Frigineira de cerâmica: comentários e recomendações

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:41

Com o tempo, as tecnologias de produção de muitos produtos estão mudando e produtos domésticos cada vez mais convenientes e seguros estão sendo oferecidos a nós. As frigideiras de cerâmica surgiram no mercado há relativamente pouco tempo. Subornando com suas muitas virtudes, elas tomaram firmemente seu lugar nas cozinhas das donas de casa.

Em comparação com o Teflon, que, segundo especialistas, libera substâncias nocivas quando danificadas e fortemente aquecidas, as panelas de cerâmica são totalmente seguras, mais resistentes a danos mecânicos, possuem propriedade antiaderente e preservam perfeitamente o sabor dos alimentos. Quase todos os compradores da frigideira de cerâmica comprada têm críticas positivas, e isso não é surpreendente, porque permite cozinhar com pouco ou nenhum óleo. Alimentos cozidos com a menor quantidade de gordura proporcionam não apenas o prazer de comê-los, mas também benefícios inestimáveis para a saúde.

Recursos de talheres de cerâmica

Antes de escolher um tão desejadoutensílios de cozinha, como uma frigideira de cerâmica, você deve ler atentamente a revisão sobre ele um por um, estudar suas vantagens e desvantagens (onde sem eles) - isso ajudará a determinar o modelo e o fabricante.

• Apesar do nome, as frigideiras de cerâmica são feitas de vários materiais, empilhadas como um sanduíche. Via de regra, o “recheio” consiste em alumínio revestido com cerâmica na parte superior e inferior. Devido ao teor de alumínio, a panela é leve e fácil de usar, e o revestimento cerâmico elimina possíveis danos mecânicos.
• A segurança ambiental de tais pratos se deve ao uso de ingredientes naturais que não contêm substâncias tóxicas.
• Suporta bem as altas temperaturas, enquanto nada queima nele.
• Para preservar as propriedades da cerâmica, ainda não é recomendado cozinhar sem óleo. A quantidade mínima de óleo protegerá os alimentos de grudarem, prolongando a vida útil do produto.
• Variedade de modelos permite que você escolha pratos ao seu gosto. Assim, uma frigideira de cerâmica com alça removível economizará espaço em uma pequena cozinha. No entanto, você deve ter cuidado ao escolher uma panela para uso no forno - nem todos os modelos com alça removível são adequados para essa finalidade.

Desvantagens dos utensílios de cozinha

• Mudanças repentinas de temperatura e limpeza na máquina de lavar louça podem reduzir significativamente a vida útil da panela.
• Não se destina a cozinhar em um fogão de indução.superfície.
• Uma panela de cerâmica de qualidade custa mais do que as panelas de teflon com as quais estamos acostumados.

Frigineira cerâmica: como usar - instruções de uso

• Para fortalecer o revestimento antiaderente, é aconselhável aquecer bem a frigideira nova lavada e enxugada sobre o fogo, depois de despejar óleo nela.
• Para evitar danos à superfície cerâmica, é aconselhável utilizar alimentos à temperatura ambiente.
• Apesar da resistência do revestimento da panela, ainda é indesejável usar utensílios de cozinha de metal, bem como produtos de limpeza contendo abrasivos ao cozinhar.

Frigineira de cerâmica: comentários dos fabricantes mais confiáveis

TVS Ceramic Granit – fabricado na Itália. Os pratos são apresentados em várias coleções pensadas para cozinhar no fogão e no forno. As paredes espessas e o fundo da panela ganham e mantêm uma temperatura constante, permitindo que os alimentos cozinhem uniformemente. As alças dos pratos são presas e removidas com segurança, permitindo que até os pratos maiores sejam dobrados de forma compacta no armário.

GreenPan - feito na Bélgica. Panelas de alta qualidade e estilo, para sua criação, é utilizado o composto cerâmico Thermolon, ou seja, este é um vidro durável e avançado com propriedades antiaderentes. A espessura da base da frigideira de cerâmica thermolon é de 3-5 mm.

Ballarini – é um fabricante italiano muito popular. A linha deles é diferentevariedade de séries de utensílios de cozinha em cerâmica, várias formas e tamanhos. Alguns modelos estão equipados com um indicador de aquecimento na pega.

Brener – produtos de alta qualidade de um fabricante alemão, fabricados em alumínio e revestidos com cerâmica de alta qualidade.

Infelizmente, nem todos os comentários sobre frigideiras de cerâmica podem ser positivos. Produtos de baixa qualidade ou operação inadequada podem causar ressentimento por parte dos consumidores que esperam resultados muito diferentes. Portanto, é importante saber escolher e usar os pratos corretamente.