Marcas de panelas: lista, classificação dos melhores, acabamento, tipos e marcas de porcelana

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:22

No mercado russo você pode encontrar um grande número de marcas de utensílios de cozinha. Cada fabricante está com pressa para garantir que seus produtos sejam da mais alta qualidade. A publicidade na mídia e nos canais de TV é confusa. É extremamente difícil escolher os pratos que vão durar muitos anos.

Atualmente, você pode comprar produtos de classe premium e econômica, além de conhecer produtos do segmento de preço médio. Em cada uma dessas categorias, você pode encontrar pratos realmente de alta qualidade e inofensivos que farão as delícias da anfitriã por mais de um ano.

Fabricantes de Panelas Premium

Marcas que produzem louças de luxo há anos são:

1. Skeppshult, Staub, atua na fabricação e produção de panelas de ferro fundido.
2. Moneta, GreenPan, Fissler são especializados em produtos de cozinha antiaderentes.
3. Le Creuset, Emile Henry faz cerâmica.
4. Bohemia, Riedel dedica-se à produção de artigos de cristal evidro.
5. Dunoon, Japonica, Portmeirion são especializados em utensílios domésticos de porcelana.
6. Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler são marcas alemãs de utensílios de cozinha com uma rica história na alta cozinha.

As panelas de luxo são populares entre os chefs profissionais. Tais produtos são usados para cozinhar em restaurantes caros. Vale ress altar que cada uma das marcas listadas tem uma rica história e conquistou o reconhecimento de milhões de pessoas em todo o mundo.

Recursos de panelas premium

Os utensílios de mesa da marca Elite têm várias características distintas.

1. As panelas esm altadas de marcas conhecidas têm bordas de aço inoxidável.
2. Entre os pratos de elite, os produtos de ferro fundido estão em demanda. Este é um material durável com inúmeras vantagens inegáveis.
3. As panelas de aço inoxidável premium têm um fundo grosso.
4. As panelas Elite permitem cozinhar alimentos sem adicionar óleo e água. Ao mesmo tempo, o alimento não queima e não perde suas propriedades de sabor. Além disso, alimentos sem óleo são muito mais benéficos.
5. Cozinhar em panelas de elite leva menos tempo. E você não precisa ficar de olho na comida para que ela não queime. O processo de cozimento fica mais fácil.
6. Absolutamente todos os utensílios de mesa de primeira classe passam por controle de qualidade. Todos os produtos são certificados.
7. Os utensílios de mesa premium são feitos demateriais de alta qualidade: prata, porcelana, cristal.
8. Os acessórios são feitos de materiais de alta qualidade. A aparência dos detalhes é agradável aos olhos.
9. Muitas linhas de panelas premium apresentam designs exclusivos criados por profissionais de classe mundial.

Uma das características distintivas dos pratos caros é a sua aparência única. Cada detalhe é pensado nos mínimos detalhes. É por isso que os pratos de elite são mais frequentemente vendidos em conjunto. Isso permite que você mantenha a unidade estilística dos produtos.

Fabricantes de panelas de médio porte

Dentro desse grupo de marcas de manufatura, vale a pena focar em marcas como:

• METROT, "LZEP" (Lysva) estão envolvidos na fabricação de produtos de esm alte para a cozinha;
• Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax produzem vidraria;
• Neva, a Scovo é especializada na produção de panelas, conchas e outros produtos metálicos;
• Tefal, TVS, Ballarini, Kalitva, Essa fabricam e produzem panelas antiaderentes;
• Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel produzem panelas de aço inoxidável, incluindo facas.

Vale a pena notar que um número muito pequeno de marcas se dedica à fabricação de louças de porcelana e produtos de cristal. Marcas de elite dominam.

Recursos

Os pratos do segmento de preço médio possuemcaracterísticas:

• a maioria dos produtos é feita de aço inoxidável com adição de metais duráveis;
• espessura do fundo não excede três milímetros, e a das paredes é de 0,6 milímetros;
• acessórios de louça têm uma montagem soldada;
• geralmente os conjuntos incluem 3-4 itens;
• design do produto é bastante simples, sem entusiasmo;
• panelas e frigideiras são equipadas com tampas convenientes com orifícios de liberação de vapor;
• revestimento antiaderente.

O custo dos pratos do segmento de preço médio não excede sete mil rublos.

Separadamente é necessário falar sobre a louça de classe média. É melhor para o comprador optar por porcelana e vidro. Estes são os materiais mais duráveis, resistentes a danos e lascas. O design de tais produtos é bastante simples, descomplicado. A louça de cerâmica de classe média tem uma aparência mais bonita. No entanto, é mais difícil cuidar dela. Além disso, ela é bastante frágil.

Fabricantes de panelas classe econômica

Esta categoria de produto é ideal para uso diário. Apesar do preço relativamente baixo, entre as marcas de pratos da classe econômica é possível encontrar produtos de bastante qualidade. Separadamente, vale destacar as marcas russas: Casta, Kukmara, "Aelita", "Gourmet", "Lysva Enamel Ware Factory", "Amet".

Os utensílios de mesa da marca Economy têm características próprias:

• devido à má qualidadealimentos com revestimento antiaderente podem queimar durante o cozimento;
• fundo de panelas e potes são bem finos;
• design simples;
• Acessórios baratos que causam desconforto durante o cozimento (por exemplo, cabos de plástico, quando aquecidos, podem emitir um cheiro desagradável de plástico queimado).

Os principais fabricantes de louças da classe econômica são Rússia, Ucrânia e países asiáticos. Nem toda produção tem controle de qualidade. A preferência deve ser dada a marcas que se provaram e têm avaliações positivas dos consumidores.

Como escolher os pratos certos

Apesar das diferenças entre os pratos de diferentes categorias de preço, ao escolher os produtos para cozinhar, é necessário levar em consideração uma série de sinais de pratos de alta qualidade.

1. Os produtos devem ter paredes com espessura superior a dois milímetros. Caso contrário, eles não durarão muito.
2. Dê preferência a panelas com recursos de segurança.
3. Você deve comprar pratos com peças e acessórios de qualidade. Evite comprar panelas com alças de plástico. O cheiro desagradável de plástico queimado emitido durante o cozimento pode reduzir significativamente a qualidade dos alimentos.
4. Vale a pena se recusar a comprar pratos com tinta. Nem todo vendedor pode documentar a segurança do revestimento superior do produto.
5. Ao comprar, você deve considerar a tecnologia de fabricação. O ferro fundido é a melhor opção, pois ajuda adistribui o calor uniformemente e evita que os alimentos queimem.

Ao escolher os pratos, é preciso atentar para a aparência dos produtos. Além de um belo design, o produto deve ter bordas simétricas. Não deve haver lascas na superfície. Atenção especial deve ser dada aos certificados de qualidade, que devem ser disponibilizados pelo vendedor.

Tipos de porcelana

Entre os tipos de porcelana, existem três principais e mais famosos.

1. Porcelana dura, que é obtida a uma temperatura de queima muito alta de 1400 a 1460 ° C). Devido à sua composição especial, distingue-se pela alta resistência ao calor, força e um toque de sino claro.
2. Porcelana macia. Este material tem uma delicada cor branca. Às vezes tem um tom quase cremoso. Além disso, esse tipo de porcelana é mais transparente do que dura. A resistência ao calor de tal material é muito menor.
3. Bone china está em algum lugar entre macio e duro. O componente constituinte do material é a cinza de osso. Daí o nome. Este tipo de porcelana tem paredes finas.

Estas são as principais espécies de maior demanda. Existem vários outros tipos de material menos populares.

1. Porcelana Biscuit, caracterizada por uma estrutura porosa, devido à qual o peso do material é suficientemente grande. Este tipo é altamente durável.
2. A porcelana rosa é obtida tingindo a massa de rosa antes da queima. Após o tratamento térmico, os produtos são vitrificados.
3. Porcelana branca. A cor do material se deve à presença de fosfato de cal na composição. Elebastante duro e durável quando usado com cuidado.

Todos os tipos de porcelana requerem cuidados e operação cuidadosa.

Marcas de louças de porcelana

Entre os fabricantes russos de louças de porcelana, vale destacar:

• PC "Porcelana Dulevsky";
• "Porcelana Bashkir";
• "Fábrica de Porcelana Kislovodsk";
• "Fábrica de porcelanas do Sul dos Urais";
• CJSC Pervomaisky Porcelanato e outros

A louça de porcelana é muito utilizada no dia a dia, apesar da fragilidade do material.