2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:21
Recentemente, surgiram muitas alternativas aos espetos convencionais, que são tradicionalmente usados para churrasco. Para isso, muitas vezes são usados churrasqueira, churrasqueira, fumeiro, churrasqueira. Vamos tentar entender a essência de tais dispositivos, considere os recursos de sua operação.
Qual é a diferença entre churrasco, grill e churrasco?
As ferramentas comuns para grelhar a carvão são as seguintes:
- Barbecue - uma caixa retangular de metal sem grelha. Contém reentrâncias especiais para colocação de espetos.
- Grill - uma unidade redonda com uma grelha embutida. A maioria dos modelos está equipada com uma tampa, cuja presença reduz o tempo gasto na cozedura.
- BBQ - um braseiro retangular com grelha. Normalmente não contém tampa e é usado para cozinhar pratos de carne em fogo aberto.
Tipos básicos
Churrasqueiras, churrasqueiras e churrasqueiras podem ser tanto portáteis quanto estacionárias. Dispositivos do último tipo são mais frequentemente distinguidosdimensões impressionantes e são incorporados ao design de fogões ao ar livre, localizados em lotes domésticos.
Quanto às instalações portáteis, tais dispositivos possuem pequenas dimensões, design simplificado. Na maioria das vezes, os produtos desta categoria são feitos na forma de um braseiro de metal com um compartimento de cinzas. As opções portáteis podem ser tanto nas pernas quanto em um carrinho com rodas.
Combustível
Você pode escolher uma churrasqueira, churrasqueira, churrasqueira com base no combustível utilizado. Madeira, carvão ou gás podem ser usados como combustível aqui. Nas latitudes domésticas, os dispositivos de carvão estão em demanda. Em contraste, os ocidentais são mais propensos a optar por modelos a gás.
Churrasqueira, churrasqueira e churrasqueira a gás proporcionam menos incômodos. Para acender uma chama neste caso, basta pressionar um botão. Ao mesmo tempo, o nível de aquecimento necessário para fritar carne de alta qualidade é alcançado em apenas alguns minutos. Ao mesmo tempo, as instalações de gás não dão aos produtos um cheiro especial de fumaça. Sim, e esses dispositivos são muito mais caros que os de carvão.
Uma categoria separada inclui churrasqueira elétrica, churrasqueira e churrasqueira. Você não pode levar esses modelos para a natureza, pois os últimos precisam ser alimentados por uma fonte de alimentação padrão. No entanto, eles se manifestam como dispositivos extremamente funcionais e práticos quando usados em condições domésticas. A principal vantagem de tais instalações é a possibilidade de ajuste fino da temperatura de cozimento. Entre outras coisas, elétricabraseiro, grelha, churrasqueira não dão fuligem e fuligem. Portanto, o cuidado com tais dispositivos é extremamente simples.
Dicas úteis
Ao escolher uma churrasqueira, churrasqueira, churrasqueira, você deve se guiar por alguns princípios. Ao escolher modelos elétricos, deve-se dar preferência a instalações de alta potência. Isso torna possível lidar rapidamente com a preparação de grandes volumes de carne, melhor fritar pedaços grandes.
Reduz o tempo de cozimento também comprando uma grelha com tampa. Neste caso, a formação de vapor permite tornar os pratos de carne mais suculentos.
É melhor escolher uma churrasqueira de ferro fundido. As grades feitas com este material não são suscetíveis a deformações, elas aquecem uniformemente, o que contribui para a distribuição ideal da temperatura em toda a área.
No final, você deve se concentrar nas dimensões permitidas, forma, peso, recursos de design e estabilidade de um determinado dispositivo. A conveniência de usar o produto em determinadas condições dependerá diretamente desses parâmetros.
Fechando
Então vamos resumir alguns resultados. A melhor opção para o cozimento rápido de pratos simples de carne na natureza é uma churrasqueira portátil. A compra de tal dispositivo será barata. Além disso, os designs dobráveis são extremamente práticos. Portanto, é muito conveniente usá-los fora da cidade.
Se você precisa prestar atenção na qualidade do cozimento, deve parar em churrasqueiras e churrasqueiras. Tais instalações fornecemdelicada, torra uniforme de produtos. No entanto, neste caso, você precisa gastar mais tempo cozinhando. Já para assadeiras com tampa, essas opções são recomendadas nos casos em que você precisa fritar bem a carne, deixando-a o mais suculenta e aromática possível.
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