2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:13
Para muitos de nós, beber chá é um atributo essencial da vida cotidiana. Mas para que a bebida revele completamente seu aroma e sabor, é necessário usar pratos especiais para sua preparação. Vamos tentar descobrir como escolher um bom e prático infusor de chá.
Volume
Ao escolher um infusor de chá com ou sem prensa, a atenção primária deve ser dada ao volume do recipiente. Muito depende de quantas porções os pratos devem ser projetados. Decorre do fato de que o líquido na chaleira ao preparar uma bebida deve ocupar aproximadamente 2/3 do seu volume. Deve haver um espaço livre de alguns centímetros no topo, necessário para que o chá "respire".
A melhor solução é comprar vários produtos de tamanhos diferentes. Neste caso, você não terá que traduzir as folhas de chá novamente em vão.
Material de produção
A versão clássica é um bule de porcelana. Uma xícara de chá cheia de tal recipiente será mais perfumada, pois o material aquece rapidamente e retém bem o calor.
Qualidadebules de porcelana não contêm deformações óbvias, têm uma pintura uniforme, esm alte sem rugosidades e rachaduras. O selo do fabricante deve estar na parte inferior. Você pode verificar a qualidade do material tocando nele com um lápis. Isso deve causar um toque, semelhante ao som de um sino.
O infusor de chá de faiança também retém bem o calor. No entanto, ao escolher esta opção, você terá que sacrificar a atratividade externa e a durabilidade do produto em favor do baixo custo. As principais diferenças entre os bules de faiança e porcelana são as paredes opacas e espessas e a fragilidade geral do material. A vantagem de tais produtos é o cuidado fácil e secagem rápida.
Cerâmica é perfeita para preparar chá verde, amarelo e branco. Além disso, é sempre desejável cozinhar em tais recipientes a mesma bebida. Porque o material absorve bem o odor.
Ao escolher um infusor de chá cerâmico, você precisa perguntar quão bem o produto foi queimado (para obter força, é desejável que esse procedimento seja realizado pelo menos três vezes). Um sinal do uso de material natural é a presença na base de uma pequena borda de barro sem esm alte.
Infusor de chá de vidro é uma opção extremamente atraente para decorar qualquer interior de cozinha. No entanto, esses recipientes não retêm bem o calor. Além disso, depósitos de chá se formam rapidamente no vidro, o que reduz a transparência do material. Vale a pena parar em produtos com peças metálicas confiáveis que não sãoexalam um odor desagradável.
Os bules de silicone são adequados para os amantes da bebida que não querem usar uma chaleira e preferem prepará-la diretamente na xícara. Apresentam-se sob a forma de um coador elástico feito de um material seguro para a saúde.
Forma
A forma ideal para um bule é arredondada. A tampa deve conter pequenos orifícios. Caso contrário, durante o preparo, a bebida “sufocará” e não revelará o sabor. A base da tampa deve encaixar em uma ranhura especial que evite que ela caia durante o despejo da bebida nos copos.
É desejável que o infusor de chá tenha um bico suficientemente longo localizado em um ângulo de 30-35o. Caso contrário, quando o recipiente estiver completamente cheio, o líquido respingará sob a influência das mais leves vibrações.
Facilidade de uso
A operação confortável do bule depende em grande parte do equilíbrio do produto. Uma boa chaleira tem uma alça que cabe confortavelmente na palma da mão e nunca força você a “estourar” o pulso ao servir uma bebida. O recipiente equilibrado permanece prático mesmo quando cheio com uma quantidade significativa de líquido.
"arranjo" interno
Ao escolher um bule, vale a pena olhar para dentro mais uma vez. É desejável que o produto contenha um coador ou filtro embutido, que não permita que as folhas de chá caiam na xícara do recipiente quando a bebida é despejada.
Recentemente, a popularidade derecipientes de vidro com cones internos em forma de coador contínuo, onde as folhas de chá são realmente despejadas. Infelizmente, a maioria desses filtros é feita de metal, o que distorce significativamente o sabor e o aroma da bebida.
Design
Sem dúvida, escolher um bule baseado no material de fabricação, volume e praticidade é a decisão certa. No entanto, o apelo estético também desempenha um papel importante aqui.
Normalmente, se você tem um bom prato, o chá feito nele parece muito mais saboroso. Sim, e é mais agradável cuidar do seu produto favorito. Portanto, se o bule é frequentemente deixado sem lavar pela casa, constantemente exposto a choques, pode valer a pena prestar atenção em outro design que seja mais do agrado dos membros da família.
Result
Os verdadeiros gourmets que sentem instantaneamente os menores tons do cheiro da bebida e preferem variedades caras de chá são aconselhados a comprar um conjunto completo de bules de porcelana ou argila de vários tamanhos para todas as ocasiões.
As pessoas que não são muito versadas nos meandros da cerimônia do chá ou não têm tempo para usar um grande número de utensílios de cozinha devem se limitar a comprar bules separados para chá preto e verde.
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