2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:14
Nos últimos anos, a churrasqueira tornou-se um acessório indispensável para cozinhar ao ar livre. A presença de uma grelha conveniente, confiável e funcional garante o cozimento bem-sucedido não apenas da carne, mas também de quaisquer outros pratos em brasas.
Materiais de produção
Grades feitas de ferro, aço inoxidável e ferro fundido estão em alta demanda entre os entusiastas do ar livre hoje.
As mais aceitáveis, de acordo com o custo, podem ser consideradas grades de aço inoxidável. As churrasqueiras de aço inoxidável são leves e altamente duráveis. No entanto, com o tempo, esse material se desvanece, o que torna o dispositivo pouco atraente.
Se falarmos de grades de ferro, elas são mais frequentemente encontradas à venda. É bastante difícil chamá-los de absolutamente seguros, porque quando aquecido, esse material é facilmente oxidado. Substâncias potencialmente perigosas também podem ser emitidas por grelhas de ferro com revestimento antiaderente.
Como o maisA opção preferida para a maioria dos usuários é uma churrasqueira de ferro fundido, pois esse material é durável e possui alto nível de segurança. O produto de ferro fundido aquece de forma extremamente uniforme, o que garante uma fritura eficiente e adequada da carne de todos os lados. A única desvantagem das grelhas de ferro fundido é seu peso relativamente alto.
Tipo e qualidade do cabo
Uma churrasqueira deve ser selecionada não apenas com base no material de fabricação de sua parte de trabalho. Atenção especial deve ser dada à natureza e qualidade do cabo. A melhor opção pode ser comprar uma churrasqueira com cabo de madeira que não superaqueça, o que evitará queimaduras.
Grandes grelhas geralmente têm várias alças para ajudar a mantê-las em lados separados. Uma churrasqueira com uma longa alça de metal coberta com materiais protetores de látex pode se tornar bastante confortável. No entanto, neste caso, o cabo deve ser colocado longe de carvões e principalmente de chamas.
Grade para churrasco com design ajustável
Atualmente, há um número suficiente de churrasqueiras com pés confortáveis e ajustáveis que permitem alterar a altura do produto acima das brasas.
A maioria das grades são retangulares, quadradas ou ovais. No entanto, alguns produtos permitem alterar a forma, o que se torna conveniente quando você precisa preparar pratos individuais. Em particular, a churrasqueira redondatorna possível cozinhar pizza ou caçarola.
Como braseiro estacionário para cozinhar no quintal ou no campo, recomenda-se escolher os modelos mais maciços de churrasqueiras com cabos longos. Se a treliça for necessária para viagens, viagens à natureza, neste caso, a atenção deve ser voltada para opções leves e mais simples.
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