2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:41
Não se sabe quem e quando inventou o braseiro, e é realmente tão importante. O principal é que você pode se reunir em torno dessa coisa maravilhosa em uma companhia amigável e fritar uma carne perfumada, suculenta e saborosa na brasa de acordo com todas as regras da arte do churrasco.
Kebab não é apenas comida, é, ainda que breve, mas um momento de retorno à natureza. Não é porque todo mundo gosta tanto desse prato que o amor pela carne frita no carvão está embutido em nossa memória genética? Talvez esta seja a verdadeira filosofia do churrasco.
Mas hoje não estamos falando disso, e sim de churrasqueiras - um aparelho universal útil para quem gosta de recreação ao ar livre. Como você sabe, eles podem ser estacionários ou portáteis. O primeiro deles pode ser considerado edifícios de capital, estruturas bastante complexas e caras, mas na maioria das vezes parecem muito decorativos e oferecem o máximo de comodidades. Dimensões do churrasco emno caso de uma opção estacionária, dependem apenas do tamanho do site e da ideia de design. Os princípios básicos nos quais o design se baseia são simplicidade, facilidade de uso e segurança, funcionalidade e beleza. O braseiro pode ser adicionalmente equipado com vários dispositivos que tornam mais confortável a utilização da estrutura.
Churrasqueiras portáteis podem ser usadas não apenas no jardim, mas também em outros lugares: na floresta, no rio, etc. Normalmente, todos os componentes de um dispositivo móvel são removíveis para que possa ser facilmente dobrado em uma espécie de mala. As dimensões do braseiro devem ser ideais para que, quando dobrado, caiba facilmente no porta-malas de um carro. Estruturalmente, é uma caixa metálica retangular sobre pernas, com alças nas laterais. Os entalhes para espetos são feitos na parte superior das paredes laterais e os orifícios de ventilação são fornecidos na parte inferior.
Os mangás de produção industrial costumam ter vida curta, e os de qualidade decente costumam ser caros. Enquanto isso, armado com algum conhecimento, você mesmo pode fazer.
Uma das questões importantes a serem resolvidas: "Qual deve ser o tamanho do braseiro?" Nesse caso, você precisa levar em consideração não apenas sua ideia de proporções, mas também alguns pré-requisitos objetivos.
Então, o comprimento do churrasco depende do número de espetos que podem ser colocados nele ao mesmo tempo. Possofaça um braseiro o quanto quiser, mas a experiência lhe diz que você não deve se gabar - é difícil acompanhar mais de dez kebabs. Portanto, focando precisamente neste número máximo de kebabs, o comprimento do braseiro é feito no máximo 1 metro.
O tamanho ideal do braseiro em largura é determinado de forma simples, geralmente esse valor é o mesmo para todos os braseiros e também determinado empiricamente - 30 cm. Basta amarrar 6-8 pedaços de carne marinada em um espeto, e ao mesmo tempo eles vão ter lados quentes.
As dimensões do braseiro incluem mais um parâmetro - a profundidade. Existem poucas opções aqui, a maioria dos usuários considera o valor correto como 20 cm, e essa escolha se justifica pela distância ideal da carne para o carvão.
Na maioria das vezes, o tamanho do braseiro é determinado individualmente, mas é útil levar em consideração recomendações comprovadas pela experiência. O mais importante é a conveniência e funcionalidade durante a operação.
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