2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:23
Apesar do fato de que hoje simplesmente não há escassez de alimentos em nosso país, e guloseimas como, digamos, geleia e marmelada são apresentadas em uma enorme variedade nas prateleiras de mercearias e supermercados, muitos ainda lidam com eles cozinhando em casa. E isso se explica facilmente: “O próprio é seu.”
Muitas donas de casa muitas vezes querem agradar seus entes queridos com uma deliciosa geléia de morango, framboesa, cereja, damasco, o que fazem com muito prazer. Mas aqui está o azar: muitas vezes, fazendo várias coisas ao mesmo tempo, eles esquecem que a comida está sendo preparada no fogão, o que estraga seriamente a aparência dos pratos. Ao mesmo tempo, nem toda dona de casa sabe como limpar geléia queimada. As sugestões a seguir ajudarão a resolver esse problema. Mas antes de descobrir como limpar a geleia queimada, vamos decidir quais panelas de material são mais adequadas paracozinhar a iguaria acima.
Desde os tempos soviéticos, quase todas as famílias cozinhavam em utensílios de alumínio. Ao mesmo tempo, especialistas em culinária alertam que não é recomendável usar essa panela para cozinhar pratos azedos, pois isso pode ser prejudicial à saúde.
Além disso, ao limpar pratos de alumínio, você precisa ter cuidado, pois partículas de alumínio podem facilmente entrar em compota ou borscht.
Considerando a questão de como limpar geleia queimada, vamos abordar as vantagens e desvantagens dos recipientes esm altados. Claro, eles têm uma longa vida útil, mas a geléia ferve neles por um tempo incrivelmente longo, além disso, eles são os mais propensos a queimar.
Uma panela ou caldeirão de ferro fundido é o melhor utensílio de cozinha para cozinhar pilaf e, se você não estiver preocupado com um consumo de energia bastante significativo, então para geleia. No entanto, é muito importante lembrar de uma regra: a iguaria deve ser enrolada em potes de vidro imediatamente após o preparo
As panelas de cerâmica são as mais fáceis de limpar de depósitos de carbono e incrustações, mas são consideradas um representante caro de utensílios de cozinha.
Então, vamos passar para uma consideração prática de como limpar a geleia queimada na louça.
Ress alte-se que o esm alte não deve ser exposto a substâncias agressivas. Se a geléia estiver queimada em uma panela de esm alte, é melhor ferver uma solução de sal e refrigerante, deixá-la durante a noite e depois limpar a louça com uma esponja comum. Nãoágua fria deve ser usada imediatamente após a preparação do tratamento - as mudanças de temperatura podem arruinar os utensílios feitos com o material acima. Transfira a geléia para outro recipiente, espere a panela esfriar e só então despeje a água.
Se a geléia for queimada em uma panela de alumínio, ela deve ser imediatamente colocada sob uma corrente de água fria e, em seguida, adicionar refrigerante na proporção de um litro de água por duas colheres de sopa de refrigerante. Sob nenhuma circunstância devem ser usados produtos alcalinos para lavar louças de alumínio.
As panelas de aço inoxidável são perfeitamente limpas com sal comum, mas as proporções devem ser as seguintes: menos água e mais sal. Em seguida, fervemos a composição acima e deixamos por várias horas - resta trabalhar com um pano duro.
Superfícies de teflon não são recomendadas para serem limpas com uma escova de metal, enquanto soluções sem álcalis são usadas - elas eliminarão os depósitos de carbono. Depois disso, lave a louça em água fria.
E, claro, você pode usar o método antigo comprovado: vá até a loja e compre produtos especificamente projetados para remover depósitos de carbono dos pratos.
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