Tapete de silicone: características e benefícios

Tapete de silicone: características e benefícios
Tapete de silicone: características e benefícios
Anonim

Pratos e outros utensílios de cozinha feitos de silicone passaram a fazer parte do nosso dia a dia. Muitas donas de casa preferem moldes de silicone para assar e produzir produtos frios: geleias, sorvetes, mousses. Sua vantagem é que eles são muito práticos, não exigem limpeza, lavagem a longo prazo e a comida não gruda neles. Um tapete de silicone também possui essas qualidades, o que simplifica e facilita muito o processo de cozimento.

tapete de cozimento de silicone
tapete de cozimento de silicone

Ele é especialmente projetado para tornar cozinhar um prazer, não um processo doloroso e longo.

Tapete de silicone em resumo

É um tapete de silicone impregnado com um composto de silicone. Suas dimensões variam na faixa de 30x20 cm - 60x40 cm, podendo ter diferentes cores brilhantes. Há pêssego, laranja, verde claro e verdetapetes. O objetivo principal é assar tortas, tortas, pizzas, biscoitos. O tapete de silicone substitui o papel manteiga, o pergaminho e outros materiais de amortecimento. Coloque o tapete diretamente na assadeira ou, melhor, na grade. Nesse caso, o prato ficará melhor assado devido ao efeito uniforme do calor. Você pode usar a esteira de silicone nos armários dos fornos a gás, elétrico e micro-ondas. As cargas de temperatura que o tapete pode suportar são de -60 a +200 graus. No entanto, não pode ser usado com a função grill.

Recursos Práticos

Silicone é caracterizado por baixa condutividade térmica, para que os alimentos não queimem nas bordas. Isso acontece porque o produto é exposto a um calor uniforme. Por causa disso, o tapete também é chamado de antiaderente. O tapete de assar não absorve odores, os restos de comida não ficam presos nele e não perde sua aparência original por muito tempo.

preço de tapete de cozimento de silicone
preço de tapete de cozimento de silicone

O tapete é fácil e fácil de limpar, e algumas donas de casa apenas o limpam com um guardanapo. No processo de limpeza, não utilize produtos abrasivos, metais, objetos raspadores e cortantes. Você pode guardar o tapete em uma prateleira ou em uma gaveta em um armário de cozinha. Mas antes disso, deve ser lavado e seco. E você pode fazê-lo na máquina de lavar louça. Além de sua finalidade principal, a esteira também pode servir como superfície de trabalho para fazer massa, por exemplo.

tapete de assar antiaderente
tapete de assar antiaderente

Isso é conveniente, pois a massa inicialmente pegajosaabsolutamente não adere à superfície de silicone. O tapete não escorrega, então podem ser fixadas tigelas nele, nas quais algo é batido, esfregado ou misturado intensamente. Além disso, é bom para empanar carnes, peixes e descascar frutas e legumes. Pode ser usado como superfície para armazenar produtos semi-acabados no freezer.

Mais informações

Silicone ainda não é aceito por unanimidade. Algumas pessoas acham que não é saudável, outras não. No entanto, os tapetes de silicone não são mais perigosos do que qualquer outra panela, dizem os especialistas. O principal é que seja feito de silicone especial, "alimento" com a aplicação de documentos que atestam a qualidade. Muitos estão interessados em quanto custa um tapete de silicone. O preço médio é de 200 rublos e mais. O custo é afetado pelo fabricante, a presença de funções adicionais. Esta pode ser uma marcação especial, por exemplo, contornos redondos para obter um produto com formas perfeitamente uniformes e do tamanho certo (pizza, torta). O tapete de silicone tem muitas vantagens, mas tem desvantagens? Acontece que não. Além disso, é projetado para uma média de 2000 usos. Mas é tanto que é difícil chamar de "menos".

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