2025 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2025-01-22 18:05
Anteriormente, panelas de alumínio eram usadas com muito mais frequência. Hoje no mercado existe uma grande variedade de utensílios de cozinha de diferentes materiais. Cada opção tem suas próprias vantagens e desvantagens. As panelas de alumínio também possuem certas qualidades, que serão discutidas.
O maior interesse é o dano do alumínio. Portanto, existem muitos rumores em torno de pratos feitos desse material. Sim, o alumínio é, obviamente, prejudicial, mas em grandes quantidades. A quantidade que entra no corpo com alimentos, medicamentos e água não tem efeito negativo.
As panelas de alumínio são inofensivas para o corpo humano se certas regras forem seguidas. Alguns produtos contendo ácido reagem com alumínio. Como resultado, este produto químico é liberado, ele entra no alimento. Portanto, não é recomendável usar esses pratos ao cozinhar certos tipos de alimentos. Hoje, os fabricantes oferecem panelas de alumínio com um grau de proteção contra oxidação. Por exemplo, alumínio anodizado não reage com ácido.
As panelas de alumínio não são suficientemente fortes. Arranhões e amassados se formam nele com qualquer ação mecânica. Como resultado da oxidação, pode tornar-se de cor escura. Esta é uma desvantagem dos utensílios de cozinha feitos com este material. Mas os fabricantes modernos o eliminaram. O alumínio é colocado em outro metal mais forte e com melhores características. Por exemplo, o aço inoxidável excluirá o processo de oxidação. Além disso, esses pratos têm uma aparência mais estética, serão menos propensos a arranhões. Essas panelas são chamadas de multicamadas.
As panelas de alumínio se distinguem pela alta condutividade térmica, que pode ser atribuída a qualidades positivas. Portanto, é muito conveniente de usar.
Para que os pratos durem mais, eles devem ser bem cuidados. Em utensílios novos, você deve primeiro ferver água levemente salgada.
Lave os pratos desse material em água morna. Para uma melhor lavagem, adicione algumas gotas de amônia à água.
Se uma camada escura se formou na louça, ela pode ser removida com vinagre. Nesse caso, eles pegam um cotonete e, mergulhando-o em vinagre, limpam os locais escurecidos. Você também pode ferver os pratos em água com um pouco de vinagre.
Após todos os procedimentos, enxágue bem os utensílios com água morna e depois seque com uma toalha seca.
Se a comida estiver queimada, limpe as manchas com uma maçã cortada. Depois disso, você precisa derramar água nos pratos e adicionar cebola, casca de maçã ou uma colher de chá de refrigerante a 2 litros.agua. Toda essa mistura deve ser fervida por pouco tempo.
Recomenda-se também deixar a panela com água salgada durante a noite, em seguida, ferva esta solução e lave bem o recipiente.
As panelas de alumínio escurecem quando a água fervida sem sal ou batatas cozidas com casca nela.
Os utensílios de mesa descartáveis de alumínio já estão à venda, o que é conveniente de usar e mais durável (ao contrário do plástico). Deve ser descartado adequadamente após o uso.
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