2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:36
Desistir da carne hoje não surpreende ninguém. Um número crescente de jovens progressistas está se tornando adepto de um movimento como o vegetarianismo. As razões pelas quais as pessoas se recusam a comer produtos de origem animal estão em aspectos éticos e, às vezes, na saúde do corpo. Acredita-se que a rejeição da carne pode trazer longevidade a uma pessoa, tornar seu corpo mais resistente e também mais forte. E, vale notar, há cada vez mais adeptos desse ponto de vista a cada ano. E agora eles ainda têm seu próprio feriado separado, que é chamado de Dia Vegetariano.
É comemorado desde 1977 nos EUA e desde 1978 - em todo o mundo. A data oficial em que a comunidade mundial celebra o Dia Mundial do Vegetariano é 1º de outubro. Ela foi selecionada pela Sociedade Vegetariana da América do Norte. A partir deste dia começa o chamado "mês da conscientização vegetariana". O que é?
Dia Vegetariano dá início a toda uma série deeventos voltados para o desenvolvimento desse movimento, chamando a atenção para seus problemas, bem como promovendo a ideia de abrir mão da carne entre a população mundial. Eles são realizados por entusiastas de todo o mundo na forma de eventos beneficentes, shows com a participação de estrelas do palco mundial. Entre estes últimos, aliás, há muitos adeptos das ideias do vegetarianismo. Por exemplo, fãs persistentes de tal atitude em relação ao mundo são Paul McCartney, Madonna, Richard Gere, Brad Pitt e celebridades russas - Valeria, Laima Vaikule, Tina Kandelaki. Com suas performances, eles atraem fãs para o caminho do vegetarianismo.
Dia do Vegetariano também é comemorado na Rússia. Especialmente em grandes cidades como Moscou, São Petersburgo, Ecaterimburgo. Por exemplo, na “capital cultural” no ano passado, os entusiastas realizaram uma degustação gratuita de pratos vegetarianos para todos, a fim de mostrar que se pode comer saboroso, saudável e variado sem carne. Como parte do feriado, os organizadores entregaram materiais impressos aos transeuntes, que destacaram as características da ética vegetariana e as vantagens de mudar para essa tendência. Mas um visitante da rede social VKontakte em 2012 organizou um verdadeiro flash mob no Dia do Vegetariano - em 1º de outubro, eles instalaram massivamente em seus avatares a imagem de Albert Einstein, conhecido por seu compromisso com os ideais desse movimento.
Eventos dedicados à recusa de comer carne animal terminam em 1º de novembro, quando representantes do ramo radical - veganismo comemoram seu feriado. Essa corrente exige de suadefensores também da completa rejeição do uso de produtos de origem animal na vida cotidiana. O que dar a um vegetariano em seu "feriado de gala profissional"? O melhor presente será, obviamente, a sua decisão de se juntar às fileiras dos defensores desse estilo de vida. Mas um prato preparado da categoria de receitas de comida vegetariana será uma boa surpresa para um adepto deste conceito humanista de vida.
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