2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:16
Em nossa era de alto progresso tecnológico, novas tecnologias e materiais são usados em todas as esferas da vida. A arrumação não é deixada sem vigilância. As donas de casa recebem regularmente novos itens para a cozinha e para o cuidado da casa. Um dos utensílios de cozinha mais recentes na Rússia é a tábua de corte de bambu. Como esta novidade é diferente das superfícies de corte de madeira tradicionais, vale a pena comprar?
Bambu - que tipo de "besta"?
Os produtos de bambu são sempre vendidos separadamente das contrapartes de madeira. De fato, o bambu não é um tipo de madeira, mas uma planta herbácea. Suas hastes crescem muito rapidamente e ao mesmo tempo são bastante fortes. Hoje, o bambu é usado para fazer materiais para decoração de interiores, bem como tábuas de corte para uso na cozinha e muitos outros utensílios domésticos. A atitude em relação ao uso generalizado desse material é diferente para todos os compradores. Alguém gosta da novidade, enquanto outros têm certeza de que o bambuO tabuleiro não é melhor do que o habitual de madeira. Tentaremos entender esse problema e comparar todos os prós e contras dos produtos desta categoria com seus equivalentes.
Tecnologia da tábua de corte
O bambu é uma planta herbácea com caules de grande diâmetro, ocos por dentro. É realmente possível fazer uma tábua que se assemelhe visualmente a uma de madeira? O segredo está na mais recente tecnologia de processamento de matérias-primas. As hastes de bambu são cortadas em tiras finas, depois coladas e prensadas. Por um princípio semelhante, o piso laminado é feito. Uma pergunta importante: é possível permitir o contato constante de alimentos com uma placa impregnada com cola? Os fabricantes afirmam que uma tábua de corte de bambu é muito mais segura do que os análogos de outros materiais, e apenas adesivos inofensivos são usados na produção. Mas ainda assim, se você decidir por esta compra, certifique-se de que o produto selecionado seja criado sem o uso de cola de formaldeído.
Prós e contras
Na maioria das vezes, uma tábua de corte de bambu é comparada com uma contraparte de madeira. Curiosamente, os tipos usuais de madeira usados para fazer utensílios de cozinha são inferiores ao bambu em muitos aspectos. A madeira é mais macia, menos resistente ao desgaste e absorve melhor a umidade. As placas de bambu são posicionadas como muito duráveis e resistentes a danos mecânicos. No entanto, essas superfícies de corte não embotam as facas e requerem manutenção mínima.
Sem medoexposição à umidade da placa de bambu. Claro, você não precisa mergulhá-lo especialmente, mas seu “ajudante” de cozinha sobreviverá cortando produtos suculentos sem danos. Outra vantagem do bambu é sua resistência à coloração. Sua prancha manterá sua cor original mesmo se você cortar beterraba e outros alimentos que exalam suco colorido diariamente.
As facas ficam cegas rapidamente ao usar uma tábua de bambu?
Os fabricantes afirmam que uma das vantagens do bambu sobre a madeira é sua resistência. Mas é realmente um mérito? Que qualidades uma tábua de bambu demonstra durante a operação? Produtos de qualidade de marcas conhecidas são adequados para trabalhar com facas de qualquer material. Neste caso, as lâminas tornam-se moderadamente cegas. O que é importante - nenhum som desagradável é ouvido durante o corte (este é um problema específico com tábuas de corte de vidro). Podemos dizer com confiança que as tábuas de bambu são uma alternativa digna de tábuas de madeira, que tem uma série de vantagens inegáveis. Mas por que, então, se acredita tão amplamente que o uso de superfícies de corte de bambu requer afiação frequente de facas? Existem duas razões para esse fenômeno: é o uso de elementos de corte de baixa qualidade ou a qualidade questionável da própria placa.
Sutilezas do cuidado
Uma pergunta popular entre as donas de casa que já adquiriram essa novidade em sua casa: como cuidar de uma tábua de corte de bambu? Na verdade, nenhuma manipulação especial com esta superfície de corte deve ser realizadanão requerido. Você pode lavar a placa com o detergente de lavar louça usual. O bambu tolera bem a umidade, mas não é recomendável mergulhar os produtos feitos com ele na água. Após a lavagem, seque a placa ou deixe secar ao ar. Uma ideia interessante: muitas donas de casa preferem usar acessórios de corte de bambu como porta-copos ou na decoração da cozinha. Neste caso, os produtos de bambu também podem ser lavados regularmente.
Marcas populares
É incrível, mas hoje você pode comprar uma tábua de corte de bambu em muitas lojas por apenas 100-200 rublos, e se quiser, é fácil encontrar uma opção e ainda mais barato. No entanto, estamos falando de produtos fabricados na China, para os quais é improvável que você receba certificados de qualidade e segurança. Em grandes redes de varejo especializadas na venda de utensílios de cozinha e domésticos, os produtos desta categoria de tamanho pequeno custam de 500 rublos e placas de médio e grande porte custam de 1.000 a 3.000 rublos. Os fabricantes mais famosos são: Kesper, Bekker, Bergner, Zeller, Mayer & Boch, Regent Inox, Hans & Gretchen.
Mas realmente importa a marca sob a qual uma prancha de bambu é vendida? Fabricantes de renome mundial, especializados no processamento de bambu, garantem a qualidade de seus produtos. Claro, utensílios de cozinha de marca são mais caros do que produtos de um fabricante desconhecido, mas a qualidade é adequada. Ao comprar uma tábua de corte de marca conhecida, você pode ter certeza de que, com os devidos cuidados, ela durará muito tempo e é realmente adequada para o processamento de alimentos.produtos.
Bergner Green Bamboo Plank Review
Bergner é um fabricante bastante conhecido de utensílios de cozinha da China com boa reputação. Falando em tábuas de corte de bambu, na maioria das vezes imaginamos uma superfície sólida semelhante a madeira ou uma combinação de listras / quadrados de vários tons. Green é uma série única que inclui acessórios de corte feitos de uma combinação de bambu e silicone. Estas são placas de bambu padrão, complementadas com bordas de silicone elásticas. A Série Green apresenta várias superfícies de corte em vários tamanhos.
Esta linha recebeu este nome devido à agradável cor verde dos elementos de silicone. A tábua de corte Bergner Green tem críticas extremamente positivas, é bastante grossa e pesada, por isso não escorrega. Ao cortar, não risca ou deforma. As placas desta série custam de 800 a 1500 rublos, dependendo do tamanho, mas esse custo é justificado por um design elegante e qualidade consistentemente boa. Ela diz comentários sobre eles.
Revisões positivas de tábuas de bambu
Muitas donas de casa que já compraram uma novidade de bambu para sua cozinha não se cansam de se alegrar com essa compra. As placas feitas deste material parecem elegantes e se encaixam em qualquer interior. Eles demonstram excelentes qualidades durante a operação. As revisões da placa de corte de bambu são boas como um produto durável que preserva perfeitamente suaaparência por muito tempo. O que é especialmente bom, este acessório de cozinha não se deforma, não absorve odores e não mancha de sucos naturais de alimentos. O produto requer manutenção mínima - basta lavá-lo após cada uso e secá-lo.
O que os compradores insatisfeitos de tábuas de bambu estão dizendo?
Apesar de todas as vantagens do bambu, entre as donas de casa que compraram superfícies de corte desse material para a cozinha, também há consumidores insatisfeitos. Deve-se notar que estamos falando principalmente sobre os produtos de fabricantes pouco conhecidos. Muitas vezes, as placas de bambu baratas parecem atraentes em embalagens transparentes, mas depois de removê-las, vários defeitos e defeitos são encontrados. Se o produto tiver uma superfície mal processada, lascas individuais caem, não é recomendado usá-lo para a finalidade a que se destina.
A placa de bambu de qualidade não deve ter um odor desagradável e manchas visíveis de cola. Lembre-se da sabedoria popular simples: o avarento paga duas vezes. Se você decidir comprar um produto de um material novo para você, não tente economizar dinheiro - é melhor comprar imediatamente um acessório para cortar produtos de um fabricante conhecido e de boa reputação. Essa compra custará mais, mas não necessariamente o decepcionará como uma prancha de bambu barata. O feedback de clientes satisfeitos é uma confirmação clara disso. Esperamos que nossa análise o ajude a escolher um acessório de cozinha que atenda a todas as suas expectativas!
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