2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:30
O desejo de minimalismo e economia de espaço na mesa de jantar levou à criação e distribuição de um item tão interessante como uma gaveta. O que é isso? Um grande prato de forma redonda ou oval com divisórias dividindo-o em várias partes. Um produto separado é colocado em cada seção - isso não permite que os componentes se misturem em uma única massa. Além disso, os sabores de pratos diferentes não se misturam.
O que é isso?
Os modelos também são produzidos em que as seções individuais estão localizadas em uma base comum - um suporte. Cada um dos pratos individuais pode ser usado independentemente como tigelas de salada em porções ou molheiras.
Para entender o significado da palavra "menazhnitsa", deve-se recorrer à língua francesa, na qual existe um verbo mélanger - misturar. O conceito, em geral, é diretamente oposto ao verdadeiro propósito da louça. É bem possível que a intenção original fosse colocar os ingredientes de um prato em células separadas e depois colocá-los um a um no prato e misturar usando molhos.
Onde é usado?
Hoje, um item de servir como um prato de servir é bastante difundido. O que é, eles sabem bem nos trenslonga distância e aeronaves. Foi lá que os pratos práticos e convenientes têm sido amplamente utilizados. Toalhas descartáveis são feitas de papelão ou papel alumínio. Eles geralmente têm duas ou três seções, o que permite que você coloque um segundo prato quente lá. Como regra, este é um produto de carne, acompanhamento e molho. Sirva e limpe esses pratos - muito simples e rápido.
Quando surge a necessidade de servir em grande escala, um prato universal vem em socorro. O que é, os organizadores dos bufês estão bem cientes. Uma característica deste método de tratamento dos hóspedes é a capacidade de escolher de forma independente seus próprios produtos a gosto e na quantidade certa. A tigela permite que você coloque várias variedades de vegetais, produtos de carne, queijos, salsichas, confeitaria, frutas e muito mais em um prato.
Normalmente há duas a quatro células em pratos de restaurante, pratos com seis a dez seções são menos comuns. Sua localização no plano do prato também é diferente e depende de sua finalidade. Se uma célula redonda grande estiver destacada no meio do prato e houver várias pequenas ao redor, então esta é uma lixeira oriental. O que é isso, os frequentadores de restaurantes que servem sushi sabem. O produto principal é apresentado na seção central, por exemplo, frutos do mar, pãezinhos, sushi. Os pequenos são recheados com uma variedade de molhos e temperos.
A facilidade de uso da tesoura é notada por todos os estabelecimentos de restauração. Em tais pratos, você pode servir imediatamente vários produtos acabados para uma pessoa, o que eliminaa necessidade de encher a mesa com itens de serviço desnecessários. Você pode fazer uma troca de pratos muito rapidamente, sem fazer com que os clientes esperem muito tempo. Limpar pratos vazios também é fácil, pois eles empilham facilmente.
Aplicativo
As qualidades funcionais dos pratos modernos também atraíram a atenção das donas de casa. A questão de por que você precisa de uma tigela na mesa de sua casa não surgirá mais, basta tentar servir comida cozida de uma maneira incomum. Você pode comprar um prato de várias seções em uma base rotativa. Essa tigela será muito útil em uma festa lotada, porque qualquer convidado pode alcançar facilmente o produto desejado. Se um prato grande estiver equipado com suportes convenientes, ele também poderá ser usado como bandeja.
Diferentes materiais são usados para a produção de utensílios de mesa originais. Uma mesa festiva pode ser adequadamente decorada com porcelana chinesa ou japonesa, pintada com ornamentos orientais. Armários de cristal ou vidro ficarão elegantes. Os elementos acrílicos, metálicos e cerâmicos dos pratos são mais adequados para servir no dia a dia. As bases de bambu, madeira ou vime para placas seccionais ficarão espetaculares.
Ao servir pratos quentes, uma tigela com tampa pode se tornar indispensável, permitindo manter a temperatura necessária dos alimentos por muito tempo. A tampa também protege os alimentos contra o ressecamento.
Vantagem
Menazhnitsy também foi apreciado por jovens mães que se preocupam com umaalimentando seus bebês.
Pequenos pratos, divididos em duas ou três secções, permitem enchê-los com vários produtos de uma só vez, o que lhe permitirá alimentar confortavelmente o seu bebé. O uso de tais pratos reduz significativamente o tempo de limpeza e lavagem da louça.
Modelo Original
As donas de casa modernas devem saber que existe outro tipo de menagens - este é o cabaré (ou cabaré). Sua característica distintiva é um design especial que se assemelha a uma folha de trevo. Tal prato consiste em três seções redondas ou ovais conectadas apenas em um lado. Não é costume encher esses pratos com saladas ou lanches. Sua principal finalidade é servir molhos ou diversos tipos de caviar de peixe.
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