2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:29
Atualmente, a profissão de bartender pode ser classificada com segurança como popular, o que está diretamente relacionado ao rápido desenvolvimento da indústria de catering e entretenimento. O Dia do Bartender é um feriado internacional e é comemorado em todos os lugares no dia 6 de fevereiro. Vamos falar sobre isso com mais detalhes.
International Bartender's Day - 6 de fevereiro - é comemorado junto com o St. Adamand's Day. Este feriado deve sua aparência ao apóstolo cristão, que viveu no distante século VII. Adamand fez grandes esforços para converter a população das regiões vinícolas europeias (Flandres, França, Alemanha) à fé católica. Após a canonização, ele recebeu o título de patrono de todas as profissões, de uma forma ou de outra, relacionadas ao vinho. Estes incluem vinicultores, cervejeiros, bartenders, donos de restaurantes, bem como todos os fornecedores e vendedores de bebidas alcoólicas. Assim, no dia 6 de fevereiro são comemorados dois, de fato, feriados completamente diferentes: um é religioso, o segundo é profissional.
Profundamente na história do nomeprofissões. Poucas pessoas sabem que "bar" é uma abreviação da palavra "barreira". No Novo Mundo, durante a “corrida do ouro”, começaram a aparecer vários pontos de venda, vendendo primeiro uma variedade de produtos e depois bebidas “on tap”. Para separar o pregão e o local de descanso, começaram a ser erguidas as chamadas barreiras, posteriormente reduzidas a “barras”. Os funcionários desses estabelecimentos passaram a ser chamados de bartenders.
Embora o Dia do Bartender, como qualquer outro feriado, seja um evento alegre e alegre, o trabalho diário dos representantes dessa profissão pode ser chamado com segurança de trabalhoso. Requer boa forma física e resistência, pois durante todo o turno o barman é obrigado a ficar de pé. E sem a velocidade de reação, excelente coordenação de movimentos, excelente visão e capacidade de concentração, um verdadeiro profissional não pode prescindir dele. A necessidade de comunicação constante com as pessoas, levando em consideração seu humor e desejos básicos, impõe certas restrições aos trabalhadores dessa área. Eles devem possuir não apenas sociabilidade, mas também tato especial, contenção e polidez. Adicionando aqui os turnos noturnos e a proibição de beber álcool (e às vezes pode ser difícil se conter), podemos tirar uma conclusão ousada de que essa profissão não é adequada para todos. Entre as vantagens desse trabalho estão a flexibilidade de horário, a dispensa de educação especial e a possibilidade de receber gorjetas.
Como comemorar o Dia do Bartender? A resposta sugere-se. Em barese clubes este feriado é comemorado especialmente solenemente. Você também pode fazer um coquetel com amigos ou organizar uma degustação de vinhos. Verdadeiros profissionais em seu campo participam do prestigiado evento chamado BacARDI-Martini Grand Prix. Este concurso para bartenders é realizado desde 966 em um dos treze países cujos representantes nele participam. Este é realmente um evento espetacular! No entanto, em muitos países, incluindo a Rússia, competições semelhantes são organizadas em nível regional. Os participantes se apresentam em uma ampla variedade de categorias, dependendo de suas habilidades e especialização.
Assim, o Dia do Bartender é um feriado internacional popular. O número de representantes desta profissão está crescendo a cada ano. A Rússia tem até sua própria “bíblia de bartender”, projetada para tornar o aprendizado básico dessa atividade o mais fácil possível e torná-la especialmente emocionante.
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