Manga para assar: dicas para a anfitriã

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:13

Há vários anos, uma novidade interessante apareceu à venda - uma manga para assar. As anfitriãs imediatamente apreciaram a vantagem deste dispositivo conveniente. Distingue-se favoravelmente do papel alumínio pelo fato de ser transparente e, portanto, é possível observar o processo de cozimento. Além disso, ao cozinhar alimentos perfumados, por exemplo, com alho, o cheiro não penetra na sala, como geralmente é o caso do papel alumínio.

Mais alguns benefícios deste pacote:

• forno e assadeira não sujam com respingos de gordura e suco;
• carne ou peixe é cozido no próprio suco, então o resultado final é muito saboroso e, além disso, saudável;
• todas as vitaminas e microelementos são preservados nos alimentos.

Este milagre é vendido na maioria das vezes em embalagens de três metros. Para usar, um saco de cozimento é cortado no comprimento desejado. O produto é esfregado com especiarias e sal e colocado na manga. Em seguida, as bordas da bolsa são amarradas em ambos os lados. Depois disso, resta apenas colocar tudo no forno e assar o tempo previsto.

Às vezes eles vêm comclipes de metal especiais, prendedores de roupa, então as bordas são fechadas com eles. Mas ao cozinhar no microondas, os clipes de metal não podem ser usados. Nesse caso, você só precisa cortar duas tiras finas do saco e amarrar a manga para assar com elas dos dois lados.

Nem todos os fabricantes fornecem perfuração para que o vapor escape ao cozinhar. Portanto, antes do uso, a embalagem deve ser perfurada em vários lugares. Em algumas mangas, um pequeno canto é simplesmente cortado. Se isso não for feito, o saco pode simplesmente estourar no forno. Além disso, para evitar o mesmo problema, é importante garantir que as extremidades de comprimento suficiente permaneçam em ambos os lados do produto. Caso contrário, a pressão do vapor pode fazer com que os grampos escorreguem durante o cozimento.

Normalmente, a manga de cozimento é projetada para temperaturas não superiores a 200 graus. Em temperaturas mais altas, pode começar a derreter. Em geral, é melhor não arriscar e não usar o saco no forno, aquecido a mais de 150 graus. Além disso, a manga não deve tocar nas paredes do forno, caso contrário derreterá e grudará nelas.

Os sacos de assar podem ser usados tanto para cozinhar pratos de carne e peixe quanto para assar legumes - batatas, abobrinhas, etc. De acordo com as avaliações de muitas donas de casa, as batatas nessa manga são muito saborosas. Você pode assar batatas descascadas e picadas e batatas com casca. E se você colocá-lo em um saco junto com carne, frango ou peixe, ele ficará completamente saturado com o suco. A carne, até o frango, é muito suculenta,perfumado e saboroso.

Às vezes acontece que o produto não escurece. Depois é só tirar do forno e cortar a manga de assar por cima, virando as bordas. Em seguida, coloque novamente no forno e cozinhe por mais 15 minutos. Após a formação de uma crosta dourada, o forno pode ser desligado.

Em geral, qualquer dona de casa vai gostar dessa novidade maravilhosa e será útil. Com a ajuda de tal pacote, você pode cozinhar alimentos muito suculentos, saborosos e saudáveis.