2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:36
As tão esperadas férias, muito tempo livre, a oportunidade de relaxar ao ar livre. O que poderia ser mais bonito? Barracas, fogo e músicas com violão - este é o conjunto padrão de qualquer romance. Sopa de peixe perfumada cozida em uma panela será um verdadeiro evento. Os entusiastas do ar livre devem considerar cuidadosamente a escolha dos pratos em que os alimentos serão preparados.
O equipamento mais importante é uma chaleira de acampamento. As principais características que deve ter são higiene, baixo peso e volume ideal. Uma alça também deve ser de alta qualidade e durável, pois com sua ajuda será pendurada no fogo.
Os principais materiais a partir dos quais este tipo de panelas são feitos incluem aço, alumínio, ferro fundido e titânio. O pote de acampamento de aço difere em durabilidade, facilidade e confiabilidade. As folhas das quais é feito são conectadas por solda ou soldagem. Além disso, os potes podem ser rebitados, mas quando o corpo é deformado, eles podem permitir vazamentos, o quemuito mal. Por esta razão, os modelos sólidos são os mais populares. Se falamos sobre a escolha mais ideal, sua atenção deve se concentrar nos bowls de alumínio. Eles são duráveis, acessíveis e leves. Um pote de acampamento de titânio é caracterizado pelas mesmas qualidades positivas, apenas seu preço, comparado ao alumínio, é várias vezes maior.
Cozinhar alimentos nessas condições requer atenção e cuidado, pois o fogo não é um fogão elétrico, deve-se mexer os alimentos com mais frequência para que não queime. Sopas e cereais estarão prontos muito rapidamente. Para cada variedade de pratos, você pode usar os modelos apropriados de tais pratos. Por exemplo, a forma de um chapéu-coco de acampamento é alongada ou redonda. Este último é mais adequado para sopas, é mais conveniente misturar o conteúdo nele. Panelas alongadas são mais usadas para ferver água, elas vêm com uma tampa na qual você pode cozinhar cebolas e cenouras para uma deliciosa sopa. O volume deste prato depende do número de convidados. Se os potes forem pequenos, você deve levar vários deles e separadamente para sopas e chás, pois é difícil remover a gordura das paredes dos pratos em condições de campo.
Alguns turistas experientes até conseguem cozinhar pilaf no fogo. Para esses fins, eles usam uma panela de ferro fundido. Sua peculiaridade está no aquecimento uniforme das paredes, o que permite fazer pilaf saboroso. A fumaça do fogo dará um aroma especial.
Não é nenhum segredo que os pratos em que eles cozinham em fogo aberto certamente ficarão fuliginosos. Para não manchar as coisas com fuligem, você precisa embalar cada chaleira de acampamento em um saco plástico separado. Para economizar espaço na mochila, eles são colocados um sobre um ou colocam alimentos nos pratos que podem ser facilmente amassados.
Uma oportunidade chique para relaxar na natureza irá deliciar não apenas com ar puro, nadar em um lago fresco e músicas com violão, mas também pratos perfumados cozidos no fogo, cujo sabor especial será dado pela fumaça. Aproveite suas férias!
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