Tigela para multicozinha Redmond. Tigela multicozinha: qual escolher?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:41

Hoje, muitas anfitriãs são as donas felizes de uma panela milagrosa - a multicozinha Redmond, que pode não apenas cozinhar, mas também fritar, estufar e assar. Ele irá ajudá-lo a preparar uma grande variedade de pratos sem muito trabalho.

O principal acessório de qualquer multicozinha é, obviamente, uma tigela. Pode ser feito de aço, e também ter revestimento antiaderente de Teflon ou cerâmica. Quase qualquer tigela multicozinha produzida sob a marca Redmond é adequada para muitos modelos. Portanto, para cada "assistente" você pode facilmente pegar 2 ou 3 de seus tipos. Qual a diferença entre eles? Vamos descobrir.

Teflon antiaderente: características, benefícios

As tigelas revestidas com teflon são as mais populares entre os consumidores devido às suas altas propriedades antiaderentes, que permitem o uso de um mínimo de gordura ao cozinhar os alimentos, mantendo seu sabor natural e benefícios para a saúde. Além disso, eles podem cozinhar pratos, em particular assar e fritar, com a formação de uma crosta dourada. A base para a fabricação de tais panelas é uma liga de alumínio de alta qualidade, processada com Teflonrevestido.

Dou Pont tigelas duplas ou triplas revestidas de Teflon de alta qualidade são especialmente populares. Os modelos deste tipo estão disponíveis em castanho claro com gravuras em forma de ornamento e o logótipo Redmond. A tigela multicozinha possui um fundo com estrutura especial que aumenta a condutividade térmica do recipiente e o protege de deformações.

Tais recipientes são frequentemente substituídos por aqueles que vêm com multicozinhas. Assim, por exemplo, a tigela multicozinha Redmond 4503, a julgar pelas avaliações dos clientes, perde rapidamente suas propriedades antiaderentes. Em troca, é adquirido um modelo compatível com revestimento da DuPont. Além disso, essas tigelas podem ser usadas para algumas multicozinhas de outras marcas. Lave convenientemente tanto na torneira quanto na máquina de lavar louça usando qualquer detergente.

Contras das tigelas de teflon

Se o revestimento antiaderente for danificado em altas temperaturas, substâncias perigosas para a saúde humana podem ser liberadas dele. Portanto, você deve usar apenas colheres, conchas e espátulas especialmente projetadas e nunca usar as de metal.

Tigela multicozinha cerâmica Redmond: benefícios

O revestimento cerâmico é caracterizado por maior resistência a danos mecânicos do que o Teflon. Além disso, é absolutamente seguro e amigo do ambiente. As paredes dessas tigelas são mais espessas, o que garante melhor circulação e retenção de calor. Como resultado, os produtos são cozidos, assados e fritosuniformemente. Tigelas revestidas de cerâmica são ótimas para assar. Todos os tipos de produtos de panificação, muffins, biscoitos, etc. são igualmente bem obtidos neles. O revestimento cerâmico da empresa coreana Anato é usado para processar tigelas Redmond.

São compatíveis com várias outras marcas de multicozinhas. Além disso, as tigelas feitas sem alças podem ser usadas com segurança para cozinhar no forno, pois são caracterizadas por alta resistência ao calor. Fácil de limpar.

Alguns modelos com revestimento cerâmico, como a tigela multicozinha Redmond M90, são fornecidos com alças de plástico, tornando mais fácil e seguro retirá-las.

Desvantagens das tigelas de cerâmica

Apesar de todas as vantagens das tigelas revestidas de cerâmica, suas desvantagens significativas são o desgaste rápido e a perda de propriedades antiaderentes. Outra desvantagem é a sensibilidade a um ambiente alcalino, razão pela qual não se recomenda lavar na máquina de lavar louça.

Tigela multicozinha Steel Redmond

As tigelas também são feitas de aço de alta qualidade, que praticamente não tem medo de danos mecânicos. Graças a tecnologias inovadoras, não provocam reações alérgicas e não conferem sabor metálico aos pratos cozinhados. A tigela de aço para a multicozinha Redmond é usada principalmente como uma tigela adicional para cozinhar primeiros pratos. Sua principal vantagem é que para misturarcozinhar alimentos, é permitido o uso de objetos de metal. Além disso, na hora de preparar pratos que precisam ser batidos ou esfregados, como purê de sopas, por exemplo, você pode trabalhar com um liquidificador diretamente na tigela. Neste caso, não há absolutamente nenhuma necessidade de se preocupar que sua superfície interna possa ser danificada.

A tigela multicooker de aço Redmond também pode servir como uma panela autônoma (se você comprar uma tampa), uma tigela para assar no forno ou bater certos alimentos.

Desvantagens das tigelas de aço

A desvantagem das cubas de aço é a possibilidade de oxidação ao usar produtos ácidos. Além disso, de acordo com alguns comentários, com o tempo (após cerca de seis meses ou um pouco mais), o fundo pode começar a enferrujar.

Qual xícara escolher?

Com base nas características acima, podemos concluir que uma desvantagem comum de todas as tigelas para multicozinhas é a falha: mais cedo ou mais tarde elas arranham, enferrujam, perdem suas propriedades antiaderentes. Mas você pode prolongar significativamente a vida útil dos potes mágicos. Compre de uma só vez 2 ou 3 tigelas de diferentes tipos (se os fundos permitirem), que serão usadas para a finalidade a que se destinam. Por exemplo, para cozinhar sopas e fritar, use um recipiente de aço, para assar e assar - com revestimento cerâmico, para fritar com uma pequena quantidade de óleo - com Teflon. Com essa abordagem, qualquer tigela multicozinha Redmond servirá por muito tempo. Além disso, o sabor dos pratos cozidos será muito melhor.