Quanto leite uma cabra dá por dia? Mantendo e alimentando uma cabra para uma boa produção de leite

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:29

Muitos donos de casa estão pensando em comprar uma cabra. Afinal, esta "vaquinha" é um animal ideal para manter. Tamanho pequeno, despretensão, disposição alegre - essas qualidades atraentes do gado pequeno só aumentam o número de seus admiradores. É relativamente mais fácil cuidar de uma cabra do que de uma vaca, e sempre haverá produtos orgânicos na mesa: leite, requeijão macio, queijo delicioso. Ou talvez haja alguma coisa à venda, então a compra de alguma ração valerá a pena. Se você obtiver mais de uma cabra, mas um rebanho pequeno, o orçamento familiar será significativamente reabastecido. Mas para aqueles que decidiram tentar-se neste campo, há perguntas bastante justificadas. Quanto leite uma cabra dá por dia? Como alimentá-la, como cuidar dela? Como escolher com sucesso uma cabra leiteira para que a compra não decepcione?

Raças de cabras leiteiras

Claro, você pode comprar uma cabra normal, e se tiver sorte, a quantidade de leite que uma cabra dá por dia será de 2, 5 e talvez 3 litros. Isso é suficiente para uma família de 3-4 pessoas. Mas também acontece que para algumas cabras por dia 1,5 litros é o teto, e ela é ordenhadanão haverá 8-11 meses por ano, mas 6, e então manter o animal não será lucrativo. Portanto, se o alto desempenho é importante para o futuro proprietário de um rebanho produtivo, você deve pensar em comprar cabras puro-sangue que possam não apenas fornecer produtos lácteos à sua família, mas também trazer um pouco de lucro. Qual raça escolher e quais cabras produzirão as maiores produções de leite?

No território da Rússia Central, norte e oeste, a raça russa prevalece. Para 7-8 meses de lactação ativa, ela pode dar de 400 a 600 litros de leite. Essas cabras não são muito grandes, seu peso médio é de 35 kg, mas também existem exemplares maiores com peso de até 55 kg.

A raça Gorky é muito parecida com a russa. E não é à toa: afinal, esse é um de seus desdobramentos. Os melhores indivíduos dão até 5,5 litros por dia, e o teor de gordura chega a 4,5%. Lactato até 10 meses.

Gostaria de destacar especialmente o bode da seleção suíça - Saanen. Esses animais são muito grandes: seu peso é de 50 a 60 kg e há aqueles que pesam 90 kg. Basicamente, essas cabras são mochos (ou seja, sem chifres), com cabelos brancos, muito graciosos e bonitos. A produção de leite atinge 600-700 ou até 1000 litros por ano. Eles são populares em todo o mundo e têm sido usados para melhorar as raças domésticas na Rússia, Europa e Ásia.

Mas os representantes desta raça também têm uma desvantagem: são exigentes em comida e habitação, não toleram frio extremo, pois sua lã não possui subpelo e não é fácil comprar uma cabra de raça pura de nós na Rússia. Mas eles oferecem muitos mestiços, que são passados comoraças puras. No entanto, mesmo essas cabras são leiteiras, e é lucrativo mantê-las, especialmente porque elas são mais adaptadas aos nossos invernos rigorosos.

Como escolher uma cabra

Ao comprar um animal adulto, é preciso considerar que, além de suas qualidades leitosas, é importante que ele seja saudável. Pelagem brilhante, pele lisa e densa, aparência alegre são indicadores de seu bem-estar. Um corpo proporcional desenvolvido, peito largo, costas retas, costelas convexas e barriga volumosa, pernas fortes e retas - tudo isso indica o potencial produtivo do animal. Claro, não será possível determinar a produção real de leite de uma cabra por dia a olho nu, é melhor fazer isso monitorando a produção de leite por vários dias. Mas com base em exames externos, certas conclusões também podem ser tiradas. Uma cabra com boa produção de leite tem um úbere elástico volumoso, sua forma é esférica ou em forma de pêra, não há pêlos duros, além de crescimentos e endurecimentos. Veias leitosas aparecem através da pele. As dobras estão localizadas ao longo das bordas: uma espécie de "reserva" do úbere em caso de aumento da quantidade de leite.

Sala de contenção

Para uma cabra, uma sala separada deve ser equipada. É melhor se for um celeiro construído em local seco de tábuas, tijolos ocos, barro ou adobe. As cabras não devem ser mantidas com galinhas, porcos, pois podem se infectar com parasitas da pele das aves e não toleram o cheiro de porcos.

A altura ideal do teto no celeiro é de 2 metros, com um teto baixo é inconveniente para o proprietário, e um alto impede um bom aquecimento da sala. É mais correto colocar a janela do lado ensolarado e a uma distância segura do chão, pois o animal pode quebrá-la.

É indesejável fazer um piso de concreto em uma arruda de cabra: este material é muito frio e úmido, é melhor colocar tábuas de madeira sobre ele. Mas eles também têm desvantagens. Com o tempo, a árvore apodrece e o animal pode ferir as pernas. Portanto, é necessário monitorar a condição do piso. Embora haja uma alternativa: as cabras se sentem bem em superfícies de adobe. Uma leve inclinação do piso não machucará, então todo o líquido será drenado para um recipiente especial e o piquete ficará seco e limpo.

É bom organizar prateleiras largas ao longo da parede, as cabras adoram dormir nelas e, no tempo frio, as espreguiçadeiras o salvarão de resfriados e inflamação do úbere.

Para um casal de cabras, 8 metros quadrados de piquete são suficientes, e em uma baia estreita é difícil para eles se movimentarem, e isso pode afetar negativamente quantos litros de leite uma cabra dá por dia.

Criando cabras no verão

Durante o verão, as cabras geralmente se alimentam de pastagens. Mas não basta apenas levar a cabra para uma clareira, amarrá-la a uma estaca de madeira ou ferro e deixá-la sem vigilância por um dia. O pastoreio bem organizado é garantia de alta produção de leite, depende da quantidade de leite que uma cabra dá por dia. Eles se sentem bem em uma caminhada livre sob a supervisão de um pastor, então a comida será mais completa. Mas na ausência de tal oportunidade, mudar o local de 2 para 3-4 vezes ao dia ajudará o animal a satisfazer a necessidade de sua comida favorita.

Quando as ervaso campo é abundante, a cabra precisa ser regada pelo menos 3 vezes durante o dia. Se ela não beber líquido suficiente, a produção de leite não agradará. As cabras devem ser regadas com pratos limpos, porque esses caprichos são muito limpos e melindrosos, e nunca tocariam um balde sujo. Se houver várias cabras, algumas “senhoras” se recusam a beber de pratos comuns, então você terá que cuidar de um balde para cada uma. A água não deve estar muito fria, é aceitável se estiver entre 10 e 15 graus.

Manutenção de estol

Com o início do tempo frio, as cabras são transferidas para um estábulo permanente até a primavera. Neste momento, uma dieta variada e nutritiva é mais importante para prolongar a lactação e produzir descendentes saudáveis.

Comida suculenta não é excluída da dieta, todos os tipos de resíduos, ração grossa e concentrada são fornecidos.

Você não precisa amarrar a cabra na baia, e deve haver uma cama quente de feno no chão. Em dias ensolarados, uma cabra pode ser solta no quintal por 4 horas. Se houver uma leve geada, 2 horas são suficientes.

É ótimo se a temperatura do ar no galpão onde as cabras passam o inverno for positiva, pois o úbere pode ficar inflamado em uma sala gelada, além disso, o frio reduz os indicadores de quanto leite uma cabra dá de leite por dia. Os “estrangeiros” são especialmente exigentes em termos de calor. As cabras importadas da Europa não têm subpelo, pelo que deve ter em conta esta característica e tentar criar condições propícias à alta produtividade e à manutenção da saúde animal.

Comida suculenta

A categoria desses alimentos inclui vegetais e tubérculos cultivados no jardim: cenoura, beterraba, repolho, batata, abóbora, abobrinha, alcachofra de Jerusalém. A quantidade de seu uso é determinada pela quantidade de leite que uma cabra dá por dia. Os vegetais são bem lavados e picados finamente, 500-700 g são dados por cabeça por dia. A beterraba sacarina se destaca especialmente nesta linha: pelo consumo excessivo, inchaço, fermentação nos intestinos e diarréia podem começar.

Feed concentrado

Rações concentradas incluem aveia, cevada, farelo e ração composta. A aveia e a cevada são dadas em forma triturada.

Bran é alimentado na forma de um purê. Eles contêm muita proteína, por isso é aconselhável diluí-la com restos de comida. Cascas de batatas, beterrabas, cenouras precisam ser levemente salgadas e misturadas com farelo. Para o enriquecimento com vitaminas, adiciona-se farinha de ossos e giz.

A alimentação mista contém vitaminas e microelementos. Para cabras, você pode usar misturas de nutrientes adaptadas para pássaros. Eles têm um efeito positivo no desenvolvimento intrauterino da prole, na saúde e no sistema imunológico dos animais e, claro, em quantos litros de leite uma cabra dá durante o dia. Durante o período de baia, o animal come até 300 kg.

Roughage

A base da nutrição dos animais domésticos artiodáctilos no período frio é o feno. Alimentos secos com hastes finas de gramíneas, leguminosas e cereais são especialmente apreciados. O feno não deve ser seco demais, o teor de umidade de uma boa colheita é de cerca de 17%. Constitui um terço da dieta total de uma cabra no inverno, o suficientesão 2 kg por dia, mas se o animal for grande ou estiver em lactação, a taxa pode ser aumentada para 2,5 kg.

Palha de cabra é preferida por cereais de primavera, legumes, lentilhas, ervilhas e feijões. Mas os caules das cabras das colheitas de inverno relutam em comer.

Para aumentar o valor nutritivo da palha, bem como dar-lhe um sabor mais atractivo, é triturada e polvilhada com água salgada morna (50 g de sal por 10 litros). Então, eles são mantidos em uma caixa de madeira por 16-18 horas, concentrados e raízes são adicionados. Tal produto de cabra é comido com prazer, mas da próxima vez que você não deve deixá-lo, ele pode se deteriorar.

Cabras e alimentos para galhos são muito apreciados, além disso, aumenta significativamente a produção de leite, afeta significativamente a quantidade de leite que uma cabra dá por dia e contém um conjunto impressionante de oligoelementos. Eles começam a coletar vassouras desde o início do verão. Ramos de salgueiro, tília, álamo, bétula, avelã, freixo, olmo, freixo da montanha são adequados. Ramos com menos de 1 cm de espessura e meio metro de comprimento são cortados com tesouras de podar e secos por várias horas ao sol para produzir vitamina D. Depois são pendurados sob um dossel ou no sótão e secos por 2 semanas. Em seguida, eles são dobrados em fileiras em várias camadas.

Durante o período de baia, uma cabra pode receber 5 vassouras por dia, mas dar vassouras de bétula em quantidades limitadas, elas podem provocar inflamação dos rins. Uma cabra precisa de no mínimo 100 vassouras para o inverno.

Se não foi possível preparar vassouras no verão, galhos finos de até 4 mm de espessura podem salvar a situação. As cabras ficam felizes em comer até 40 peças de cada vez. Eles também são ricos em vitaminas, têm muita clorofila. Os ramos podem ser cortados de novembro até a primavera.

Na alimentação das cabras, também são usadas folhas caídas, as vitaminas são preservadas e possuem valor nutricional suficiente. As folhas são varridas em tempo seco, enroladas em rolos, secas e limpas de sujeira.

Ração diária aproximada

Se no verão a cabra está saciada principalmente no pasto, e a grama verde e suculenta praticamente cobre a necessidade de nutrientes, então durante o período de estábulo, a alimentação adequadamente organizada desempenha um papel importante. Afinal, um animal bem alimentado nunca congelará, será alegre e uma dieta equilibrada ajudará a manter sua saúde, e os futuros descendentes nascerão fortes e desenvolvidos. Além disso, isso terá um efeito positivo na quantidade de leite que uma cabra dá por dia.

De manhã é melhor dar concentrados de cabra - 150 g ou um pouco mais para um animal grande e meio quilo de raízes por cabeça.

Na hora do almoço, feno, guirlandas ou folhas saciam sua fome.

À noite, tanta comida concentrada quanto de manhã. E mais feno para a noite.

Se as normas de alimentação não forem observadas, o gado pode desenvolver raquitismo e beribéri.

Como aumentar a produção de leite

Quanto leite uma cabra dá por dia? A quantidade depende de várias condições. Este é um fator hereditário, condições de criação, alimentação, idade da cabra, número de ordenhas por dia e duração da lactação. Alguns deles não dependem do proprietário: são causados pela genética, mas há razões pelas quais uma pessoa pode influenciar significativamente. Um conjunto de medidas corretas ajudará a cabra a revelar plenamente sua produtividadepotencial.

1. Assim que os cabritos nascem, a cabra precisa ser ordenhada: ordenha frequente até 4 vezes ao dia, massagem no úbere estimula a adição de leite, aumenta a circulação sanguínea, o que afeta positivamente a qualidade do produto.
2. Você pode aumentar significativamente a quantidade de leite aumentando a taxa de ração concentrada. Mas aqui é importante não exagerar, senão você pode prejudicar o animal.
3. Leite vem de aditivos suculentos, especialmente abóboras, maçãs, tubérculos.
4. Criadores experientes recomendam alimentar as cabras com nabos: tem uma propriedade leiteira. Deve ser adicionado ao mosto.
5. Os galhos das árvores diversificam a dieta, contêm oligoelementos e vitaminas.
6. Às vezes o beribéri é o motivo da diminuição da produção de leite, por isso, principalmente no inverno, é necessário incluir suplementos vitamínicos na alimentação.
7. A quantidade de leite que uma cabra dá por dia é afetada pela quantidade de água que ela bebe, e isso não pode ser negado a um animal, seja em um dia quente de verão ou em geadas severas. Alguns donos atenciosos oferecem água aos seus animais de estimação com a adição de uma decocção de ervas, suco de limão, chá comum ou kombucha. Eles cozinham um punhado de bagas de rowan ou viburnum, algumas frutas secas. As cabras bebem esta água com muito prazer, basta escolher de acordo com o gosto do animal.

Como ordenhar uma cabra

Quantos litros de leite uma cabra dá por dia depende de quão bem a ordenha é organizada. Alguns recomendam começar a massagear e desenvolver o úbere da cabra paraum mês antes de dar à luz, mas isso está errado. A irritação do úbere pode causar um aborto espontâneo, e então os filhotes serão perdidos.

É melhor começar a massagem uma hora após o parto, durante a ordenha, então os benefícios serão óbvios. Após o parto da cabra, a prole deve ser isolada imediatamente, caso contrário, o útero pode impedir que o hospedeiro chegue ao úbere.

Para que o animal fique parado, você precisa colocar uma tigela de água na frente dele e jogar pedaços de pão, frutas secas, maçãs picadas. O úbere deve ser lavado com água morna, seco com uma toalha e massageado em cada lóbulo. Em seguida, pegue o mamilo com os dedos, aperte e puxe para baixo, espremendo o leite com movimentos deslizantes. As primeiras gotas não devem cair na panela, pois não são estéreis.

O úbere deve ser completamente esvaziado, pois a mastite pode começar por resíduos de leite nele. Também afeta o aumento da lactação: um úbere vazio se enche mais rápido.

Se a cabra é jovem e seus filhos apareceram pela primeira vez, então é mais difícil ordenhá-la. Ela ainda não entende o que eles querem dela e está preocupada com novas sensações. Nem todo mundo tem uma máquina, então você precisa amarrá-la em uma coleira curta, oferecer a ela sua guloseima favorita ou um gostinho saboroso. É bom que alguém próximo a você ajude, segure e acaricie, tranquilizando. Um pouco de paciência - e sua enfermeira vai se acostumar com o procedimento, vai fazer com calma.

Tendo comprado com sucesso uma cabra com boa hereditariedade, cuidando adequadamente dela, o proprietário pode ter certeza: quantos litros de leite uma cabra dápor dia, o suficiente para fornecer produtos lácteos de alta qualidade para toda a família e até mesmo trazer lucros tangíveis.