Colher de lata: história, cuidar do estanho

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Colher de lata: história, cuidar do estanho
Colher de lata: história, cuidar do estanho
Anonim

Hoje, poucas pessoas podem imaginar que antigamente não havia talheres e as pessoas comiam com as mãos. Pegando uma colher ou garfo, as pessoas não pensam em como esse item era importante nos velhos tempos. Quanto à colher de estanho, ela tem sua própria história.

Colher aparece

As primeiras colheres surgiram na antiguidade e eram originalmente feitas de barro, conchas, conchas, chifres, madeira, etc.

Artigos de cozinha antigos
Artigos de cozinha antigos

As primeiras colheres de ouro apareceram na Roma Antiga com os nobres. A nobreza egípcia usava colheres de marfim adornadas com pedras preciosas. Na Europa, eles usavam principalmente os de madeira.

E somente no século 15 as colheres de cobre se tornaram populares. Mas a realeza e os aristocratas continuaram a usar talheres feitos de metais caros - ouro e prata.

No final do século XVIII, as velhas colheres de bronze e estanho não eram mais um sinal de riqueza, mas estavam disponíveis em quase todas as famílias.

História do estanho

Estanho é um dos sete metais da antiguidade. Foi usado para fazer vários itens.doméstico e utensílios. No entanto, antes que o estanho fosse extraído em sua forma pura, as pessoas conheciam apenas uma liga desse metal com o cobre, que era chamada de bronze. Além disso, segundo os cientistas, o estanho começou a ser usado antes mesmo do ferro. E nos tempos antigos, este metal era considerado mais caro que o ouro.

As propriedades do estanho possibilitam sua utilização em diversos campos da atividade humana. Mas ele ocupava um nicho especial na indústria alimentícia.

Colher e prato de estanho
Colher e prato de estanho

Estanho

Com o tempo, não apenas copos, taças e terrinas, mas também outros talheres começaram a ser feitos de estanho. Por exemplo, uma colher de lata já estava em muitas famílias. Foi feito por artesãos especiais que fizeram todo o trabalho à mão.

Os utensílios de estanho não são feitos de estanho puro. Antimônio, cobre ou chumbo são adicionados à composição. Houve um "teste de Nuremberg" especial, segundo o qual os mestres da fundição criaram utensílios de estanho. Ou seja, apenas 1 parte de chumbo foi adicionada a 10 partes de estanho.

Foi devido à presença de chumbo na composição que se acreditava anteriormente que tais pratos não eram saudáveis. No entanto, na verdade, esses utensílios de cozinha são os mais valiosos depois do ouro, prata e platina. Além disso, este metal não enferruja, o que o torna especialmente atraente. Com o tempo, fica ainda melhor e mais caro, pois fica coberto de pátina.

A propósito, a fundição é considerada uma das vantagens de fazer estanho. Se outros metais tivessem que ser utensílios forjados ou cunhados, o estanho só seria fundido emformulários.

Processo de fundição de estanho
Processo de fundição de estanho

Outra vantagem dos utensílios de lata é a sua segurança. Itens como uma colher de estanho, copo, prato e outros não têm absolutamente nenhum efeito sobre o cheiro e o sabor dos alimentos.

Há uma lenda napoleônica interessante que afirma que a batalha de 1812 foi perdida porque o exército de Napoleão tinha garfos e colheres de estanho, assim como os botões de seus uniformes. E como o estanho tem "medo" de geadas severas, quando o comandante francês com seu exército acabou na Rússia, sob a influência de baixas temperaturas, os botões e pratos dos soldados se transformaram em pó. Então eles começaram a chamar essa propriedade de "praga de lata".

Cuidados com talheres

Acredita-se que o estanho é caprichoso na vida cotidiana, pois requer muito cuidado no manuseio.

  1. Não é absolutamente lavável na máquina de lavar louça.
  2. Não use produtos de limpeza, principalmente abrasivos.
  3. Não use esponjas duras ou, ainda, redes de estanho para lavar, pois podem riscar a superfície dos produtos.

Você deve retirar imediatamente os restos de comida da louça para que eles não afetem o metal, enxaguar em água morna e secar bem com um pano macio, de preferência com uma pilha.

Vidro de estanho
Vidro de estanho

Se os objetos de estanho escurecerem depois de algum tempo, eles podem ser polidos com limpadores especiais para prata e latão. Eles removerão a corrosão e a descoloração.

Sim, e no final, você não usará esses pratosdiariamente, exceto talvez apenas em feriados ou na chegada de convidados. Portanto, você não terá que cuidar dela com frequência.

Presente de estanho

Artigo de cozinha de lata
Artigo de cozinha de lata

Uma colher de lata, taça, terrina ou qualquer outro item seria o presente perfeito e caro para o 10º aniversário de casamento de alguém. Desde 10 anos de casamento vividos juntos são chamados de estanho. Esses produtos serão um presente muito simbólico, que mostrará sua atenção e respeito por este casal.

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