2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:41
Pães para o casamento foram assados na Rússia. Esta tradição está enraizada no passado distante. Presentear com um pão foi a etapa final de toda a cerimônia de casamento. Isso era uma espécie de evidência de que a juventude da noiva e do noivo havia acabado. Além disso, os pães de casamento eram assados apenas para o primeiro casamento. E quanto mais magníficos eles se tornavam, mais ricos e felizes os futuros recém-casados se tornavam (um sinal).
O pão tinha muitas camadas, e era compartilhado pelo padrinho da noiva ou do noivo. A parte de cima sempre foi para os jovens, a parte do meio foi para os convidados, mas a parte de baixo com as moedas embutidas foi dada aos músicos.
O trigo era usado principalmente para assar, ou seja, um antigo símbolo de fertilidade. E a tradição de partir o pão veio da Inglaterra - eles quebraram o bolo de casamento lá.
Pão foi considerado e é considerado um símbolo de prosperidade, felicidade, abundância. Ao assá-lo, eles costumavam seguir um grande número de regras rituais. Semdesses rituais, os pães de casamento não eram considerados corretos e totalmente cozidos. Digamos que a noiva nunca deve fazer o bolo de casamento sozinha. Somente uma mulher casada poderia amassar a massa e decorar o produto. Além disso, é bom que ela seja bem casada e tenha filhos. Tal mulher poderá compartilhar sua felicidade com os recém-casados. Em nenhum caso uma viúva, uma mulher sem filhos ou divorciada deve assar pães para um casamento. O processo de cozimento tinha muitas nuances: era necessário lavar
deve, lave as mãos, coloque um lenço na cabeça, uma cruz peitoral e leia a oração "Pai Nosso". Um homem casado tinha que colocar um pão no forno. Um bolo de casamento foi servido após a pintura e o casamento.
Agora o mestre de brindes está preparando um discurso, no qual os pais do noivo encontram os noivos. O pão deve ficar em uma toalha bonita. Segura a mãe do noivo. Os jovens pegam um pão de suas mãos, depois se revezam mordendo ou quebrando um pedaço dele. Quem tiver mais será o chefe da família.
Muitos estão interessados na resposta para a pergunta: como decorar um pão para um casamento? Normalmente, vários padrões do teste são usados para isso, simbolizando certos conceitos. Por exemplo, espigas de trigo são os desejos de riqueza e prosperidade, folhas e flores de viburno - fertilidade e amor. Isso se deve às antigas tradições eslavas. Atualmente, ao longo da borda externa, o produto é decorado com um flagelo de massa. Você pode assar dois anéis entrelaçados - um símbolo de amor, significando um longovida familiar. Figurinhas do mês, o sol, os cisnes - os chamados símbolos de um casal inseparável - também podem servir de decoração. A carga semântica será complementada por flagelos finos e belas flores feitas de massa, e tranças, pétalas graciosas e folhas esculpidas. Muitas vezes, cachos frescos de viburno são usados para decoração, se for possível obtê-los. Graças às modernas tecnologias culinárias, os pães de casamento podem ser feitos multicoloridos usando diferentes tons de massa. Isso torna os produtos elegantes e bonitos. Ao fazer um bolo de casamento, sempre considere o número de convidados.
Se você precisa de um pão para um casamento, quanto custa para assar, você pode descobrir com a empresa que faz isso. O preço depende do peso do produto. Por exemplo, um pão pesando cerca de um quilo custará cerca de 1200 rublos. Escolha um mestre especialista em culinária não apenas pelo custo de seus serviços, mas também por avaliações, bem como por sua atitude em relação às tradições.
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