Serviço de porcelana: histórico, tipos, regras de cuidados

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:14

Começando pelos conjuntos infantis para beber chá de brinquedo e terminando com luxuosas porcelanas antigas, os conjuntos que nos chegaram do Oriente tornaram-se parte integrante da vida cotidiana. Nem uma reunião amigável, nem um jantar de gala, nem reuniões de família podem prescindir deles. O serviço de porcelana não é apenas uma decoração de interiores, mas também uma louça prática que trará prazer estético a quem a usa repetidamente. Leia mais sobre sua história, tipos e complexidades de cuidados abaixo.

De volta ao passado

A cerâmica acompanha o homem desde tempos imemoriais e é encontrada em escavações ao redor do globo. No entanto, conjuntos de chá e jantar no sentido mais próximo de hoje apareceram na China, onde a porcelana foi inventada em 620. A dinastia Song construiu fábricas para produzir utensílios de mesa a partir deste material. Além disso, a porcelana branca era produzida no norte do império e a azul clara no sul. Para a Europa elechegou por volta de 1400, onde os serviços de beleza sem precedentes para aqueles tempos se tornaram muito populares entre os ricos.

Além disso, por 300 anos os chineses conseguiram permanecer monopolistas nesta área. E só em 1708 foi possível obter experimentalmente a porcelana europeia. Na Rússia, sua fórmula foi descoberta pelo cientista D. I. Vinogradov no final da década de 1740, o que possibilitou a fabricação desses pratos em São Petersburgo.

De que é feito um conjunto de chá de porcelana chinesa tradicional?

Inclui não apenas os elementos usuais para nós, mas também muitos utensílios interessantes:

• chaleira;
• bandeja;
• copos pequenos estritamente na forma de tigelas;
• utensílios de chá (colher para transferir o chá para um bule, uma agulha para limpar o bico de chá, um funil para servir o chá, pinças para pegar tigelas quentes, uma faca para cortar um produto prensado);
• coador;
• A bela estatueta de animal de barro é um item decorativo necessário para contemplar enquanto desfruta de uma bebida.

O serviço de porcelana chinesa, via de regra, é pintado com padrões complexos e com alto grau de detalhamento.

Novas tradições

A Europa adotou ativamente os costumes orientais e acabou por definir seus próprios padrões. A Dinamarca foi a primeira a popularizar a porcelana e o chá. Os serviços deste país foram distinguidos pela cor clara, prática, um pouco áspera, mas design durável. Eles eram frequentemente aplicados com desenhos representando cenas em um ambiente pastoral.estilo. Os copos tinham um fundo redondo e largo para manter a bebida quente por mais tempo.

Os russos eram inferiores em seu amor pelo chá apenas aos britânicos e alcançaram uma habilidade sem precedentes na confecção de belos pratos. Os conjuntos eram feitos de porcelana bastante grossa com padrões complexos e ornamentados. Os pratos tinham bordas arredondadas.

Os britânicos, que tratam o chá não apenas como uma bebida, mas como um modo de vida, fizeram do serviço de porcelana uma verdadeira obra de arte. Formas alongadas e padrões florais tornaram-se especialmente populares. Durante a era vitoriana, belos conjuntos de chá e jantar eram obrigatórios para todas as refeições em casas ricas. E como a porcelana é um material frágil, há muito tempo existiam vários padrões populares à venda e, se necessário, os compradores podiam substituir um elemento quebrado ou simplesmente aumentar seu conjunto de pratos, mantendo tudo no mesmo estilo.

Hoje

Um jogo de porcelana moderno inclui pelo menos 6 xícaras, 6 pires e 1 bule. Mas também há conjuntos maiores. Além de mais xícaras e pires (12 peças), eles podem incluir: vários bules, um açucareiro com tampa, uma colher para creme, um prato de bolo, uma bandeja.

Qual é a diferença entre um conjunto de café de porcelana e um conjunto de chá? Em primeiro lugar, o tamanho dos copos: quanto mais forte a bebida, menores são. Além disso, para o chá, o pires deve estar com um recesso para que você possa tomar uma bebida, enquanto o pires de café deve ser completamente plano.

Serviço de jantar pode ter muito maiscomponentes: pratos fundos para sopa, pequenos - para lanches, pratos para sobremesas ou tortas, terrina, saleiro, manteigueira, etc.

Para o uso diário, é melhor obter um conjunto separado com porcelana mais grossa e uma forma estável de pratos. A cor branca é especialmente popular, porque destaca lindamente e não distorce a cor de bebidas e pratos. Além disso, é fácil de combinar com outros pratos e com o estilo geral da cozinha.

Cuidado adequado

Serviço de porcelanato com decoração requintada pode se tornar uma relíquia de família. Mas para que ele permaneça são e salvo pelo maior tempo possível, é importante conhecer algumas regras. Veja como cuidar de conjuntos de chá e jantar de porcelana:

• lave a louça com um detergente suave e não esfregue as áreas banhadas a ouro, pois elas se desgastarão rapidamente;
• ao armazenar pires em uma “pilha”, coloque um pedaço de papel grosso entre eles;
• levante e abaixe cuidadosamente as tampas dos pratos;
• tente carregar bules, xícaras, terrinas e outros itens semelhantes não apenas pelas alças, mas também segurando-os levemente com a mão;
• pires e bandejas não devem ser levados na extremidade, mas mais perto do centro.