares

É um alimento que é introduzido na dieta de uma criança no primeiro ano de vida como complemento da amamentação ou alimentação artificial. É feito a partir de produtos de origem animal ou vegetal, dependendo da idade e fisiologia da criança. Entre eles:

1. Alimentos complementares à base de grãos de leite ou grãos. Feito de farinha de vários tipos de cereais - este é um mingau de leite ou sem leite de fluxo livre, biscoitos para bebês.
2. Alimentos complementares à base de plantas. Alimentos feitos de frutas, bagas ou vegetais podem ser oferecidos como sucos enlatados, néctares, purês.
3. Alimentos complementares à base de carne. É um alimento feito de carne magra de cordeiro e porco, vitela, frango, carne de cavalo, carne de coelho, peru.
4. Alimentos complementares à base de leite. Alimento líquido, de fluxo livre e pastoso feito de leite de vaca ou cabra. Produtos lácteos - kefir, leite fermentado, queijo cottage, iogurte.
5. Alimentação complementar à base de peixe. Pratos feitos com peixes do mar, oceano ou água doce.

Esquema

Hoje, os especialistas oferecem diversos esquemas de alimentação complementar, porém nenhum deles é obrigatório. Os produtos devem ser selecionados com base nas características da saúde e desenvolvimento da criança (baixo peso, alergias alimentares, diarréia, digestão prejudicada, etc.). Antes da introdução dos primeiros alimentos complementares durante a amamentação ou alimentação artificial, deve-se consultar um especialista. O pediatra lhe dirá sobre qual produto custacomeçar, e a criança está pronta.

Quadros indicativos:

1. Start - alimentos complementares vegetais (abobrinha, repolho, batata, cenoura, beterraba, etc.). Esta é a opção mais ideal para introduzir outros alimentos que não o leite na dieta. É adequado para bebês prematuros que estão anêmicos, raquitismo, constipados, acima do peso ou abaixo do peso.
2. Comece a alimentar com mingau. Esta opção é mais indicada para bebês que não estão ganhando peso bem por f alta de nutrição ou fezes instáveis, possivelmente devido à introdução de purê de vegetais na dieta. Nesses casos, é melhor começar com cereais.
3. Alimentos complementares segundo o método do Dr. Komarovsky. Este esquema de nutrição foi desenvolvido por um pediatra notório e é baseado em sua própria opinião. Komarovsky sugere a introdução de kefir na dieta de um bebê de seis meses. No entanto, de acordo com muitos especialistas, não deve ser dado ao bebê até que ele atinja a idade de oito meses.
4. Inicie alimentos complementares com purê de frutas ou suco. Um regime que começa com porções mínimas de purê ou suco de frutas é recomendado por pediatras há décadas e ainda é usado por mães de todo o mundo. Ao mesmo tempo, frutas cítricas não devem estar no cardápio.

Para determinar quais os primeiros alimentos complementares devem ser dados ao bebê, é preciso analisar a condição dele, consultar um pediatra.

Tempo

Os especialistas da OMS recomendam fortemente a introdução de alimentos complementares aos bebês aos 6 meses. Isso se aplica apenas a crianças saudáveis,com peso corporal correspondente a indicadores normais, sem patologias do desenvolvimento intrauterino e desnutrição. Tendo começado a dar os primeiros alimentos complementares durante a amamentação, a mãe das migalhas deve continuar a comer plenamente, incluir na dieta componentes enriquecidos com vitaminas, minerais e nutrientes. Afinal, o bebê ainda precisa de leite.

Alguns especialistas, baseando-se nas "Diretrizes metodológicas para métodos modernos de alimentação", para bebês alimentados com mamadeira, recomendam a introdução de alimentos complementares a partir dos três meses de idade. No entanto, a pesquisa científica e a experiência dos pediatras ainda possibilitam não concordar totalmente com essas recomendações e fazer alguns ajustes nelas.

Os alimentos complementares durante os meses de amamentação podem ser representados da seguinte forma:

Então, a idade mínima para que um bebê seja introduzido aos alimentos complementares deve ser de pelo menos quatro meses. Antes do período especificado, um bebê amamentado ou alimentado com uma mistura de leite adaptada não é capaz de absorver outros alimentos. Por outro lado, um bebê que é apresentado aos alimentos complementares tarde demais (após 6 meses) sentirá f alta de vitaminas, oligoelementos e outros nutrientes necessários para o desenvolvimento normal. Essas crianças apresentam atraso no crescimento, ganho de peso, desenvolvimento das habilidades de mastigação e deglutição para a ingestão de volumosos. Com base no exposto, podemos concluir que o momento ideal para a introdução da alimentação complementar é de quatro e seis meses de idade.

O que ameaça cedoalimentos complementares?

Muitos pais mal podem esperar para alimentar seu bebê de forma deliciosa. No entanto, deve-se entender aqui que é melhor se atrasar um pouco com a introdução de novos alimentos do que iniciar esse processo prematuramente. Assim, a alimentação antes dos quatro meses não é a melhor forma de manifestação do aparelho digestivo, que não está suficientemente preparado para a adoção de um novo produto. A introdução precoce de alimentos complementares pode levar aos seguintes problemas:

1. A f alta de enzimas digestivas essenciais no corpo pode causar dor de barriga, regurgitação, cólicas intestinais, problemas com fezes. Em outras palavras, a alimentação precoce será no mínimo inútil, pois o alimento consumido não será digerido e poderá causar desconforto à criança.
2. Manifestações alérgicas. Outra consequência negativa, que é causada pelo aumento da permeabilidade das paredes intestinais para alérgenos e um sistema protetor mal formado do bebê. Isso inevitavelmente afeta a imunidade da criança, como resultado, ela fica mais suscetível a doenças virais e infecciosas, com mais frequência e mais tempo doente.
3. Alimentar até os quatro meses de idade é um pouco perigoso para o bebê se ele não tiver a habilidade de engolir para comer alimentos mais grossos. Reflexo de deglutição deficiente ou completamente subdesenvolvido em alguns casos leva à rejeição de tal alimento ou causa vômito.
4. Carga excessiva nos órgãos internos. Como o fígado, os rins, os órgãos do trato gastrointestinal não se formaram suficientemente, os primeiros alimentos complementarespode levar ao desenvolvimento de doenças crônicas.
5. Outra possível consequência da introdução precoce de alimentos complementares é a redução do aleitamento materno, com o que a lactação pode cessar completamente. Se a criança for artificial, este problema é excluído.

Assim, para evitar consequências adversas, qual será o primeiro mês de alimentação complementar deve ser acordado com o médico responsável.

Como você sabe que seu bebê está pronto?

Muitas mães se deparam com a questão de como saber se o bebê já consegue absorver novos alimentos para ele?

Aqui você pode se concentrar nos seguintes sinais:

1. Bebê tem mais de quatro meses e menos de seis.
2. Há uma diminuição no reflexo de empurrar o alimento para fora com a língua e, inversamente, um reflexo bem desenvolvido de levar o alimento para a boca e engoli-lo.
3. Prontidão expressa do bebê para a função de mastigação - quando um mamilo, mordedor, colher e outros objetos entram na boca, ele começa a mastigá-los ativamente.
4. O processo de dentição começou ou sua presença foi confirmada.
5. Criança pode sentar sozinha ou com apoio, tem coordenação neuromuscular, segura cabeça e pescoço com confiança.
6. Capacidade do bebê de expressar sua atitude em relação à comida que lhe é oferecida: inclina-se para a colher, abre a boca, franze os lábios, joga a cabeça para trás ou se vira se estiver cheio.
7. O funcionamento normal dos órgãos do trato gastrointestinal para absorver gradualmente o produto proposto - maisespessa em relação à consistência do leite materno - sem distúrbios intestinais ou manifestações alérgicas a um produto específico.

Pode semolina

Mães e avós afirmam que o mingau de semolina há muito é considerado um bom alimento complementar. Começou a ser introduzido fervido em leite ou água, de consistência líquida. Os pediatras soviéticos concordaram e recomendaram especialmente a sêmola para crianças com baixo ganho de peso. Pais rigorosamente disciplinados obedeciam aos médicos em tudo e alimentavam seus filhos com esse mingau quase desde os dois meses de idade.

Por sua vez, os especialistas modernos têm uma opinião diferente. Por exemplo, gastroenterologistas acreditam que é contra-indicado dar a crianças menores de um ano alimentos complementares na forma de mingau de sêmola. Eles explicam isso pelo fato de que o sistema enzimático e o trato gastrointestinal da criança ainda não são capazes de absorvê-lo. Para crianças abaixo do peso, uma exceção é feita e elas podem dar sêmola a partir dos 9 meses.

Não é prejudicial para as crianças, mas vale a pena saber que o mingau impede a absorção natural do cálcio, tão necessário para que um corpo em crescimento forme tecido dentário, ósseo e muscular. A melhor opção seria dar ao filho no máximo três vezes por mês até que ele atinja a idade de três anos. Os médicos modernos não recomendam que crianças menores de 2,5 anos consumam leite de vaca e de cabra, por isso a sêmola é preparada com água ou com a adição de uma fórmula infantil adaptada.

Problemas de alimentação

Acontece que uma criança se recusa categoricamente a experimentar novos alimentos de uma colher e empurra tudo para fora da bocaLíngua. Em casos excepcionais, os alimentos complementares causam até um reflexo de vômito no bebê, o que preocupa especialmente os pais jovens. Os pediatras aconselham não entrar em pânico com isso, falando sobre a origem completamente funcional de tal reação. Como regra, é causado por um período prolongado de amamentação.

Naturalmente, não vale a pena encher uma criança à força, o bebê tem seus próprios desejos e preferências de gosto. Mas você pode recorrer a pequenos truques pedagógicos:

1. Alimente o bebê depois de uma longa caminhada quando ele estiver com fome suficiente.
2. Leve em conta suas preferências de gosto, algumas crianças ficam felizes em comer mingau, outras - purê de frutas ou vegetais.
3. Se um novo produto não for percebido pela criança, você deve retornar ao seu prato favorito, e aquele que ela se recusou a apresentar novamente em uma a três semanas.
4. Alimente a criança na mesa comum para que ela veja com que prazer toda a família come e participe do processo.

Às vezes, o motivo da recusa em comer está na saúde precária da criança, ela pode cortar os dentes ou dor de barriga. Muitas vezes, com doenças infecciosas virais em crianças, observa-se f alta de apetite. Os sintomas incluem: tosse, febre, coriza. Eles, como regra, se desenvolvem mais tarde, e a patologia começa a se manifestar como fraqueza e f alta de apetite de um bebê. Nesses casos, o início da alimentação complementar deve ser adiado até que a criança esteja totalmente recuperada. Uma abordagem discreta e paciência por parte dos pais permitirá gradualmentea dieta do bebê todos os produtos que ele precisa.