Como arrumar a mesa para um aniversário em casa de forma barata, rápida e saborosa?

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:42

Antes desta data significativa, o coração invariavelmente pula uma batida de alegria na expectativa de presentes, encontros divertidos e amigáveis. Mas algumas pessoas não gostam de seus aniversários por vários motivos. Alguém devido ao fato de que eles são pelo menos um ano, mas estão envelhecendo. E alguns, especialmente os econômicos, estão ocupados calculando quanto um jantar festivo lhes custará, e seu humor se deteriora com o anúncio da estimativa. A vida se desenvolve de tal forma que todos são periodicamente forçados a economizar. Mas isso não é motivo para se privar das férias. Portanto, tentaremos responder à pergunta: como arrumar a mesa de forma barata para um aniversário?

De onde vem a tradição?

Quando as pessoas começaram a comemorar aniversários? Existem duas versões. Segundo a primeira, a tradição baseava-se em ritos romanos em homenagem aos deuses. Os pagãos puseram mesas abundantes, congratulações soaram, vários presentes foram dados. Esta hipótese é mais recente. E a segunda versão diz que as raízes da tradição remontam aos tempos antigos, quando havia crenças sobre a vulnerabilidade especial de uma pessoa em seu aniversário. Acreditava-se que quaisquer desejos ou maldições têm uma vingança em taisdatas. Por isso, com oferendas, os antigos tentavam apaziguar os espíritos para que não prejudicassem o recém-nascido.

Dia do nome de Fly-Tsokotuhi

Aniversários gradualmente se transformaram em personalidades, mas por muito tempo ninguém prestou atenção na data de nascimento das crianças e mulheres. A primeira mulher cujo aniversário foi comemorado em grande escala foi a bela Cleópatra. Não era costume as pessoas comuns gravarem e comemorarem aniversários de mulheres.

Gregos e egípcios frequentemente e esnobemente celebravam as datas de nascimento de deuses, bem como faraós e reis. Às vezes, por ocasião do nascimento do faraó, os prisioneiros eram libertados das prisões. Nas famílias comuns, era praticado para comemorar apenas o aniversário do chefe da família.

A posição do cristianismo sobre esta questão no início foi extremamente difícil: a vida é dada a uma pessoa para expiar seus pecados, então ela não está a fim de se divertir. Mais tarde, a igreja abrandou um pouco e permitiu batismos com dias de nome. Mas o sistema soviético era contra os dias do nome e, figurativamente falando, pisoteou a tradição com sua bota de ferro. Até a famosa mosca de aniversário foi condenada a ser removida das obras do velho Korney.

A propósito, os dias do nome eram muito populares na Rússia: eles assavam um pão, faziam uma cerveja deliciosa, tortas cozidas e cantavam músicas. É claro que as férias camponesas eram muito mais modestas do que as reais: às vezes era possível construir vários palácios luxuosos com o valor gasto no dia do nome do coroado.

Bolo surpresa

É claro que as pessoas comuns sempre sonharam com uma mesa saborosa e barata para um aniversário. Mas o que é um feriado sem bolo? Poucas pessoas sabem de onde veio esse atributo indispensável dos aniversários. Se você cavar mais fundo, acredita-se que a ideia em si veio novamente dos tempos do paganismo, quando altares sagrados eram iluminados na escuridão em homenagem aos deuses antigos.

Mas os alemães introduziram a tradição. Eles criaram um ritual comum para comemorar o aniversário de uma criança. Para fazer isso, eles prepararam um delicioso bolo, no qual vários objetos icônicos foram escondidos, velas foram colocadas em cima de acordo com o número de anos do herói da ocasião e, tendo acordado a criança com o amanhecer, cantaram saudavelmente músicas para ele. Vale ress altar que o bolo não foi comido até a noite, até que toda a família se reunisse à mesa. A criança tinha que pensar em algo querido e soprar as velas de cada vez. Familiar, certo?

Jam Day: seus modos

Em diferentes países, tais feriados são tratados de forma diferente. A atitude mais reverente da maioria dos habitantes do planeta aos aniversários. Mas algumas nacionalidades celebram apenas datas ímpares ou não circulares. As tradições também são diferentes: na Itália, o espaguete será um prato indispensável na mesa do aniversariante (para que ele viva muito), e na América Latina sempre quebram uma piñata com presentes carregados nela.

Os britânicos, que viveram 80 anos ou mais, são pessoalmente parabenizados por Sua Majestade Real. Mas os aniversariantes mais azarados moram no Japão: em vez de crianças, eles parabenizam seus pais, e geralmente é aceito dar presentes somente após o início dos 60 anos.

Regras da tabela de economia

Se a anfitriã ainda decidissepara reunir pessoas próximas sob seu teto hospitaleiro, mas quer medir necessidades com oportunidades, então há uma saída.

Armar a mesa para um aniversário em casa é barato, muito gostoso, e ainda assim fica apresentável - uma tarefa absolutamente factível. Para fazer isso, você deve seguir as regras mais simples:

1. O cardápio deve ser pensado com antecedência. É bom mergulhar em livros de culinária, folhear revistas. É necessário prestar atenção aos ingredientes: é mais barato comprar produtos sazonais, então o menu é selecionado de acordo. Se a anfitriã quiser arrumar a mesa para um aniversário em casa de forma barata, receitas com fotos são especialmente bem-vindas, pois você pode ver imediatamente como os pratos ficarão na mesa.
2. Calcule com precisão o número de convidados (considerando, é claro, alguns convidados não convidados). Você pode cozinhar porções quentes, mas neste caso, a aniversariante não terá sossego. É melhor fazer um prato comum com margem.
3. Os primeiros pratos do menu de aniversário, em regra, não estão incluídos. A exceção são as sopas gourmet exóticas.
4. Se você planeja uma festa tradicional, então é bem possível arrumar a mesa para um aniversário em casa de forma barata. Receitas para refeições econômicas podem ser encontradas em qualquer fonte ao seu gosto. Mas o menu festivo deve incluir entradas frias e quentes, prato principal (carne ou peixe), saladas e sobremesa.

As bebidas alcoólicas também são um atributo importante da mesa festiva, pois aumentam o grau de ânimo, desculpemtrocadilho

Corte modesto e rolo suntuoso

Muitas famílias aderem às tradições clássicas de longo prazo e põem a mesa com pratos favoritos que os hóspedes sabem de cor. Mas essa abordagem tem seu próprio benefício: as pessoas nunca deixarão fome e terão a garantia de estarem satisfeitas.

Carnes, queijos e cortes de vegetais pertencem aos aperitivos frios padrão. Esta abordagem clássica nunca decepcionou ninguém. O principal é a variedade de variedades na composição do corte. Todo mundo sabe que é com aperitivos frios que qualquer banquete deve começar. Este é o chamado momento organizacional: afinal, é inútil esperar que ninguém se atrase. E enquanto espera, o resto dos convidados poderá comer bem para não beber de estômago vazio.

Para quem quer arrumar a mesa para um aniversário em casa de forma barata, os petiscos coreanos são perfeitos: pegue um pouco de tudo (pré-degustando os pratos) e coloque na mesa em pratinhos. Picles caseiros e marinadas também são muito procurados pelos hóspedes.

Há receitas expressas para quem está por dentro de como é gostoso e barato arrumar a mesa para um aniversário: um friozinho e um aperitivo com o romântico nome "Raffaello". O primeiro é preparado da seguinte forma:

• uma folha de lavash fina é untada com uma mistura que inclui: maionese, alho, endro e queijo ralado;
• passe o presunto em fatias finas por cima;
• depois repita os passos;
• enrole pão sírio em forma de rolinho;
• embrulhe o produto em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Sirva um prato tão barato, mas original, cortando-o em porções com uma faca bem afiada.

Raffaello aperitivo exigirá os seguintes ingredientes:

• palitos de caranguejo;
• alho;
• queijo duro;
• maionese;
• castanha de caju (mas você pode usar nozes para economizar).

Um caroço de noz é enrolado em uma mistura de queijo, maionese gorda e alho. Em seguida, o palito de caranguejo congelado é esfregado em um ralador fino. Uma bolinha de queijo cai na carne de caranguejo ralada com uma surpresa: o prato está pronto. Inclusive com a ajuda desta receita, você pode revelar o segredo de como arrumar a mesa de forma rápida e barata para um aniversário. Para fazer essas bolas parecerem festivas, elas são dispostas em folhas frescas de alface.

Você também pode usar pratos sazonais. A versão do orçamento do menu é compilada no verão. Por exemplo, línguas ou dedos de berinjela. A segunda opção é mais cara, pois tem muito pouco, mas a carne está incluída.

Deliciosos aperitivos quentes

Uma anfitriã que se faz a pergunta de quão saboroso e barato preparar a mesa para seu aniversário não deve esquecer os lanches quentes. Seguem o frio quando todos se reúnem à mesa e é hora dos primeiros brindes. Não devem ser muitos e são preparados pouco antes de servir. Esta é uma refeição leve com pequenas porções. Um exemplo de tal aperitivo étornem-se almôndegas fáceis de cozinhar:

• carne picada tradicional é feita com a adição de um ovo cru;
• folha de massa pronta é desenrolada e cortada em tiras;
• bolas de carne são enroladas com fios de massa como uma bola;
• o prato é assado no forno até ficar pronto.

Este aperitivo parece muito apresentável.

Agora não é um problema para a anfitriã arrumar a mesa para um aniversário em casa de forma barata, as receitas simplesmente s altam de revistas, livros de receitas, portais da Internet. Aqui, por exemplo, está um prato semelhante ao julienne, que é preparado de forma ridiculamente rápido, mas tem um sabor simplesmente encantador. Apresentamos à atenção das donas de casa champignons ao molho sour cream.

O prato é preparado assim:

• cogumelos descascados são adicionados a cebolas e cenouras bem refogadas e cozidas por cerca de 10 minutos;
• mais tarde creme azedo, especiarias são adicionadas e tudo é cozido até ficar macio.

O prato mais simples pode ficar lindo polvilhando queijo ralado e ervas por cima e servindo em potes de cerâmica.

Saladas para a data

Se você decidiu arrumar a mesa para um aniversário em casa de forma barata, não pode ficar sem saladas. Para uma abordagem tradicional, Olivier, arenque sob um casaco de pele, Mimosa ou César são adequados. Você pode usar a opção mais simples, que exigirá produtos como:

• ervilhas verdes;
• ham;
• champignons marinados;
• maionese.

Esta salada é perfeita quando os convidados estão literalmente na porta ou chegam inesperadamente. Afinal, você não precisa preparar nada com antecedência, todos os componentes são simplesmente misturados.

As saladas de frutos do mar podem parecer originais, atraem especialmente a metade feminina dos convidados.

Pratos principais

Um momento muito importante quando, após uma exclamação artística: “Fedya! Jogo! sobre a mesa aparece, por exemplo, um apetitoso pato assado recheado com damascos secos e maçãs. Mas a questão era quão barato arrumar a mesa para um aniversário, o que o jogo tem a ver com isso? Portanto, não é necessário assar o pato, o mesmo pode ser feito com o frango. Você pode usar não o pássaro inteiro, mas suas pernas ou asas. Se você mariná-los bem, e até mesmo enrolá-los no mel, obterá um excelente prato com uma deliciosa crosta crocante.

Em geral, antes de planejar o prato principal, você precisa se perguntar o que seus convidados mais gostam: carne ou peixe? Só então você pode preparar o cobiçado prato principal. Obviamente, o peixe é várias vezes mais problemático do que a carne, mas a carpa ou o lúcio recheados se tornarão verdadeiramente festivos e serão lembrados pelos convidados por muito tempo. Não é mau servir costeletas, almôndegas, medalhões ou bifes à mesa festiva. Uma coisa é certa - a carne na mesa deve estar presente.

Um acompanhamento para pratos principais é escolher batatas de qualquer forma: purê de batatas, batatas fritas, fritas, cozidas com ervas.

E compota?

Para arrumar a mesa para um aniversário barato, receitas não são tudo o que uma anfitriã precisa. As bebidas também são importantes. Claro, você não pode prescindir de compotas, sucos, bebidas carbonatadas, talvez até panelas. E o álcool? É importante levar em consideração aqui que nem todos bebem álcool forte, então o champanhe, assim como outros vinhos, é um atributo obrigatório na mesa festiva.

As sobremesas requerem chá ou café. Como um doce, é claro, na versão clássica eles servem um bolo com velas, mas como montar uma mesa festiva para um aniversário de forma barata? Afinal, bolos são muito caros. Há uma saída: assar um bolo com as próprias mãos ou comprar bolos, biscoitos ou doces. A propósito, um produto de confeitaria preparado pessoalmente é melhor do que qualquer produto comprado, porque a anfitriã coloca sua alma no prato.

Segredos da Amante

Para arrumar a mesa de um aniversário em casa de forma barata, mas ao mesmo tempo inesquecível, é preciso conhecer o segredo principal: servir e decorar adequadamente os pratos. Não perca seu tempo com isso.

O que você precisa para servir e decorar:

1. Toalha de mesa. A versão clássica é branca, mas outras cores são permitidas.
2. Pratos. Talheres e copos devem ser polidos para brilhar. Para uma ocasião solene, será útil obter seu melhor serviço nas caixas.
3. Não se esqueça dos guardanapos de pano de acordo com o número de convidados. Eles podem ser dispostos lindamente em ondas ou na forma de formas.
4. Decore os pratos com ervas, frutas vermelhas, como cranberries, ervilhas, azeitonas. Há uma faca especial para cortar legumes e frutas, seria bom comprá-la. Se você se perguntar: como arrumar a mesa para um aniversário de forma barata, as receitas podem ser muito surpreendentes. E não apenas com pratos não muito caros e saborosos descritos neles, mas também com uma aparência apresentável. Isso se deve ao fato de o prato estar decorado corretamente, pois ao olhar para a comida deve surgir o apetite.
5. Não faça muitas experiências culinárias, deixe que tudo seja familiar, exceto um ou dois pratos.

A mesa festiva não deve ficar completa sem uma variedade de vegetais e frutas. Se o álcool for planejado para ser forte, faça um lanche saudável e abundante.

Para o aniversariante

Como é barato arrumar a mesa para o aniversário de uma criança para que ela fique encantada, provavelmente muitas mães pensam.

Na verdade é bem fácil. Existem várias dicas que você pode usar para fazer uma festa inesquecível para seu filho e seus amigos:

• louça de papel em cores vivas - seguras e bonitas, e nada precisa ser lavado;
• decoração do quarto com bolas, guirlandas de papel;
• pratos pequenos - principalmente canapés, saladas em tigelas, pães de pita com vários recheios, croquetes de frango - as crianças não gostam de comer demais, a menos, é claro, que sejam doces;
• bebedores de água podem receber limonada caseira, bebidas de frutas, sucos,compotas e batidos;
• sobremesas são preferíveis de requeijão;
• saladas são melhor temperadas com creme de leite e iogurte.

Tudo é adequado para canapés: presunto, estrelas de queijo, rodelas de pimenta, azeitonas, milho, camarão. A versão doce é feita assim: bananas, uvas, kiwi são espetadas no espeto.

De frango cozido, tomate, pimentão e ovos cozidos, você pode fazer uma deliciosa salada na forma de um ouriço com agaric nas costas. A alface é em camadas: frango fatiado → tomate → ovos ralados → pimentão picado. Cada camada é manchada com creme azedo e molho de iogurte. O ouriço deve ser polvilhado com cenoura ralada e o focinho deve ser marcado com clara de ovo. Os olhos e o nariz são feitos de azeitonas e ameixas secas, e os agáricos são feitos de ovos e tomates.

É importante criar uma atmosfera festiva e dar às crianças a oportunidade de se movimentarem ativamente.

Idéias alternativas

Finalmente, podemos oferecer algumas ideias quando não há tempo nem vontade de passar tempo na cozinha, e a alma precisa de férias. Você pode arrumar a mesa para um aniversário em casa de forma barata e saborosa comprando comida preparada em uma cozinha ou restaurante. Esta opção é especialmente adequada para uma empresa jovem e avançada. Você pode pedir pizza, frango grelhado e saladas. Pratos japoneses vão custar um pouco mais.

Há outra opção interessante e moderna - o buffet. Mas ele obedece a certas regras:

• separação em porções simples;
• pratos devem ser principalmenteem espetos;
• você pode colocar todos os tipos de guloseimas em uma grande mesa;
• o prato principal deve ficar em cestos ou fazer as folhas de massa depois de as cortar;
• se forem servidas coxas de frango, o osso é enrolado em um guardanapo.

Bebidas alcoólicas devem ser desarrolhadas e copos e taças devem ser fornecidos aos hóspedes. Mas uma grande vantagem será que a aniversariante não precisa trocar constantemente pratos e talheres.

A opção mais interessante seria um aniversário na natureza. Pessoas felizes nascidas nos meses de verão sabem o que isso significa. Piquenique ao ar livre, churrasco, churrasco, ar e sol - o que poderia ser mais tentador? Mas aqui há nuances:

• saladas com maionese não são pratos de piquenique recomendados;
• carne deve ser marinada com antecedência;
• deve cuidar da água potável;
• sanduíches e guarnições disponíveis em casa.

E que delicioso pilaf no fogo ou batatas assadas em cinzas!

Mas seja qual for a escolha do aniversariante, o principal é o clima festivo e os entes queridos por perto.