Quais são os bicos para o moedor de carne Zemler, Vitek e outras marcas

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Última modificação: 2024-02-18 08:14

Aparelhos de cozinha devem ser multifuncionais. Isso economiza espaço na cozinha. Um moedor de carne com um grande número de acessórios diferentes pode substituir um processador de alimentos e reduzir o tempo gasto na preparação do jantar. Alguns fabricantes, além do conjunto padrão, também oferecem a compra separada dos acessórios necessários para o moedor de carne. Antes de escolher um moedor de carne, você precisa decidir sobre os bicos que devem estar presentes no modelo selecionado ou podem ser adquiridos separadamente.

Variedade de bicos

Todos os acessórios do moedor de carne são categorizados de acordo com os produtos que processam:

• processamento de carnes e peixes;
• cortar frutas e legumes;
• formação de produtos de massa;
• formando discos.

Geralmente moedoresmais potentes do que os processadores de alimentos para que possam processar mais alimentos. Bicos especiais para o moedor de carne permitem diversificar significativamente o menu da família. Durante as férias, um moedor de carne ajudará a economizar tempo no cozimento de muitos pratos, pois acelera o processo de processamento dos alimentos.

Nem todos os modelos de moedores de carne se distinguem por uma variedade de discos. Apenas alguns fabricantes estão constantemente aprimorando seus equipamentos e lançando novos modelos ou modificando os já lançados. Por exemplo, os acessórios do moedor de carne Zelmer impressionam com sua variedade e são feitos de materiais de alta qualidade que duram muito tempo.

Processamento de peixes e carnes

Para a preparação de carne picada ou peixe em moedores de carne, são fornecidas facas e grelhas com furos de diferentes diâmetros. As grelhas perfuradas permitem obter o produto acabado com o grau de processamento desejado: desde pequenos pedaços até ao estado de puré.

Muitos moedores de carne modernos estão equipados com um acessório para kebbe, que permite cozinhar salsichas de carne oca. Os produtos resultantes são recheados com qualquer recheio e fritos.

O bico para fazer salsicha caseira é um tubo no qual é colocado um molde de salsicha. A anfitriã só precisa monitorar o preenchimento uniforme do formulário com carne picada.

Bocais para legumes e frutas

Este tipo de acessório inclui um ralador de legumes. É um cilindro oco, que tem furos em todos os lados, permitindo que você esfreguevários vegetais: cenoura, beterraba, etc. Normalmente os moedores de carne são equipados com raladores finos e grossos.

O bico especial utilizado na preparação de panquecas de batata também se aplica aos raladores de legumes. Tem muitos pequenos orifícios por toda a superfície. O triturador permite que você pique rapidamente repolho e outros vegetais para saladas, sopas, tortas, etc. Assim como um ralador, ele pode ser grande ou pequeno.

Acessório para moedor de carne com cubos é encontrado apenas em modelos novos. Permite cortar rapidamente produtos para saladas e outros pratos. Ao escolher um moedor de carne com tal bico, você deve prestar atenção ao tamanho dos cubos resultantes.

O acessório para o moedor de carne permite que você faça suco de frutas vermelhas, vegetais macios e frutas. Existem dois tipos de espremedores: um espremedor de frutas cítricas, uma prensa para frutas e tomates. Normalmente há apenas um tipo de espremedor no kit, mas em alguns modelos os dois são fornecidos ou é possível comprá-los separadamente.

Dicas de massa

Este tipo de acessório é usado para fazer massas. Eles permitem que você molde a massa para macarrão caseiro, espaguete, ravióli e outras massas. Eles podem ser feitos de plástico ou aço. Ao escolher um modelo com discos de plástico, deve-se atentar para a qualidade do material. Bocais finos e flexíveis podem mudar de forma ao longo do tempo sob a pressão de uma massa muito densa.

A maior seleção desses discos é apresentada em modelos da marca Kenwood, que há muitoestabeleceu-se como fabricante de utensílios de cozinha funcionais e de alta qualidade. A sua gama de modelos inclui moedores de carne que são ideais para profissionais e permitem preparar uma variedade de produtos de massa: desde massas caseiras simples até massas crespas.

Acessórios para moedor de carne

Este tipo de bico é utilizado no processo de formação de produtos acabados a partir de carne picada e massa. Por exemplo, pode ser usado para formar belos bolos de carne ou peixe do mesmo tamanho e densidade.

Os formadores de massa são um disco ou prato (dependendo do modelo do moedor de carne) que possui um ou mais furos moldados. Adequado apenas para massas bem amassadas, caso contrário o produto não terá a forma pretendida.

Formar o produto acabado também leva muito tempo na cozinha. Um moedor de carne com acessórios de moldagem acelerará o processo de cozinhar almôndegas, biscoitos etc. em várias vezes.

Como escolher os anexos?

Cada moedor de carne moderno é equipado com acessórios básicos (discos perfurados) e possui vários especiais.

A escolha dos bicos deve ser baseada nas preferências gastronômicas da família. Os moedores de carne com acessórios para legumes no kit são escolhidos por quem passa muito tempo cortando legumes. Para os amantes de suco fresco, modelos com espremedor de frutas ou espremedor de frutas são adequados.

Um moedor de carne com um grande número de acessórios diferentes e custará muito. Por isso vale a penapreste atenção aos modelos com aqueles bicos que são realmente necessários. Um detalhe importante é a capacidade de equipar o moedor de carne com os bicos necessários no futuro. Por exemplo, muitos acessórios de moedor Zelmer podem ser adquiridos separadamente.