Quanto leite uma vaca dá por dia e de que depende a produção de leite

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:16

O homem domesticou a vaca cerca de 12.000 anos atrás. O antepassado das nossas vacas é considerado um toureiro selvagem, um animal forte, ungulado, de pêlo preto e desgrenhado e uma risca branca ao longo do dorso. Seu alcance foi a Europa, Ásia, algumas regiões da África. Os auroques machos eram usados pelas pessoas como força de tração na construção e na agricultura, e suas fêmeas davam leite. No entanto, era apenas o suficiente para alimentar seus próprios filhotes. Depois de descobrir seu valor nutricional e sabor, as pessoas aprenderam a ordenhar os perus.

Com o passar do tempo, sua aparência começou a mudar. Os indivíduos tornaram-se maiores devido ao fato de que passaram a ser mais bem alimentados e deixaram de ser utilizados para o trabalho pesado. As características fisiológicas do úbere da vaca também mudaram. De geração em geração, a ordenha das vacas levou ao fato de seus úberes estarem “sintonizados” com a produção contínua de leite. Nos tempos antigos, quase ninguém pensava em quanto leite uma vaca dá por dia.

O homem trabalhou duro para criar várias raças deste animal maravilhoso. Existem raças de vacas adaptadas à vida em diferentes condições climáticas: nas montanhas, no clima rigoroso do norte e nas estepes. Eles são desgrenhados e lisos, pretos e brancos, altos e não muito altos. Seja qual for a vaca, seu principal objetivo é dar leite.

Quando uma vaca tem leite

Como em todos os mamíferos, o hormônio prolactina contribui para a produção de leite, respectivamente, o leite materno aparece após o nascimento do filhote. O leite é produzido no corpo da vaca para que o bezerro possa se alimentar. Cada esvaziamento da glândula mamária causa seu enchimento subsequente. Assim que a ordenha pára, a produção de leite também pára. A produção média de leite por vaca por dia neste caso pode cair drasticamente.

Isto é exatamente o que acontece na natureza. O bebê cresce, perde a necessidade de leite e acaba desaparecendo. No entanto, o homem aprendeu a manter artificialmente a "produção" de leite através da ordenha regular.

Cuidado adequado

A quantidade de leite que uma vaca dá por dia depende em grande parte dos cuidados adequados com ela. Não é apenas pastoreio e ordenha diários. Tanto no verão quanto no inverno, uma vaca precisa ser limpa, lavada e os cascos aparados. No verão pode ser banhado completamente. A barraca também deve ser mantida limpa. Nem toda vaca vai deitar em uma cama suja. Muito provavelmente, neste caso, a vaca ficará de pé a noite toda e pela manhã dará leitemenor que o normal.

Por conveniência, um sulco pode ser perfurado no piso da baia, onde o esterco pode ser despejado. De lá é mais fácil coletar e tirar do celeiro. Essa ranhura deve estar no lado oposto ao alimentador. O celeiro deve ser iluminado e não muito grande para que fique aquecido no inverno. Antes de deixar a ama de leite para a baia de inverno, o comedouro, a trela, o chão do celeiro e outros utensílios de “vaca”, é aconselhável desinfetar. Evite rascunhos.

Alimentação correta de uma vaca leiteira

Provérbio popular diz: "É caro alimentar o gado, é ruinoso alimentar mal." Alimentar o gado é o “momento” mais caro de sua manutenção. Em um dia, dependendo das características fisiológicas, uma vaca pode comer até 70 quilos de vários alimentos. Se a vaca for mal alimentada, a produção de leite será reduzida pela metade, o animal ficará muito magro. A qualidade e a quantidade de nutrição afetam diretamente a quantidade de leite que uma vaca dá por dia.

Durante o período de pastejo, a vaca come principalmente capim. Mas sua dieta deve ser complementada com outros tipos de ração para melhorar a qualidade e a quantidade do leite. O cardápio de inverno da vaca, elaborado para um dia, deve ser composto pelos seguintes produtos:

• Feno ou palha de primavera -7-8 kg.
• Beterraba sacarina, alcachofra ou batata - 10-15 kg.
• Cenoura forrageira - 2 kg.
• Farelo de trigo - 5-6 kg.
• Bolos de óleo, refeições - 1-2 kg.
• Resíduos de alimentos, pão - até 8 kg.
• Sal - 100g
• Aveia, milho –até 7kg.

É importante que os donos lembrem que uma vaca é um animal gentil e inteligente. Ela sente que está sendo tratada e sente bondade. É claro que a nutrição desempenha um papel importante na produtividade de um animal, mas uma boa atitude também afeta significativamente a quantidade de leite que uma vaca dá por dia.

Produção de leite de vaca, ou quanto leite uma vaca dá

Uma vaca jovem dá cerca de 9-10 litros de leite por dia. Com a idade, a láctea aumenta. Atinge seu pico no quinto ou sexto parto e pode chegar a 12-14 litros por dia. No entanto, existem vacas recordistas, cuja produção diária de leite chega a 20 litros. Com base nesse valor, você pode calcular quantos litros de leite uma vaca pode produzir por ano. Em média, esse valor varia de 4 a 5 mil litros.

No verão, quando há muito capim fresco, a produtividade do leite aumenta, no inverno é proporcionalmente menor.

Raças de vacas leiteiras

Avaliando a "leiteza" de uma vaca, é necessário levar em consideração sua idade, qualidade de nutrição, raça, produtividade de sua mãe ou outros parentes. As raças leiteiras mais comuns em nosso país são:

• Kholmogory;
• Yaroslavskaya;
• estepe vermelha;
• Kostroma;
• preto e branco;
• vermelho e branco.