Leite de vaca para bebês: benefícios e malefícios, em que idade dar, opiniões médicas

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:16

O leite é tradicionalmente considerado um produto saudável, rico em elementos úteis. Os pais, seguindo os conselhos dos avós, muitas vezes tentam dar este produto aos filhos o mais cedo possível, às vezes até substituindo completamente a amamentação por eles. Mas os pediatras têm uma opinião radicalmente diferente sobre usar leite de vaca para bebês.

Propriedades básicas do leite de vaca

O melhor alimento para um bebê recém-nascido é o leite materno, por isso não é de surpreender que médicos de todo o mundo recomendem fortemente a amamentação de bebês, porque é assim que as necessidades psicológicas e fisiológicas do bebê são atendidas. Mas há situações em que a alimentação tradicional não pode ser usada. Nesses casos, surge a dúvida sobre uma alternativa adequada - a escolha de um substituto do leite materno de alta qualidade, saudável e seguro para o bebê.

Com leite de vaca para bebêsVocê tem que ser muito cuidadoso. As propriedades benéficas de tal bebida incluem uma quantidade aumentada de minerais, vitaminas e carboidratos na composição. Ao mesmo tempo, um grande indicador de carboidratos pode provocar problemas com o funcionamento do trato gastrointestinal em crianças muito pequenas.

Como o leite de vaca pode ser perigoso

Ao descobrir se o leite de vaca pode ser dado a um bebê, você precisa saber que a principal proteína da bebida chamada caseína é um dos alérgenos mais fortes. Como resultado de sua reabsorção incompleta, o produto é capaz de entrar na corrente sanguínea e reagir como um antígeno, provocando uma poderosa reação do sistema imunológico. Como resultado, agitar às vezes leva não apenas à intolerância aos laticínios, mas também pode causar diabetes tipo 1.

Por que o leite de vaca não é bom

Se a bebida for saudável o suficiente para adultos, então o leite de vaca para bebês geralmente traz algum risco. Isso se baseia nas peculiaridades do trabalho do sistema digestivo das crianças e em sua maturidade insuficiente. As razões do efeito negativo desse líquido no corpo do bebê estão associadas a vários fatores com os quais você deve se familiarizar antes de dar leite de vaca a um bebê:

1. O leite de vaca contém muitos sais (cloretos, fosfatos), minerais (sódio, magnésio, cálcio, potássio). Em um recém-nascido, o sistema urinário ainda não está totalmente amadurecido, razão pela qual não está pronto para remover quantidades excessivas de sais. Como resultado, estes últimos são capazes deser depositado no corpo de uma pessoa pequena.
2. O leite de vaca tem muito pouco ferro. Além disso, é pouco absorvido pelo organismo, aumentando assim o risco de desenvolver anemia em lactentes. Um baixo nível de ferro afeta negativamente o desenvolvimento de uma criança pequena, seu crescimento, a força funcional do sistema imunológico.
3. Devido ao alto teor de proteína caseína no leite de vaca, é difícil para o corpo de uma criança digeri-la. O excesso dessa proteína pode sobrecarregar muito os rins.
4. A bebida é pobre em cobre, zinco, vitamina E e ácido ascórbico, e esses elementos são extremamente importantes para o desenvolvimento normal do bebê. O leite também contém muito poucos aminoácidos cistina e taurina, que são necessários para o desenvolvimento do cérebro.

Qual é melhor usar: misturas ou leite

Se não for possível alimentar um recém-nascido com leite materno, os médicos recomendam a escolha de fórmulas lácteas adaptadas, que devem ser selecionadas com a ajuda de um médico, levando em consideração as características individuais do bebê.

Poucas pessoas sabem que mesmo a fórmula caseira de leite de vaca para uma criança será mais benéfica do que alimentar um bebê apenas com leite de vaca puro. Os benefícios dos mixes adquiridos são os seguintes:

1. A composição do produto é constante e conhecida antecipadamente.
2. O fabricante inclui apenas vitaminas e microelementos úteis e necessários para a criança.
3. A proteína caseína é cuidadosamente processada para um estado dereduzir as características alergênicas.
4. Mistura fácil de usar, além de poder ser comprada com antecedência e guardada em casa por muito tempo.

As coisas são mais complicadas com o leite de vaca para bebês, pois não se sabe que tipo de alimento o animal comeu, se o recipiente foi bem lavado, em que condições o produto foi armazenado. Fazendas maiores costumam usar antibióticos e outros medicamentos para tratamento e prevenção. Essas substâncias entram no leite e, infelizmente, não são destruídas nem mesmo com o tratamento térmico.

O leite caseiro é definitivamente mais benéfico para as crianças, pois o estado de saúde do animal e sua nutrição podem ser rastreados por você mesmo. O produto deve ser pasteurizado. Para fazer isso, é aquecido a 90 graus. Especialistas médicos permitem que os pais preparem queijo cottage caseiro para uma criança, kefir e outros produtos usando starters comprados em uma farmácia. Assim você pode diversificar a alimentação diária da criança.

A partir de que idade é aceitável introduzir o leite de vaca na dieta do bebê

Leite de vaca para bebês em que idade é melhor começar a introduzir na dieta - muitos pais fazem essa pergunta. Especialistas fizeram muitas pesquisas para determinar a melhor idade para essas mudanças na dieta. Na maioria dos casos, os médicos concordam que não vale a pena começar a dar essa bebida a uma criança com menos de um ano devido à intolerância à proteína do leite de vaca em bebês. Se a mãe ainda quer diversificar a alimentaçãolactente através do leite de vaca, a idade mínima do lactente deve ser de 9 meses.

Não é fortemente recomendado introduzir leite para crianças menores de 3 anos se elas estiverem em risco devido a vários fatores:

• Intolerância ao leite de vaca em bebês:
• propenso a alergias;
• distúrbios persistentes do sistema digestivo, manifestados na forma de diarreia e constipação;
• problemas metabólicos;
• doença renal.

Muitos dirão que durante séculos e até milênios, as crianças foram alimentadas com leite de vaca diluído desde cedo, se não houvesse leite materno. Mas não devemos esquecer que a deterioração da saúde dos bebês progride ao longo dos anos, em particular, os casos de alergia ao leite de vaca em bebês se tornaram mais frequentes. Então vale a pena o risco?

Regras de entrada no menu

Alimentar um bebê com leite é melhor começar com leite de cabra. É mais benéfico para os bebês e é mais fácil de digerir no intestino. Reações alérgicas do corpo são possíveis, mas são extremamente raras. A única coisa que pode interferir na alimentação é um cheiro desagradável que o bebê pode não gostar.

Então você pode começar a dar leite de vaca aos bebês. Na idade próxima a 2 anos, você precisa prestar atenção a um produto com baixo teor de gordura na composição (1-2%), você também pode dar à criança uma bebida completamente sem gordura.

É bom alternar entre leite de cabra e de vaca, pois os nutrientes das bebidas são encontrados emproporções diferentes. Em particular, o leite de vaca tem muito mais fósforo do que o leite de cabra.

Como amamentar seu bebê

Os pais devem estar cientes dos efeitos positivos e negativos do leite de vaca para os bebês, a partir da idade em que pode ser dado à criança e também sobre como conduzir adequadamente a alimentação complementar. Você deve sempre começar com pequenas quantidades, isso se aplica a qualquer novo alimento na dieta das crianças. Recomenda-se diluir meia colher de chá na proporção de 1:2.

É importante monitorar a condição do bebê a tempo de perceber qualquer possível reação patológica do corpo. Se algum sinal de intolerância individual no bebê se tornar perceptível, exclua o produto da dieta.

Posso dar leite para crianças da loja

O leite vendido nas lojas é especialmente pasteurizado, mas ainda não adaptado ao sistema digestivo imaturo de uma criança. Não dê este produto a crianças menores de 3 anos. É melhor optar por uma bebida infantil mais especializada.

Para a fabricação de tal produto, é utilizado leite da mais alta qualidade, que deve passar por uma ultrapasteurização, durante a qual todas as bactérias patogênicas são destruídas. O teor de gordura da bebida sempre corresponde ao indicador que o corpo da criança é capaz de dominar. Graças ao uso de uma bebida especial para bebês, o risco de reações alérgicas pode ser minimizado.

Escolher leite para comprar

Ao escolher o leite de vaca, é importantenaturalidade e segurança. Você pode comprar o produto de proprietários particulares - puros e limpos, cujo animal é examinado regularmente por um veterinário. É necessário optar por uma bebida que esteja em contato com o ar o menor tempo possível, pois as gorduras do leite são parcialmente oxidadas. Informações sobre isso podem ser obtidas diretamente com o agricultor.

Frescura e pasteurização do leite

A frescura do produto também é de grande importância. A composição do leite fresco integral contém muitos nutrientes úteis que podem inibir o desenvolvimento de microorganismos putrefativos patológicos. Mas já após 2 horas, esse recurso é perdido e, portanto, é necessário pasteurizar ou ferver o leite cru. É melhor usar a pasteurização instantânea, ou seja, aquecer o leite a quase 90 graus e desligar imediatamente o fogão.

A pasteurização quase não altera o sabor da bebida, mas ajuda a destruir os microrganismos patológicos que são os agentes causadores de doenças perigosas, incluindo brucelose e tuberculose. Apenas microorganismos de ácido lático resistentes ao calor, bem como nutrientes benéficos, não morrem.

Armazenamento de leite de vaca

O período durante o qual o leite pode ser armazenado depende principalmente da forma como é processado, da temperatura em que é armazenado e da própria embalagem. Uma bebida crua pode ser armazenada por 48 horas a uma temperatura de 1-2 graus, a 3-4 graus - não mais que um dia e meio, a 4-6 - um dia, a 6-8 - 18 horas. Se a temperatura for de 8 a 10 graus, o leite pode ser armazenado nessas condições por não mais de 12 horas.

Ao comprar leite no supermercado, recomenda-se colocar a embalagem na cesta como a última para manter o leite frio o maior tempo possível. Em casa, envie imediatamente a bebida para a geladeira. Não vale a pena colocá-lo na porta, é melhor enviá-lo para a prateleira. Além da embalagem original, você pode usar recipientes de cerâmica ou vidro para armazenamento.

É importante evitar expor o leite à luz direta, pois tem um efeito devastador sobre a riboflavina. É permitido congelar o leite, preservando assim o seu sabor e propriedades nutricionais por um longo tempo. Mas descongelar tal produto só é permitido na geladeira.

Não é permitido dar leite de vaca a recém-nascidos. Devido ao fato de conter muitos minerais e proteínas de caseína, o produto é difícil de digerir pelo sistema digestivo fraco da criança e sobrecarrega os rins. Muitas vezes há uma reação alérgica ao leite, por isso é sempre importante monitorar a condição da criança. No início, você precisa diluir a bebida com água, aumentando as porções aos poucos, se necessário, faça uma análise da proteína do leite de vaca em lactentes. Seguindo todas as recomendações, não haverá problemas com a introdução de alimentos complementares.