2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:14
A arte mais "deliciosa" é cozinhar. E consiste em dois pontos principais - precisão e inspiração. Além disso, é a precisão que é mais importante no estágio inicial. Concordo, apenas uma pessoa experiente que executa uma determinada operação muitas vezes pode cozinhar “a olho”. Um cozinheiro iniciante precisa de um livro de receitas indicando a quantidade exata de ingredientes necessários. É aqui que vários dispositivos vêm em socorro, sendo o mais importante um copo medidor.
O copo medidor foi projetado especificamente para medir a quantidade de comida necessária para preparar um prato. Está sempre presente na cozinha de toda dona de casa, medindo mililitros e gramas de diversos líquidos e produtos a granel. Os copos de medição são muito diversos na aparência, de acordo com o material de fabricação e graduação. Pode ser um jarro grande de até 1,5-2 litros de volume ou um pequeno béquer de 20-50 ml. Tudo depende do que e onde este utensílio é usado.
O material de que é feito o copo medidor é muito importante. Agora é principalmente de plástico. Há também produtos de vidro, metal e cerâmica.
O principal ao escolher um material é a facilidade de uso (claro e bemgraduação distinguível), resistência (escorregar repentinamente de suas mãos?) e capacidade de suportar altas e baixas temperaturas (quando medimos um produto quente ou o colocamos no freezer). Para um cozinheiro sério que está acostumado a trabalhar com rapidez e precisão, a capacidade do copo de "deitar na mão" é importante.
Os tipos de utensílios de medição diferem em uma grande variedade de acordo com a forma como são usados. Para líquidos, geralmente é usado um copo medidor com uma graduação clara em mililitros. Seu tamanho ideal é de 250-500 ml. Muitas vezes, no lado oposto dos pratos, também são aplicadas as unidades de medida de sólidos a granel - gramas, miligramas. Este vidro é versátil. Com ele, você medirá a quantidade necessária de produto líquido e a granel e continuará sendo o único recipiente de medição necessário em sua cozinha.
Na preparação de vários coquetéis, utiliza-se um copo medidor com dois recipientes de diferentes volumes (20 e 40 g), fixados com fundos. Chama-se "jigger" (jigger) e é uma ferramenta importante no trabalho do bartender.
Recentemente, nossas donas de casa estão cada vez mais apegadas à tradição que veio do exterior de medir o volume de diversos produtos com copos ("copo"). Essa medida também está presente nas receitas de diversas cozinhas europeias e americanas, por isso os cozinheiros avançados devem ter em seu arsenal um conjunto de copos medidores de diversos tamanhos. O volume de um copo americano padrão é de 240 ml, europeu - 10 ml a mais. Um conjunto geralmente é composto por um copo padrão e três menores.os tamanhos são 1/2, 1/3 e 1/4 xícaras.
Os copos medidores para todos os gostos são muito variados no mercado nacional. Estes são, em primeiro lugar, pratos de fabricantes russos (Polymerbyt e outros), pratos da China, além de Itália (Regent Inox), Turquia (Ucsan) e Holanda (Rosti Mepal).
Precisão ou inspiração? Qual deles colocar em primeiro lugar, todo mundo decide por si mesmo. É importante observar a medida nessa proporção. Portanto, um copo medidor será útil em qualquer caso, seja qual for a escolha.
Recomendado:
Boneca Tumbler: foto, descrição. Como fazer uma boneca de copo?
Avós das crianças hiperativas de hoje, que ficam alegres e surpresas tentando derrubar seu brinquedo favorito, lembram-se muito bem do Roly-Vstanka de sua infância. A boneca rechonchuda foi um dos primeiros entretenimentos de várias gerações
Copo infantil: descrição, tipos, fabricantes e comentários
Chega um momento na vida de toda criança em que ela tenta agir por conta própria. Em primeiro lugar, o bebê muda radicalmente seus hábitos, começa a imitar as ações dos adultos, recusa a chupeta e tenta sentir tudo
Como fazer um copo de casamento com suas próprias mãos? Instruções detalhadas para criar uma obra-prima
Procurando uma maneira de fazer um copo de casamento com suas próprias mãos para os noivos? Nao inteligente. Afinal, você realmente quer que esses copos de vinho se tornem uma de suas primeiras relíquias de família. Para que, mesmo depois de muitos anos, no dia do próximo aniversário, você possa beber champanhe e lembrar do seu casamento divertido. Este artigo descreve em detalhes como você mesmo pode pintar o vidro, fornece idéias interessantes para decorar copos de casamento
Sabão de Castela líquido faça você mesmo: receitas, método de cozimento
Os verdadeiros conhecedores fabricam sabão de Castela há centenas de anos. Esta receita chegou até nós da costa da Espanha, onde o azeite é amplamente utilizado na cosmetologia desde tempos imemoriais. Vamos tentar fazer você mesmo um sabonete saudável
Como você sabe quantos mililitros estão em um copo?
Na maioria das vezes, a questão de quantos mililitros em um copo surge de donas de casa que experimentam uma nova receita. Eles sabem que para que o prato dê certo é importante observar todas as proporções
