Quantos meses você pode dar sopa para uma criança: receitas e variedades do primeiro prato

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:13

As sopas são extremamente importantes para a saúde de qualquer pessoa, principalmente para uma criança. O primeiro alimento para um bebê aos seis meses deve ser: legumes, depois cereais sem glúten e sem laticínios, depois frutas (exceto frutas cítricas) e sucos. E a partir de quantos meses você pode dar sopa para uma criança? A primeira sopa pode ser dada a partir dos seis meses, deve ser vegetariana e de vegetais familiares à criança. A primeira deve ser uma sopa de natas, sem sal ou quaisquer outros temperos.

E a partir de quantos meses dar à criança sopas de caldo de carne ou peixe? Gradualmente, já perto de um ano, você pode introduzir sopas de caldo de carne ou um primeiro prato com almôndegas na dieta das crianças, você também pode tentar dar sopa de leite. Somente depois de três anos uma criança pode provar uma sopa de peixe. Aos dois anos, você pode até dar borscht vermelho com feijão ou sopa de ervilha. No entanto, é necessário olhar mais de perto para a questãoQuando você pode dar sopa para uma criança? Quais são as regras para a alimentação, como cozinhar as primeiras sopas para crianças muito pequenas e um pouco mais velhas? Vamos descobrir.

Com que idade você pode dar sopa para uma criança

Os pediatras recomendam a introdução de sopas de 6 a 7 meses após a inclusão de vegetais. Os primeiros pratos devem ser o mais simples possível e consistir em não mais do que dois ingredientes. Abobrinha, abóbora, batata, cenoura, couve-flor e brócolis são bons para a primeira sopa. Com o tempo, novos ingredientes são introduzidos na receita e já são fornecidos pratos multicomponentes. As sopas de legumes contêm muitos minerais e vitaminas, ácidos orgânicos essenciais e fibras vegetais. Este tipo de composição garante o pleno crescimento e desenvolvimento adequado de qualquer bebê.

Qual deve ser o primeiro prato

A primeira sopa deve ser cremosa ou amassada, para isso todos os ingredientes devem ser picados finamente. A criança deve se sentir à vontade para comer, pois ainda não aprendeu a mastigar direito. Com que idade você pode dar sopa para uma criança sem amassá-la? Gradualmente, você precisa aumentar o líquido do prato. Com um ano de idade, a sopa da criança deve ser líquida, com legumes picadinhos.

Quando você pode dar primeiros pratos em caldo de carne ou peixe

A partir de quantos meses você pode dar sopa para uma criança com adição de carne? A partir dos oito meses, você pode adicionar um pouco de carne picada ao primeiro prato ou fazer pequenasalmôndegas. A partir de um ano, você pode adicionar um pouco de peixe magro. Apenas a sopa precisa ser cozida em caldo de legumes e só então deve ser adicionada carne cozida ou peixe pronto.

Entre os produtos de carne, frango e peru, vitela, coelho são ótimos para crianças. A partir do peixe, as crianças são apresentadas a variedades com baixo teor de gordura, por exemplo, pescada e escamudo, perca de lúcio ou arinca. Mas a sopa com caldo de peixe não é recomendada para crianças de até três anos. Quando cozido, o peixe é capaz de liberar certas substâncias que são muito difíceis para o corpo de uma criança digerir, o caldo de peixe afeta negativamente o trato digestivo.

Quando uma criança pode tomar sopa com leite? Quando o bebê completar um ano, ele pode começar a dar sopas de leite com cereais ou macarrão. Esses primeiros pratos são ricos em minerais e vitaminas, contêm proteínas vegetais e amido. A sopa com macarrão é muito nutritiva, se necessário, ajudará a criança a ganhar o peso desejado. Os especialistas recomendam ferver macarrão ou macarrão separadamente, só então despeje-os com leite fervido. Vale esclarecer que o leite deve ser diluído primeiro com a água do bebê.

Muitos pais estão interessados em quanto você pode dar ao seu filho de sopa com cogumelos. Os pediatras não recomendam a inclusão de cogumelos na dieta das crianças até 7-8 anos. Eles contêm uma substância chamada quitina, que é muito difícil de digerir e difícil de absorver pelo organismo da criança. Se você começar a comer cogumelos mais cedo, isso pode levar a fezes e indigestão. Além disso, os cogumelos absorvem muito rápida e facilmente todos os venenos etoxinas do solo, que podem causar envenenamento.

Como introduzir sopas na alimentação complementar

Com que idade se dá sopa ao bebê? Como incluí-lo corretamente na comida do bebê?

• A primeira sopa deve consistir de um vegetal. Você precisa cozinhar purê de legumes e, em seguida, adicionar caldo de legumes, como resultado, você deve obter a consistência de purê.
• Na primeira vez você precisa dar apenas uma ou duas colheres de sopa para ver a reação do corpo. Você deve ver se haverá uma alergia ou indigestão, se houver uma reação negativa, então você deve entrar em contato com seu pediatra e retirar o prato da dieta por pelo menos dois meses e só então tentar retomar o prato.
• Se o corpo reagiu positivamente à introdução da sopa, então você deve aumentar gradualmente sua porção, aos 7 meses o bebê deve comer cerca de 100 ml de sopa. Quando a criança tem 8-9 meses, a porção deve chegar a 150 ml, e por ano o bebê deve comer cerca de 200 ml.
• Antes de cozinhar, os componentes são cuidadosamente selecionados, lavados e limpos. Se for usada carne, ela deve ser deixada por uma hora em água fria antes de cozinhar. Os grumos devem ser triados e lavados.
• Até um ano, sal ou qualquer outro tempero não pode ser adicionado à sopa. Somente depois de um ano, você pode salgar um pouco e depois temperar levemente os alimentos complementares. Você também pode adicionar um pouco de creme de leite com baixo teor de gordura e colocar um pouco de manteiga em sopas de leite.
• Antes de fazer sopas multicomponentes, você precisa que a criança primeirotentei cada ingrediente separadamente.
• Obrigar uma criança a comer não deve ser forçado, nem o bebê deve comer na frente da TV.

Receita de Sopa de Purê de Legumes

Para a primeira sopa, couve-flor ou brócolis é o melhor. Primeiro você precisa enxaguar adequadamente os vegetais e depois dividir em inflorescências. Em seguida, despeje as inflorescências com água fria e segure por cerca de uma hora. Os vegetais devem ser jogados em água fervente, fervidos por cerca de 7-8 minutos até ficarem macios. Em seguida, o repolho acabado deve ser moído ou passado por um liquidificador, despejado com caldo de legumes para obter uma consistência de purê. Com o tempo, você pode adicionar gradualmente batatas e cenouras à sopa.

Sopa cremosa com frango em caldo de legumes

Com quantos meses você pode dar canja de galinha para bebê? Os pediatras recomendam adicionar um pássaro à dieta de um bebê antes dos oito meses de idade. Ingredientes da Sopa de Frango:

• Meia batata.
• Meia cenoura.
• Filé de frango - 20 gramas.
• polpa de abóbora - 10 gramas.
• Dill triturado - 1 colher de chá.
• Gema de ovo de codorna cozida - 1 unidade.
• Óleo de girassol - 1 colher de chá.

Lave bem as batatas e a abóbora, descasque e ferva até ficarem macias. As cenouras não são cozidas, mas cozidas em fogo baixo por cerca de três minutos. Separadamente, você precisa ferver o filé de frango e, em seguida, deve ser cortado em pedaços pequenos. Em seguida, você precisa de batatas, cenouras, abóbora, frango e gema cozidapasse por um liquidificador. Você obterá uma massa espessa, adicione um pouco de caldo de legumes. O óleo de girassol é adicionado à sopa de creme resultante e polvilhado com endro picado.

Primeira sopa de leite

Muitos pais estão se perguntando com que idade dar sopas para crianças com adição de leite. Os pediatras respondem unanimemente que essa sopa pode ser introduzida no menu infantil imediatamente após um ano. Para preparar o prato você vai precisar de:

• Leite sem gordura - 1,5 litros.
• Água especializada para crianças - 0,5 litros.
• De preferência macarrão caseiro ou aletria - 50 gramas.

Para cozinhar essa sopa, o macarrão caseiro é o mais adequado. Para cozinhar você mesmo, você precisará de um ovo de galinha e cerca de 100 gramas de farinha de trigo premium. A partir desses dois ingredientes, você precisa amassar uma massa dura, envolvê-la em filme plástico e colocá-la na geladeira por cerca de trinta minutos. Após a geladeira, a massa é cortada em pedaços pequenos, depois deve ser bem enrolada e deixada secar completamente. O resultado deve ser bolos planos e secos que podem ser cortados em macarrão.

Para fazer sopa de leite com macarrão, eles são jogados em água fervente e fervidos por 8-10 minutos. Escorra o macarrão cozido em uma peneira. Enquanto isso, o leite deve ser fervido. Coloque o macarrão no leite fervente e cozinhe por mais três minutos. Você pode adicionar meia colher de chá de manteiga à sopa pronta.

Sopa de leite de arroz

Além disso, as mães estão preocupadas com o horário em que as crianças recebem sopa com a adição de cereais. Especialistas em nutrição infantil garantem que esses primeiros cursos devem ser dados a uma criança de um ano de idade. Receita de sopa de arroz com leite:

Ingredientes:

• Arroz cozido no vapor - 150 gramas.
• Água para bebês - 0,5 litros.
• Leite desnatado - 1,5 litros.

Primeiro você precisa separar e enxaguar bem o arroz. Em seguida, é fervido em fogo baixo até ficar macio. O arroz pronto deve ser colocado no leite fervente e cozinhar por mais vinte minutos. A sopa deve ser constantemente mexida para não grudar no fundo. A propósito, o arroz pode ser substituído por aveia, milho ou grumos de cevada. Os pediatras não recomendam cozinhar sopa de leite com trigo sarraceno, pois é considerado pesado para o corpo da criança, leva muito tempo para digerir.

Sopa com aletria e almôndegas

Quem não gosta de sopa de almôndegas? Talvez não existam tais pessoas. Mas as crianças adoram especialmente esta sopa. A que horas uma criança pode receber sopa, na qual haverá carne e macarrão? Os pediatras aconselham a introdução deste primeiro prato no menu infantil não antes de a criança ter 1,5 anos.

Ingredientes:

• Aletria curta - 50 gramas.
• Carne picada com baixo teor de gordura -200 gramas.
• Cebola - 1 unidade.
• Batata - 2 tubérculos pequenos.
• Cenoura - 1 unidade.

Lave e descasque os legumes, coloque as batatas picadas e uma cebola inteira em água fervente. As cenouras precisam ser picadas e cozidas por cerca de 3 minutos, depois adicione-as aobatatas e cebolas. Faça pequenas almôndegas de carne picada e jogue na sopa, você já pode adicionar um pouco de sal. 7-10 minutos antes da prontidão, aletria ou macarrão caseiro são adicionados. Quando o primeiro prato estiver pronto, você precisa remover uma cebola inteira. Você pode colocar ervas frescas picadas em um prato, como endro ou salsa.

Sopa com carne e ervilhas

A sopa de ervilha é bem pesada. Portanto, é melhor dar após 2 anos, para não prejudicar o corpo do bebê que ainda não foi formado.

Ingredientes da sopa:

• Vitela - 100 gramas.
• Ervilhas - 1 xícara.
• Batatas - 3 unidades.
• Cebola - 1 unidade.
• Cenoura - 1 peça.

Antes de fazer a sopa, você precisa separar todas as ervilhas e deixá-las de molho durante a noite em água fria. Primeiro, despeje as ervilhas em água fervente e cozinhe por uma hora e meia. A carne para sopa também deve ser cozida por 1,5 horas em um recipiente separado. Batatas descascadas e picadas devem ser adicionadas às ervilhas. Em uma frigideira, é necessário refogar cebolas e cenouras picadas, 5 minutos antes de estarem prontas, adicione-as às ervilhas e batatas. Corte a carne bem fina e adicione à sopa pronta.

Resultados

A principal conclusão é esta: não há necessidade de pressa, todos os ingredientes são introduzidos aos poucos e pouco a pouco, observando a reação do corpo da criança. É imperativo garantir que a criança não tenha alergias ou distúrbios do trato gastrointestinal. A primeira sopa leve de um componente é dada à criança somente após seis meses e gradualmente, à medida que ela crescefilho, você pode adicionar outros componentes a ele. Mas o mais importante sobre a comida do bebê é que todos os alimentos são preparados com amor e carinho.