Garfo de sobremesa e suas características

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:22

Como você pode adivinhar facilmente pelo nome, o garfo de sobremesa foi projetado para ser comido com sobremesas. Este dispositivo não é obrigatório para uso diário, em casa você pode ficar completamente sem ele, usando uma colher ou até mesmo as mãos. Mas se você vai participar de um evento de gala onde a sobremesa será servida entre outros pratos, você deve aprender a usar esses talheres.

Um garfo de sobremesa é necessário para evitar constrangimentos desagradáveis com suco de frutas fluindo, migalhas esfareladas e creme caindo do bolo. Um talher como uma colher de sobremesa é muito mais comum, mas há uma série de pratos que devem ser comidos com um garfo.

Como distinguir um garfo de sobremesa dos outros?

Se você tem medo de se perder em um restaurante, prepare-se para o evento com antecedência. Durante longas refeições com vários ingredientes, vários garfos podem estar na sua mesa. Existem quatro variedades principais. Nãose preocupe, eles são diferentes, eles podem ser facilmente distinguidos um do outro.

• O garfo de mesa tem formato tradicional, deflexão pequena ou média, tamanho grande e 4 dentes. Destina-se a pratos principais e é usado em companhia de uma faca.
• O garfo de peixe é menor e mais estreito, com 3 ou 4 pontas. Este dispositivo pode ser emparelhado ou usado com uma faca de peixe. Depende do tipo de peixe e do formato do evento. Alguns pratos são mais convenientes para comer com dois garfos.
• Salada é como uma pequena colher com dentes. Tem uma forma curva, facilitando a coleta de alface.
• Bem, um garfo de sobremesa será servido a você quando uma sobremesa ou uma fruta grande aparecer na mesa, que precisa ser cortada em pedaços. A maioria desses garfos tem 3 pinos, mas também existem produtos com dois ou quatro pinos.

O garfo de sobremesa que você vê neste artigo pode ser usado para a maioria das sobremesas.

Garfo buffet para assar

Em alguns eventos que acontecem no formato buffet, também são servidos aparelhos não muito comuns. Eles são uma espécie de garfos de sobremesa, cuja ponta mais à direita é afiada e alongada. Isso é feito para que você possa cortar pedaços de uma torta ou bolo enquanto segura um pires nas mãos. Afinal, é impossível usar uma faca em tal situação. Lembre-se: este aparelho só pode ser utilizado quando o prato não estiver sobre a mesa. Se você puder agachar e ficar de pé, pegue uma faca.

Garfo de frutas

Outro tipo comum de garfo de sobremesa é equipado com apenas dois dentes. Eles são bem afiados. Tal garfo destina-se a frutas e bagas. Bolos e bolos não são comidos com ele. Se um garfo de sobremesa clássico com três pontas pode ser servido em uma mesa que tem frutas e doces, então um garfo de duas pontas atua como um dispositivo adicional. Ela não toca solo em festas com muitos pratos.

Regras de serviço

Este dispositivo é colocado atrás do prato, em direção ao centro da mesa. Atrás dela colocou uma colher de sobremesa. A alça do garfo está sempre apontando para a esquerda. A faca de sobremesa pode ser colocada entre o garfo e o prato ou no pires de sobremesa à esquerda do prato principal.

É aceitável segurar o garfo com a mão direita, mas a grande maioria dos pratos para os quais se destina não pode ser comido ordenadamente sem uma faca. Portanto, ao usar os dois utensílios, segure-os da mesma forma que os talheres: uma faca na mão direita e um garfo na esquerda. Uma exceção pode ser um suflê, uma salada de coquetel feita de pequenos pedaços de frutas e creme, sobremesas de queijo macio em tigelas. Para esses pratos arejados e delicados, um garfo de sobremesa pode ser usado sozinho. Você já sabe onde está este dispositivo e como reconhecê-lo entre outros plugues. Resta lembrar quais pratos eles comem.

O que comer com garfo de sobremesa

Bolos de biscoito, folhados, biscoitos amanteigados e bolos desmoronam muito, então você não deve morder uma guloseima. Corte um pouco com uma faca, coma com um garfo. Melancias, abacaxis e melõesservir à mesa, corte em pedaços grandes, coloque um de cada vez em um prato. As fatias são cortadas de um pedaço, também um de cada vez. Os caroços da melancia são removidos em um prato com garfo e faca. O garfo de sobremesa deve estar na mão esquerda, não se esqueça disso. Faça o mesmo com as uvas. As bagas precisam ser cortadas ao meio, retire as sementes e coloque as metades em um garfo. Bagas pequenas e desossadas não são comidas com garfo.

Informal

Nem sempre é necessário observar o cerimonial rigoroso. Por exemplo, se você estiver fazendo um piquenique com amigos próximos ou familiares, e tortas e melancias serão servidas nele, garfos, colheres e facas de sobremesa podem ser omitidos. É permitido comer uma guloseima, pegando-a na mão e mordendo pequenos pedaços. Nesse caso, não corte as guloseimas grandes demais para serem confortáveis de segurar na mão.