2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:47
Fazer um licor caseiro de qualidade é uma verdadeira arte que exige certo conhecimento e experiência. Além disso, especialistas dizem que recipientes especiais devem ser usados para produzir e armazenar álcool caseiro. Os especialistas consideram os recipientes de madeira os mais adequados. Ao armazenar vinho caseiro ou uísque em barris de madeira, âncoras ou tinas, a bebida adquire um sabor maravilhoso e aroma único. Um dos tipos mais populares de recipientes usados na produção de álcool caseiro é o jarro. O que é um juba? Como é diferente de outros tipos de recipientes? O que são jarras?
O que é um jarro?
Jarro, ou lata, é um pequeno recipiente com tampa, que é usado para guardar vários tipos de bebidas em casa. Perguntas sobre o que são jarros, quais são os tipos de jarros, geralmente são de interesse para vinicultores iniciantes.
Jarras feitas de madeira são usadas principalmente. Vinhos feitos em jarras de madeira, plástico e metal diferem em muitos aspectos. Em uma jarra de madeira, o vinho não oxida, pois o recipiente exclui completamente o contato com o metal. Graças aPara uma propriedade da madeira como a f alta de aperto, o vinho em uma jarra de madeira tem a oportunidade de "respirar". No processo de interação do vinho com o material do recipiente, é criado um rico buquê da bebida.
Os iniciantes devem estar cientes de que o material mais popular para fazer jarros é o carvalho. A madeira de carvalho contém taninos necessários para a produção. No processo de difusão natural, a bebida os absorve e adquire um aroma e sabor únicos e memoráveis. Se você despejar vodka comum em uma jarra de carvalho e insistir bem, obterá uma bebida bastante forte com uma rica variedade de sabores e, segundo os conhecedores, valiosas propriedades medicinais.
Muitas vezes os iniciantes fazem perguntas: o que é um jarro e como ele é usado? Tal recipiente é usado para a preparação e armazenamento de vinho caseiro, kvass, hidromel, várias tinturas. Principalmente os jarros são feitos em volumes de 3 a 50 litros.
Qual é a diferença entre um jarro e um barril?
Muitas vezes os enólogos se interessam por essa questão. Os dados de capacidade são diferentes:
- Forma. O jarro tem a forma de um cone, ligeiramente afilado para cima. O cano é um cilindro, em que a parte central é um pouco expandida.
- Método de armazenamento. Os barris são transportados e armazenados em qualquer posição. As bebidas são mantidas e armazenadas em jarras. Os vasos podem estar na posição horizontal ou vertical. Eles não são adequados para transporte.
- Custo, que depende diretamente da tecnologia de fabricação do contêiner. Como o jarro é feito de maneira mais simples que um barril, então custaum pouco mais barato.
Qual é melhor?
A resposta a esta pergunta depende de seus objetivos. Se você precisar de um recipiente para armazenar bebidas em pequenos volumes, é melhor comprar um jarro. Ele desempenhará com sucesso a função de um belo elemento interior na cozinha ou na sala de estar. Para a produção semi-industrial de conhaque, uísque ou vinho, é melhor usar um barril de carvalho espaçoso.
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